宅配美食 | 餃當家 傳承一甲子眷村味手工水餃
餃當家的水餃,傳承了老家的眷村秘方,絕不添加任何化學調味,每口都是食物的真實原味。獨家特色餃皮,餃皮Q彈有嚼勁,高成本使用溯源肉品,可追溯源頭的餡料,讓家人吃得更安心。天氣熱不知吃什麼,冰箱冷凍庫取出水餃,隨時都能享有的眷村美味。
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Toggle天母名店餃當家 宅配手工水餃推薦
最近天氣好熱,真的好懶得下廚,但也不想叫外送。見到天母名店餃當家也有推出宅配手工水餃,只要燒水不用三點水,滾水丟下8分鐘後,即可享用超好吃眷村味水餃。水餃口味多達8種,可煮、可煎、可蒸,無論是當正餐或點心,都很適合。
餃當家官網全面升級,全新開館滿1299免運費。
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餃當家 宅配手工水餃
餃當家的水餃口味一共有8種,收到時每包外包裝都有標示。餃當家的老闆,只做,願意給自個兒孩子吃的水餃,因此在食材上非常地講究。嚴選食材,溯源肉品,新鮮食材,接單後包製,堅持無瘦肉精、生長激素、防腐劑,讓我們收到水餃時更加地安心。
餃當家是一甲子眷村家鄉味,傳承老眷村手藝,選用純淨無漂白麵粉,麵香加倍,口感升級。
餃當家有著獨家特色餃皮,餃皮Q彈有嚼勁,黃金厚度搭配獨家捏合工法,緊鎖湯汁。傳承30年經驗,揉拍推檊,下鍋更不易破。煮水餃再也不用三點水,滾水丟下8分鐘後,即可享用超好吃餃當家水餃,顛覆目前市場上主打薄皮水餃的印象。
餃當家採用有產銷履歷的豬背脂及後腿肉,僅以胡椒、糖、鹽等簡單調味,靠著手勁慢慢揉和,堅持手工不採機器,以防破壞肉的纖維,影響口感。
水餃內餡肥瘦內餡3:7的完美比例,吃下後不油不膩。內餡沒有加香油或料酒,新鮮是最好的調味料。
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餃當家 鮮脆高麗菜鮮肉水餃/24入
採用來自高山的高麗菜,紮實、水分含量高,更清脆香甜。
高麗菜鮮脆口感,還有入口咀嚼後所散發的清甜多汁,咬下後還會在口中爆汁,味道很足,可以不用再沾醬了!直接榮獲好評第一名。
餃當家 老饕韭菜鮮肉水餃/24入
晶瑩剔透的餃皮,透著綠色的內餡,更是引人食指大動!
餃當家選用臺灣東部韭菜,每一顆都扎實飽滿,誠意十足。特選的韭菜擁有特殊的迷人香氣,一口咬下,韭菜和鮮肉的香氣融合出細緻溫順的滋味,韭菜味道溫和不辛辣,入口後滿口的清香。
餃當家 香甜玉米鮮肉水餃24入
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餃當家選用的是高品質水果玉米,金黃色澤且顆粒飽滿的玉米,實在太誘人食慾!清甜的滋味,更是家中小朋友的最愛!
餃當家 麻辣十三香鮮肉水餃/24入
餃當家手工炒製多款花椒,麻香豐富搭配研製約一年的藥材配方,香氣迷人,入口後麻而微辣,是一款吃了會上癮的口味。
餃當家 爺爺必吃辣油120ml / 瓶
餃當家採用多種花椒及辣椒,搭配多種蔬菜,浸泡三日,透過時間醞釀的天然滋味,沒有令人害怕的油耗味,使其辣度溫潤不刺激。
富有清香與層次感,可用於沾醬、調味、醃漬、拌飯麵?等,香氣更勝辣味,所以即便平常不太吃辣的家人,也能適量品嚐。
不過餃當家的水餃,本來就味道頗足,不用沾醬就很好吃,但加了爺爺必吃辣油後,更添香氣及風味。
餃當家水餃 可以煮、煎、蒸、炸
餃當家水餃除了水煮,也可以煎、蒸、炸喔!但為了健康因素,艾家幾乎很少油炸,所以就來介紹煎及蒸的做法。
水煮
餃子不需解凍,也不用三點水,滾水丟下8分鐘後,即可享用超好吃餃當家水餃。
煎餃
餃子不需解凍,平底鍋內刷上油放上餃子,熱鍋油煎一分鐘後,加水到餃子1/4處,改中火悶煎7分鐘,金黃煎餃即完成。
蒸餃
餃子不需解凍,盤子上刷少許油,電鍋內放1杯水,悶煮7~8分鐘後,跳停後打開鍋蓋散發熱氣,然後再蓋上鍋蓋悶3分鐘後,就可以有晶瑩剔透的蒸餃囉!
餃當家堅守著一甲子眷村家鄉味,採用高成本的食材,才得以讓調味這麼簡單,產地直送新鮮蔬菜,搭配嚴選肉品無腥味,進而減少調味更健康。水餃是現代人冰箱不可或缺的常備品,不論是早餐晚餐或宵夜,簡單8分鐘即可上桌,讓家人享受健康美味的經典家常料理,真的可以很簡單。
品牌名稱:餃當家
官網:https://www.godumpling.net/
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