老宅文青風(fēng)已經(jīng)紅很久了，大部分都是咖啡、甜點(diǎn)店等..，但這家賣的是精緻港點(diǎn)喔！是獨(dú)棟老洋房改造的，位於巷弄間，環(huán)境很清幽，餐點(diǎn)更是精緻，道不道地我是說(shuō)不準(zhǔn)啦，畢竟我也沒(méi)去過(guò)香港，不過(guò)網(wǎng)路評(píng)價(jià)非常高就是了，而且這家非常有人氣，需事先訂位。
祥戎華·茶餐室｜交通位置
地址：臺(tái)中市西區(qū)五權(quán)西六街82巷20號(hào)
電話：042 3768288
時(shí)間：11:30–15:10、17:30–21:10
官網(wǎng)：Facebook ｜ Instagram
靠近臺(tái)中美術(shù)館周邊巷弄內(nèi)
周邊有收費(fèi)停車場(chǎng)，店家無(wú)配合停車場(chǎng)喔。
這裡的光影很美
看似隨意但又值得細(xì)品的造景
將老宅可以改造得這麼復(fù)古文青，好喜歡。
座位統(tǒng)一都在二樓，桌數(shù)不多，因此需要事先訂位。
無(wú)障礙設(shè)施，需要爬一小段樓梯。
老闆應(yīng)該喜歡收藏古董
跟奈良美智的畫
好逗趣的皮諾丘公仔
低調(diào)優(yōu)雅又很有質(zhì)感的裝潢風(fēng)格
祥戎華·茶餐室｜MENU
需事先預(yù)約，用餐有分時(shí)段
完整菜單請(qǐng)參考：這裡
金箔鮮蝦餃
外皮很滑嫩，鮮蝦內(nèi)餡很扎實(shí)鮮甜
金箔本身就沒(méi)什麼味道，但賣相確實(shí)有昇華啦。
雞湯煨煮娃娃菜
看起來(lái)樸實(shí)無(wú)華，但底蘊(yùn)十足，雞湯真的很鮮甜夠味。
懷舊叉燒包
內(nèi)餡跟包子皮都偏甜一些，但整體還行。
極品流沙包
這一道也很華麗就是了，吃的時(shí)候小心燙口
金粉點(diǎn)綴的效果很棒
裡面的流沙真的很流，甜鹹交織，有層次感。
海龍王燕窩燕麥粥
感覺(jué)很補(bǔ)的一碗，南瓜當(dāng)基底煮粥
還加上鮮蝦跟蟹肉等海鮮底料，加入燕窩燕麥等…
整體有南瓜海鮮香氣還有濃稠以化為粥糜的米飯跟燕窩燕麥。
真的很滋補(bǔ)養(yǎng)顏的感覺(jué)
醬蒸蜂巢肚
先將牛肚以多種藥材滷製過(guò)後，拌入柱侯醬、桂林辣椒醬及多種秘製醬汁製作而成，牛肚的口感軟Q有嚼勁，底下還有酸菜鋪底，酸甜軟Q又解膩。
豉汁蒸排骨
蒸的滑嫩通透入味，豉汁有點(diǎn)鹹香搭配剛好。
鮮蝦腐皮捲
腐皮蠻值得推薦的，香酥又有多層次
鮮蝦內(nèi)餡很真材實(shí)料，扎實(shí)鮮甜美味。
鹹檸七/凍檸七
就中規(guī)中矩，還行。
凍絲襪奶茶
飲料部分倒是沒(méi)給我留下什麼深刻印象。
這家的港點(diǎn)很精緻，口味偏清淡
上菜速度真的很慢，不趕時(shí)間再來(lái)吃喔。
餐點(diǎn)給我的感覺(jué)跟店內(nèi)環(huán)境一樣，優(yōu)雅從容，淡淡的就很夠味。
祥戎華·茶餐室
地址：臺(tái)中市西區(qū)五權(quán)西六街82巷20號(hào)
電話：042 3768288
時(shí)間：11:30–15:10、17:30–21:10
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