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窩客好文

小珊珊

發(fā)表篇數(shù):1291篇

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 永和區(qū)

phone02-80211028
place新北市永和區(qū)文化路6號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

永和文化路新開(kāi)店!峸老滷湘川麻辣滷味,一吃就會(huì)愛(ài)上的麻辣滷味

愛(ài)吃滷味的舉手?023啦啦啦

滷汁香氣撲鼻,感受獨(dú)特香氣、辣而不躁、麻而不澀在唇齒間快樂(lè)地跳舞!005感動(dòng)

 

湘川滷味「峸老滷」開(kāi)新店,首度插旗新北永和文化路7/19登場(chǎng)

永和文化路新開(kāi)店!峸老滷湘川麻辣滷味,一吃就會(huì)愛(ài)上的麻辣滷味

 

每次經(jīng)過(guò)《峸老滷》都是排隊(duì),晚來(lái)很多品項(xiàng)就都賣(mài)完了,售完提早打烊

開(kāi)幕第一天才下午3點(diǎn)竟然賣(mài)完了殘念啊……..

會(huì)知道這家滷味,其實(shí)剛好是因?yàn)橥聜兡程焐习嘁嗊@家,嘴巴挑的同事們一定是選好吃的才會(huì)揪吃

,一吃真的蠻讓人驚喜的XD

終於開(kāi)到我家巷口,當(dāng)然要手刀衝去買(mǎi)囉

鐵門(mén)還沒(méi)開(kāi),小編就已經(jīng)在門(mén)口等,今天勢(shì)必要吃到它(握拳)356給力

你看看這排隊(duì)的人潮沒(méi)一下子竟然就全給竄出來(lái)了!

永和文化路新開(kāi)店!峸老滷湘川麻辣滷味,一吃就會(huì)愛(ài)上的麻辣滷味

 

櫥窗擺滿(mǎn)全部滷味食材,琳瑯滿(mǎn)目、乾淨(jìng)又整齊的樣貌很吸引

用高透明度的透明盒,不跟外界接觸,食材也比較乾淨(jìng),看起來(lái)更精緻、更美味,絕對(duì)讓你陷入選擇性障礙!

小孩子才做選擇?我全都要!313耶耶

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煩惱要選哪種口味嗎?小編直接拿超過(guò)癮的「綜合滷味」,滷味內(nèi)容每天不固定

不像一般滷味攤的滷味,透明盒裝整個(gè)看起來(lái)乾淨(jìng)又衛(wèi)生

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【綜合滷味】

豆皮、米血糕、豆干、甜不辣、鴨翅、小雞腳、鳥(niǎo)蛋、酸菜

可以一次吃到多種口感,而且店家強(qiáng)調(diào)點(diǎn)這系列比較劃算喔!

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【滷豆皮】

獨(dú)門(mén)麻辣滷汁結(jié)合炸豆皮,滷至濕潤(rùn),吸飽滷汁,鹹香口味開(kāi)胃

入口接連品嘗到濃郁麻香、鹹甜中草藥香等多樣獨(dú)門(mén)香氣在口中擴(kuò)散爆發(fā)?

豆皮口感軟嫩,入口即化,滷汁香氣十足

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【QQ米血糕】

米血口感Q彈有嚼勁,特選數(shù)種中藥材,加入乾辣椒和花椒滷製而成,畫(huà)龍點(diǎn)睛更加鹹香開(kāi)胃

Q軟入味,可口無(wú)敵啊!

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【爆汁豆干】

多道工序的獨(dú)特豆干,保留原本綿密口感,咬下時(shí)卻蹦出濃郁滋味

用筷子輕輕一擠就能爆汁的美味狀態(tài),放入口中,一口著迷的爆汁口感

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【甜不辣】

甜不辣,每次吃滷味必點(diǎn)

口感紮實(shí)且新鮮,滷製後加上獨(dú)家酸菜,麻而不辣,一吃就愛(ài)上!

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【招牌小雞腳】

每一隻雞爪都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選,雞爪肉質(zhì)柔軟,經(jīng)過(guò)滷製過(guò)程,口感更是細(xì)膩入味

滷得十分透徹,嚐起來(lái)軟Q有彈性,有咬勁又不會(huì)過(guò)軟爛,令人越嚼越香、越吃越涮嘴

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【招牌鴨翅】

整隻肉質(zhì)飽滿(mǎn)鴨翅!

能品嚐完整的肉質(zhì),香嫩又有咬勁,每一口都充滿(mǎn)中藥滷汁及麻香

,與鴨肉的特殊香氣融合,經(jīng)典美味完全不膩口?

Q中帶嫩,每口都有滷汁的醇香,連骨頭滷的都很入味,絕對(duì)是饕客的最?lèi)?ài)

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【香香鳥(niǎo)蛋】

瞧瞧這鳥(niǎo)蛋滷色,滷的很漂亮,光是看就覺(jué)很讚

小小一顆鳥(niǎo)蛋滷過(guò)鹹鹹又香Q又入味,吃起來(lái)香Q又不會(huì)過(guò)於硬口,真是欲罷不能停不了口

超級(jí)愛(ài)吃鳥(niǎo)蛋的!

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【手工酸菜】

沒(méi)有酸菜的滷味就是少一味呀

味道鹹酸不死鹹,口感脆嫩又開(kāi)胃

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【香滷牛肚】

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牛肚軟嫩中又帶有彈、脆的口感,吸附滿(mǎn)滿(mǎn)滷汁

口感適中有層次,肉質(zhì)軟脆Q彈,香醇入味齒頰留香?

入口每一吋纖維都完整吸附到滷汁,Q彈有勁!

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滿(mǎn)額贈(zèng)保冷袋-限量送完為止

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小珊珊碎碎念:

每一種滷味都好吃,鹹香麻辣的湘川香辣風(fēng)味完全不輸餐廳麻辣鍋,超好吃的!

滷味麻辣香氣十足、且吸附些微麻辣的湯汁

峸老滷湘川麻辣滷味吃了會(huì)讓人不斷回味?

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【Info】

【峸老滷湘川麻辣滷味 永和文化店】

?地址:新北市永和區(qū)文化路6號(hào)

?營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00-20:00 (售完提早打烊)

?電話(huà)(02)8021-1028

?官方粉專(zhuān):峸老滷湘川麻辣滷味  

?官網(wǎng):峸老滷

?IG:峸老滷湘川滷味(@cheng_laolu)? Instagram 相片與影片

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【手切創(chuàng)始店】

?桃園藝文店 (03)358-5886

330桃園市南平路300號(hào)

【盒裝門(mén)市店】

 ?三峽和平店 (02)2672-2888

237新北市三峽區(qū)和平街3號(hào)

 ?三重三和夜市店 (02)2974-1885

241新北市三重區(qū)中央北路26號(hào)B001攤位

?土城金城店  (02)2265-0298

236新北市土城區(qū)金城路三段118號(hào)

?樹(shù)林站前店  (02)2681-0661

238新北市樹(shù)林區(qū)博愛(ài)一街7號(hào)

?鶯歌南雅店  (02)2677-6869

239新北市鶯歌區(qū)南雅路431號(hào)

?大安敦南店  (02)2711-0266

106臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段190巷10號(hào)

?臺(tái)北萬(wàn)華店  (02)2302-0020

108臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)康定路216號(hào)

 

 

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翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札




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