誰還沒有吃過這家本村韓式炸雞的舉手!
來自韓國釜山的「Bonchon Chicken本村韓式炸雞」,在美國、東南亞有多家分店
,曾被《紐約時報》 評選為「紐約最好吃炸雞」
新店報報?發源於韓國釜山、風靡全球的「本村炸雞Bonchon」全臺首間門市就在
微風臺北車站2樓,直接納入我的口袋寶藏店,他們最近在臺北西門又有新分店了
,有了更多的座位區,同時離我家越來越近,實在太開心了
超愛吃韓式炸雞的小編當然要找機會來去插旗啦!
【Bonchon 重慶南店】位於重慶南路上,與衡陽路交叉口,顯眼招牌,讓經過的人很難不注意!
走進店裡一瞧,水泥藝術漆牆面,搭配黑色吊燈、吧臺鐵件吊架和燈箱設計,有著工業風的氛圍
,跳脫低調沉穩的氣息,重新賦予輕快鮮活的氛圍,很受年輕人歡迎耶
平日的今天,還是非用餐尖峰時段,就這麼多人,晚餐時間內用幾乎客滿
,假日的話更是恐怖,大家來到這兒還請耐心等候唷
店內採用手機線上點餐,只要掃描桌上的QR code就可以點餐
會由機器人送餐至桌邊,拿好餐點後記得幫機器人點一下營幕上「返回出餐點」,讓它回家
快來加入Bonchon村民,享受無限優惠和好康!
這邊附上電子菜單給大家參考,完整菜單請見官網
機器人會把餐點送到指定客人桌上,還有語音的設計,取餐後再自動返回出餐區,真的還蠻有意思的!
重要提醒:店內所有餐點為現點現做,現做餐點需要時間等候唷
【辣炒年糕 粉紅】
由韓式辣醬加上奶油和起司調製而成的粉紅醬,辣度降低對怕辣的人相當友善,融合奶香味更醇厚
辣炒年糕裡還有魚板和水煮蛋(流口水??)
起司和辣醬調和的剛好,帶點微辣度而且味道濃郁
年糕吃起來Q彈,辣中帶甜的多層次口感,一口接一口停不下來了?
【韓式豬五花】
韓劇必吃五花肉!
搭配秘製的沾醬及新鮮蔥絲、蒜片,包著生菜、韓國芝麻葉一同享用
豬五花烤至油亮,多層次口感看起來再邪惡也還是好想吃啊?
豬五花吃起來非常軟嫩,口感香滑卻不膩口,富有豐富油質,搭配著生菜一起吃剛剛好
一片芝蔴葉,夾上豬五花、蒜片,一口吃進嘴裡,是最大滿足!
【豬肉辣豆腐鍋】
別於一般豆腐鍋使用板豆腐,豬肉辣豆腐鍋特別使用韓國的火鍋嫩豆腐,口感比豆花還嫩
,豆味很濃然後真的很嫩,香辣湯頭令人三、兩下就嗑掉整碗
順口的豬肉配上滑嫩的豆腐,湯頭辣辣的口味,整個超過癮!
【年糕香腸串】
常見於韓國小吃店或休息站的韓國代表小吃
炸過的年糕和小香腸串一起,脆口小香腸鹹香中帶甜,與軟糯年糕,口感很豐富有層次
【綜合M】
共有3種口味可選擇,包含招牌蒜醬、祕製香辣、經典洋釀
「招牌蒜醬」以韓國昌寧大蒜製成,每一口都吃得到淡淡的蒜香;
「祕製香辣醬」則吃得到濃郁的香辣口感;
「經典洋釀」口味,以獨門韓式醬汁配方調製黃金比例
每一種都想吃吃看,這裡真的很適合外帶和朋友家人一起品嚐!
經典洋釀和招牌蒜醬是店中最受歡迎的兩種口味,我們點M有2腿+6翅
本村炸雞以超薄皮和酥脆口感為特色,不同於傳統韓式炸雞的淋醬方式
,使用手工刷醬的方式將醬汁均勻地裹上炸雞
雞腿+雞翅(含翅中、翅小腿),從雞腿到雞翅每一個部位都吃得到
一起享受韓式洋釀炸雞吧,ㄚ姆?ㄚ姆?
一口咬下去瘋狂爆汁!這涮嘴的滋味一吃就停不下來!
咔滋咔滋?超薄皮、極酥脆口感顛覆大家對韓式炸雞的認知
淋醬的份量還蠻剛好,恰好的點綴,可以吃到蜜滋滋的洋釀風味
招牌蒜醬,有別於濃厚的蒜味,帶著淡雅的蒜香,清爽開胃
真的是??太好吃的也??!!
本村韓式炸雞真的是我最近的心頭好?
【水果風味氣泡飲】
草莓乳酸、香檸蜜桃荔枝
超獨特的綿密氣泡口感,舌尖上的頂級享受
香甜草莓與乳酸完美結合品嚐如初戀般的酸甜幸福滋味
香檸蜜桃荔枝,檸檬的酸澀與果香以及荔枝的甘甜與蜜桃,交織成酸中帶甜的口感
【冰淇淋可頌鬆餅 綜合莓果】
韓國甜點Croffle絕對不能錯過呀
也就是用可頌麵包的麵糰,以熱壓機器壓成格子鬆餅的造型
,融合法式可頌的酥脆,以及鬆餅柔軟口感的甜點
酥脆的外皮卻有著鬆餅的鬆軟的口感,搭配新鮮莓果、果醬與冰淇淋
一口咬下所有食材堆疊出層次感,驚喜的外酥內軟,香香甜甜的好好吃!
小珊珊碎碎念:
韓式炸雞控又有新選擇了!
正統韓式炸雞品牌「本村韓式炸雞」插旗西門町商圈(灑花)
除了必吃炸雞以超薄皮酥脆口感及韓式獨家醬料為特色,還有經典韓式料理通通有
外皮酥脆,咬下還有雞湯汁,真的有夠好吃,絕對是臺北韓式炸雞的天花板!!!
【Info】
【Bonchon Chicken 本村韓式炸雞】
首店-北車店
地址:臺北市中正區北平西路3號2樓 (捷運近臺北車站)
營業時間:週一至週日 10 : 00 – 22 : 00 (最後點餐時間為 21 : 00)
門市電話:(02)2314-8066
2店-重慶南店
地址:臺北市中正區重慶南路一段121號(捷運近西門站、臺大醫院站)
營業時間:週一至週日 11 : 00 – 22 : 00 (最後點餐時間為 21 : 30)
門市電話:(02)2311-0345
官方網站:首頁 - Bonchon Chicken 本村韓式炸雞
官方IG:Bonchon Chicken 本村韓式炸雞(@bonchon_tw)? Instagram 相片與影片
官方LINE:https://lin.ee/JAdW3zs
翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札