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強生與小吠

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

造訪商家:

漁町食事

place臺中市北屯區東山路一段146-21號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

最近發現北屯值得一吃的美食再添一間啦!這間?漁町食事?就在東山路和旱溪西路的交接口,而且每天只從傍晚營業到凌晨,不僅是日本料理也是居酒屋的概念,如果住在北屯真的可以專程來吃一下,Google Map可以直接導航到門口哦~
東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦!

從東山路轉進旱溪西路看到7-11沒多久後,只要看到整排的燈籠就是漁町食事到囉!
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東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦! 漁町食事丼飯串燒
東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦!  地址:臺中市北屯區東山路一段146-21號
東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦! 電話:0958 648 080
東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦! 營業時間:17:00-01:00
東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦!  FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61559889661605
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漁町食事│用餐環境

一般居酒屋是稍微偏暗的環境,不過漁町食事還蠻明亮的哦東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦!
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店內座位數相對沒那麼多,也有很多人選擇外帶。開放式的廚房可以看到內場工作人員都有戴好口罩,坐吧臺也可以近距離和主廚聊天一下東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦!
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不收服務費,茶水和餐具請自己來哦!
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差不多晚上7點左右就開始坐滿,由於店內用餐是採現場制,建議有想來用餐的朋友可以早點到比較不用候位囉
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既然也是居酒屋,店內的氣氛裝飾還是有做好做滿東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦!
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牆壁上還有老闆手寫的菜色menu,字體也太美 東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦!
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漁町食事│菜單Menu

漁町食事菜單如下圖,有生魚片、丼飯、握壽司、手捲、小菜、烤物、炸物等,應有盡有東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦!,不過固定菜單有些菜色會因應現場狀況做更動,請以店內提供的菜單為主哦!
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漁町食事│丼飯

繽紛大四喜(丼飯)
這道丼飯看起來就非常讃呀,直接來看看碗裡有什麼好料!裡面有鮪魚、海鱺、蟹肉、蟹膏、鮭魚卵,真的是海味滿滿的一碗!最底下是口感煮的很剛好的醋飯。
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因為擺盤太美,只好再來一張寫真照 東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦!
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蟹膏混合鮭魚卵真的是完美絕配,搭配醋飯一口塞進嘴裡超滿足!海鱺Q軟新鮮度也吃得出來~
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點丼飯也會附上一碗料好實在的味噌湯。除了海帶和豆腐竟然還有魚肉耶,而且湯頭不死鹹,老闆真的很注重細節耶東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦!
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漁町食事│握壽司

鮮蝦鮭魚捲(可選擇炙燒或生食)
這個Sushi Roll 真的太太太好吃啦!我們選擇炙燒口味(需事先告知),看得出來鮭魚上方有炙燒過的顏色再加上鮭魚卵,中間包著小黃瓜還有新鮮蝦肉,強生說他三口當作兩口塞入 東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦!
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醋飯絕對是漁町食事的強項之一,不會過酸而且白米飯的熟度恰到好處。上面鮭魚卵沒有腥味,整個吃新鮮又解暑,非常適合當作夏天的Sushi東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦!
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漁町食事│炸物

炸蝦天婦羅
這盤如果是一個人以上來吃,也是必點的一道炸物。除了炸蝦大隻以外,裡面還有炸時蔬,還有炸帆立貝耶!
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炸蝦個頭是大隻的哦!要沾醬料一起吃或是原味直接吃都很棒東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦!
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炸帆立貝很特別耶一定要來個特寫,飽滿的帆立貝肉咬下後完全佔據我們的嘴巴,新鮮好吃而且不會乾~
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鮮蝦可樂餅&酥炸生蠔
這兩個炸物也非常適合當作下酒菜哦!而且讓我們驚訝的是鮮蝦可樂餅內竟然不是蝦漿,直接給你一整隻蝦子啦??
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除了有整隻蝦的炸蝦讓我們印象深刻,旁邊的炸生蠔也是酥脆好吃,裡面生蠔大隻而且沒有腥味哦東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦!
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漁町食事│烤物

只見師傅正如火如荼的幫著客人準備烤物,處理食材的專注神情也讓我們對入口的食物放心許多!提醒一下店內的烤物都是現點現做,需要耐心等待不要心急嘿??
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烤物的部份我們日分別吃了山藥明太子、青蔥中卷、羊五花、雞肉串、雞翅,很喜歡山藥粘稠的特殊口感,而且超大片啦吃得很過癮??(如果不想吃烤醬的話也可以存用鹽烤的,點餐時額外跟店家講就可以囉!);雞翅直接撐開在串串上食用起來超方便,羊肉沒有羊騷味,雞肉刷上鹹鹹甜甜的醬汁也很好入口,整體烤串的熟度都掌握得很剛好且帶有焦香感,也都是超棒的下酒菜唷??
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來漁町食事也別忘記他們是居酒屋,店內酒品相充足連韓國燒酒也有提供,直接來兩瓶水果燒酒搭配烤串啦!
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[未滿18歲請勿飲酒/開車請勿喝酒/禁止酒駕/飲酒過量有害健康]

今日漁貨也是推薦必吃!像是圖片中的沙格魚&青蔥中卷,不得不說烤魚的色澤烤得真棒!另外青蔥中卷也推薦要吃看看,因為店家使用整根蔥塞進去中卷裡面下去烤,非常清爽好吃。
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像我們喜歡青蔥的特殊氣味,搭配Q彈的中卷一起入口沒想到超速配的欵???♀?
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沙格魚的魚肉也非常新鮮,分別提供了原味胡椒鹽和芥末椒鹽可搭配食用,但其實不用沾吃魚肉本身的鮮嫩原味就很好吃啦!
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漁町食事│時令菜色

冷筍沙拉
正值夏天就是吃筍子的季節!5-7月最脆甜好吃,冷筍沾著美乃滋一起吃真的鮮甜又清爽,完全沒有苦味唷,不過因為是季節性的不是每個月都吃得到,喜歡筍子的爽脆口感就要把握時間去吃囉??
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以上就是在漁町食事用餐的食記,相信大家應該看到垂涎欲滴+食指大動了吧?不管是丼飯、炸物、烤物、握壽司,都非常值得一試!料好實在也深得我們的心。如果有來北屯走跳不妨來這裡用餐體驗一下哦!東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒9專賣店,營業到凌晨一點哦!
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漁町食事│店家資訊

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<本文為漁町食事邀約試吃,內容均為真實感受>
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