號稱臺中最貴便當(dāng)?shù)?strong>范記金之園草袋飯,在臺中可謂人盡皆知!畢竟開業(yè)了40年,很多人從小吃到大,再加上米其林必比登四連霸的加持,就算是臺中最貴便當(dāng),還是很多人念念不忘范記金之園草袋飯的排骨便當(dāng),三不五時都要來回味一下!
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范記金之園草袋飯永春店地點(diǎn)
范記金之園草袋飯目前在臺中有二家,分別是成功路的總店和這家後來開的永春店,我跟閨密逛完新開的鴻鼎菓子後,原本打算吃亞丁尼,結(jié)果人太多我們又懶得排,因此就改選這家附近的金之園永春店
週日傍晚的范記金之園,排隊人潮還是穿流不息,我這張是等吃完飯後走出來才拍的,已經(jīng)接近打烊時間,所以人潮才會鳥獸散,不然用餐時分店前都是大排長龍啊!
來金之園買外帶便當(dāng)?shù)娜艘膊簧伲运麄冞€有這個小窗口,專門服務(wù)外帶的客人,這樣也比較方便
金之園永春店的店面是狹長型的,除了外帶客人,選擇內(nèi)用的也不在少數(shù),幸好周日那天我們抵達(dá)時還有位置,不用等太久就直接入內(nèi)用餐了
店內(nèi)的牆面上除了它們招牌的排骨飯照片,還有關(guān)於店內(nèi)美食的文字介紹,包括排骨草袋飯、雞腿草袋飯、沙茶牛肉和鼓汁魚片等
范記金之園草袋飯由來
很多人對所謂的草袋飯感到好奇,所以他們還特地在這裡做了文字說明,創(chuàng)立於1978年的范記金之園,早期都是裝入藺草袋內(nèi)炊煮而成,白飯不僅粒粒分明,還帶有獨(dú)特的藺草香,因此被稱為草袋飯。不過現(xiàn)在已經(jīng)沒有人這麼搞剛了,所以草袋飯也以普通白飯代替,少了一大特色的確可惜!不過我印象最深刻的草袋飯不是金之園,反而是另一家開在北平路的便當(dāng)?shù)?,他們的草袋飯還保有原味,混合著藺草香的白飯,讓人一吃難忘!以前老爸最愛買他們的便當(dāng)回來,只可惜北平路的草袋飯也早已失傳多年了
櫃臺對面的小冰箱內(nèi)還有販?zhǔn)燮垦b茶,包括烏龍茶$45和日月潭紅茶$50,有需要的話可以告訴工作人員
范記金之園草袋飯菜單
這張就是范記金之園草袋飯的菜單,前面是有附湯的套餐均一價$150,中間是現(xiàn)炒青菜和單點(diǎn)主食,有些辣度還分成大中小辣讓人勾選,這點(diǎn)挺不錯
范記金之園草袋飯美食
香酥排骨草袋飯
來金之園當(dāng)然要點(diǎn)他們最受歡迎的香酥排骨飯$150,這樣一份包括白飯、排骨和味噌湯的組合,以前覺得貴,但現(xiàn)在隨便一個便當(dāng)動輒也要$100左右,金之園的價格反倒覺得還好了,缺點(diǎn)是它們沒有青菜,想吃得另外點(diǎn)
炸成金黃酥脆的金之園排骨的確好吃,唯一可跟它打成平手的,還有臺北城中市場的阿順排骨,還有健行路上的石蜜園也不錯,不過石蜜園的招牌是雞腿便當(dāng),都是我心中的前三強(qiáng)??
沙茶牛肉草袋飯
閨蜜說她那天不想吃排骨,所以點(diǎn)了這個沙茶牛肉草袋飯$150,也是一樣有附白飯和味噌湯,不過她的多了炒空心菜,吃起來比較均衡飲食
范記金之園草袋飯永春店
地址:臺中市南屯區(qū)永春東七路735號
電話:(04)2380-6598
營業(yè)時間:11:00~14:00 17:00~20:00