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侯升偉/阿偉

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文章類別:旅遊-國外旅遊

洲與國家:亞洲 > 日本

日本【東京美食】目黑站-林屋茶園,蛋香十足的厚法式吐司,Tabelog評價3.54分。大崎站-六厘舍沾麵,Tabelog高達
2024年7月來東京,每天都想著要吃什麼早餐?
這天突然想到法式吐司,於是在TikTok上搜尋,看到了這間位於目黑站對面的「林屋茶園」有賣,而且是早餐時段限定,十點才營業,對於住在東京站八重洲的我來說可以不用太趕,搭個電車十幾分鐘就到了,也算方便。它在Tabeloge上有3.54的高分,更讓我想去試試。
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日本【東京美食】目黑站-林屋茶園,蛋香十足的厚法式吐司,Tabelog評價3.54分。大崎站-六厘舍沾麵,Tabelog高達
林屋茶園
電話:050-5869-7358
地址:東京都品川區上大崎3-1-1 目黒セントラルスクエア 1F
營業時間:10:00-21:00
Tabeloge:https://tabelog.com/tw/tokyo/A1316/A131601/13216175/
它位於目黑站對面的新大樓一樓,一整面的落地窗很通透明亮,但也不會被太陽照到,環境很舒服。
我大約10:50抵達,還沒開門呢!

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將日式枯山水置於牆上很有創意,也相當有日式氛圍。
座位數不少,我是開店第一個客人。
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早餐的菜單很簡單只有四種,我只鎖定第一項法式吐司。
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用Google翻譯才知道它原名是「金布丁法式吐司」,包含一杯飲料990元日幣,不到200元臺幣,期實很劃算。

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這是搭配的茶飲菜單,我選了冰的抹茶。

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這個角度看得出法式吐司的厚度,大概有6~7公分吧?
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法式吐司除了有一碟糖漿,還有鮮奶油與紅豆泥。我覺得紅豆泥甜度過高,怕甜的人請酌量食用喔!
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呈現金黃色的法式吐司,一咬下就有滿滿的蛋香,非常軟嫩且濕潤,表面的糖粉恰到好處,增添些許甜度卻不會太甜。
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不過我本人是喜歡淋些糖漿或蜂蜜在上面的,口感香甜更迷人。
吃完之後差不多11:00,這時候雖然不太餓,但中午快到了,就想說吃個拉麵好了。
於是開啟Google地圖搜尋,就搜到位於大崎站有間六厘舍,顯示評分最高。還記得去年四月來東京玩的時候,原本計劃吃東京一番街的六厘舍,但排隊的人太多了,只好放棄。這次看到大崎站就在目黑站的下兩站,還不到中午12點,上班族還沒放飯,於是趕緊搭上電車衝去。
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六厘舍沾面 大崎店
地址:東京都品川區大崎2-11 大崎ウィズシティ 1F
Tabeloge:https://tabelog.com/tw/tokyo/A1316/A131604/13167354/
這張照片是我吃完之後出來拍的,已經排了好多上班族,而且當時氣溫大約37度,非常曬,他們竟然願意這樣排,真心佩服!
還好我到的時候,大約11:30,前面只有兩個人,而且不到三分鐘就都進去吃了。
註明一下,這家店的位置不太好找,我看著Google map找了一下才找到。
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店裡環境不大,倒是很乾淨。
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用點餐機點餐,可以選中文喔!
我就是點首頁這個「特製生七香粉蘸麵」小碗的,再加一顆溏心蛋。
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「特製生七香粉蘸麵」小碗1000日幣。
一顆溏心蛋100日幣。
來日本這麼多次,好像這是第一次吃蘸麵,Tabeloge分數高達3.66,讓我更期待了!
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我先吃了沒蘸湯的麵條,涼涼的筋道十足,好Q彈且吃得到麵香,非常厲害!
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叉燒肉也很軟嫩又入味,肥肉部份也不膩。蘸了湯汁的拉麵味道變得豐富,湯汁完整包覆,也把麵條增加溫熱感,的確很不錯。但因我早餐剛吃完不久,我吃幾口就吃不下了。對了,溏心蛋也相當厲害,蛋黃是會流洩卻有一點濃稠度而且成現橘色有蛋黃香的那種,超級好吃!

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