一談到蛋黃酥熱潮，很多人腦中就會(huì)想起「陳耀訓(xùn)」的大名，身為臺(tái)式麵包的代表人物，陳耀訓(xùn)當(dāng)之無(wú)愧。但如果提到歐式麵包，你就不能不知道張家豪這個(gè)名字。他不僅是臺(tái)灣歐式麵包的代表人物，在這個(gè)派別中還曾是陳耀訓(xùn)的啟蒙師傅。2021年開(kāi)的慶祝烘焙麵包坊，在臺(tái)北也是小有名氣呢！

慶祝烘焙環(huán)境

靠近芝山站的慶祝烘焙，外觀樸實(shí)無(wú)華，但有許多人都慕名而來(lái)。環(huán)境幽雅。

架上擺著各式各樣剛出爐的新鮮麵包。

走進(jìn)店內(nèi)就可以聞到麵包的香氣，讓人忍不住想要一探究竟。

千層酥皮蛋撻－$150（兩顆）

這是我們來(lái)這裡的主要目的，因?yàn)镈ebby最近愛(ài)上吃蛋撻。慶祝烘焙的千層酥皮蛋撻，一份有兩顆，共150元，等於一顆要價(jià)75元，雖然偏中高價(jià)位，但口感絕對(duì)是上乘之作！

團(tuán)隊(duì)將製作可頌的精神投入塔皮研發(fā)，一口咬下，即可聽(tīng)到喀滋喀滋的酥脆聲響，接著是撲鼻而來(lái)的酥皮香氣，清爽可口，搭配表皮帶點(diǎn)焦黃，口感如同日式蒸蛋般軟綿濃郁的內(nèi)餡！

入口時(shí)的瞬間，可以先感受奶油焦糖化的濃郁香氣，下一秒則是滑嫩內(nèi)餡與酥脆撻皮交織的美妙口感，絕對(duì)不容錯(cuò)過(guò)！

慶祝烘焙還有賣(mài)什麼

除了千層酥皮蛋撻，慶祝烘焙還有販?zhǔn)鄣包S酥，也是可以預(yù)購(gòu)，要搶要快！

總結(jié)

慶祝烘焙以其獨(dú)特的千層酥皮蛋撻，成功吸引了無(wú)數(shù)美食愛(ài)好者。從撻皮的酥脆到內(nèi)餡的濃郁，每一口都讓人驚艷。無(wú)論是喜歡歐式麵包還是日式蛋撻的你，都應(yīng)該來(lái)這裡一探究竟。趁著週末，來(lái)慶祝烘焙享受一份美味的千層酥皮蛋撻吧！

店家資訊

??地址：111臺(tái)北市士林區(qū)福國(guó)路5號(hào)7號(hào)
?營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一到週五 10:00-19:00；週六週日 10:00-20:00
??電話：02-2832 6308

foodiemaptw

華少甫，喜歡分享美食，尋找全臺(tái)灣好吃的餐廳，喜歡拍攝有畫(huà)面跟有話題性的主題。