「天廚菜館」是一間歷史悠久的餐廳，設有復古風格的用餐區，提供北京料理和脆皮烤鴨。烤鴨須預訂，採客到現烤，平日約40-50分鐘，假日熱門時段則要1小時以上。
哎呀，來隻鴨，咿呀、咿呀喲！一鴨二吃(上次點湯)，一吃就很舒服了。天廚菜館的鴨是有出爐時間的，沒排到就要等下一輪，熱熱的才優！雖然沒有桌邊秀，但烤鴨出爐會拿給你看一下。
第一盤脆皮！
烤鴨跟麵皮，還有甜麵醬、蔥段服務人員會幫忙包一輪(怕你不會包)。鹹香順口，卡滋卡滋的香噴噴、酥脆脆，麵香最後留在嘴裡，好好吃啊！
第二盤鴨肉！
鴨肉連頭跟屁股都有，屁股有一點點令人上頭，但是我喜歡的。鴨肉肉質軟嫩，包餅繼續吃！
再來第二吃，可以選擇做鹽酥或是炒醬，我們選炒醬！看電視配這盤炒醬，真的會超讚！
另外點了一份牛肉餡餅(一份最少2顆)，誇張噴汁型，好好味！
還點了尼罕寧默哈庫它(菜名)，岳岳說越奇怪的菜名就越手癢想點！這是一道用牛肚、魚肚去燉煮的手路菜(臺語)，這道很厲害。一口大約40元，但值回票價！燉透卻不失口感，鹹味適中，不用特別配飯都能吃光光！
老店果然厲害，北京菜的味道仍舊經典。最近還愛上了港式，歡迎岳粉們留言告訴我哪裡有好吃的港式餐廳，絕對去吃爆！
天廚菜館
地址: 臺北市中山區南京西路1號3樓
電話: (02)2563-2171
營業時間: 週二-週日11:00-14:00，17:00-21:00；週一公休
北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-
歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~
加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x
創作者介紹
此文同步發表於：50年歷史老店?老字號北京菜?烤鴨二吃【臺北市中山區】天廚菜館
