去年被我挖出彰化員林這家蓁包子蛋黃酥後，貼文一曝光訂單瞬間爆量，老闆每天烤到不夠賣！最近接獲店家消息，2024中秋節(jié)限定蛋黃酥禮盒已經(jīng)搶先開放早鳥預(yù)購，去年沒搶到朋友，今年絕對要超前部署提早預(yù)訂，因為他們家蛋黃酥完全不輸排隊名店，每顆餅皮烤到酥厚噴香，一咬就會狂掉渣，加上甜而不膩又綿密紅豆內(nèi)餡，以及金色飽滿鹹蛋黃，一吃就停不下來，更驚呼是今年竟然沒漲價，單顆只要45元太佛心！對了！蛋黃酥都是每日手工新鮮製作，數(shù)量有限售完為止，通常你沒電話或網(wǎng)路預(yù)訂，直接去現(xiàn)場是吃不到，除非運氣很好遇到釋出名額，還是建議大家預(yù)訂後再取貨比較保險，才不會到了現(xiàn)場撲了空！
隱身於員林市南平街巷弄內(nèi)，緊鄰著員林靜修國小、員林高中、員林基督教醫(yī)院附近，從莒光路轉(zhuǎn)進靜修路後，看見南平街右轉(zhuǎn)，就會看見店家扛棒，以及絡(luò)繹不絕取貨人潮，大家都很聰明有提前電話預(yù)訂，因為取貨同時遇到好幾組外地來客人，沒有預(yù)定買不到狀況～呼籲大家想吃一定要預(yù)訂！
是我的愛店，店家在員林也默默經(jīng)營超過七年，秉持對食材堅持，用料大方，價錢更是親民優(yōu)惠，因此自己買過好幾次，只要有朋友來或是自己想吃，都會打電話請老闆娘幫我預(yù)留，雖然它的名聲沒有排隊名店那麼大，但「蓁包子」從去年爆紅後，銷量更是嚇嚇叫，老闆做到來不及賣～
每日一大早新鮮現(xiàn)做，就是為了將最新鮮口感送到客人口中，因此大多採預(yù)約制為主，現(xiàn)場販售數(shù)量極少，怕?lián)淇张笥岩欢ㄒ崆邦A(yù)購，才不會白跑一趟！
他們家蛋黃酥抗?jié)q，一顆只賣45元 ，六入也只要270元，甚至提前預(yù)購還可享分享價獨家優(yōu)惠，價錢超級佛心，若不買真的會對不起自己耶！
每到中秋節(jié)將近都是一盒難求，大家都是在比速度，聽說今年中秋節(jié)也即將滿單，想吃朋友千萬要提早卡位，於是我們害怕中秋節(jié)前夕搶不到，只好提前預(yù)購搶先吃，按照約定好時間來取貨，發(fā)現(xiàn)「蓁包子蛋黃酥」包裝變得很不一樣，全新客製化的蛋黃酥禮盒非常討喜～
「蓁包子蛋黃酥」的禮盒是以黃色和橘色設(shè)計，再搭配蛋黃酥圖案，整體感覺可愛又有質(zhì)感，送禮不失面子，更是送到心坎裡，還不趕快買起來！
蓁包子蛋黃酥6入
蓁包子蛋黃酥禮盒有分6入、12入、15入，裡面蛋黃酥排列整齊，上層也有蓋上透明保護蓋，可降低蛋黃酥間的碰撞，而且他們家保存期限不會太短，因為取貨當(dāng)天就是早上排單製作，常溫六天、冷藏14天、冷凍30天。
蓁包子蛋黃酥12入
家中若人口眾多，可選擇12入蛋黃酥禮盒，裡面一樣有透明蓋保護。不得不說～每次打開包裝都會被迷得團團轉(zhuǎn)，因為那顆顆飽滿帶金黃樣子實在有夠邪惡，每次只要買回家不到半天就被家人秒殺，這就是為什麼那麼愛他們家原因～
閃耀著金黃色澤的蛋黃酥一顆顆渾圓飽滿，千層酥脆表皮簡直酥到不要不要，是那種一碰就會掉屑的誇張，而且餅皮底部酥厚噴香，口感沒有傳統(tǒng)那麼甜或油膩，乾濕度掌握如此恰好，吃完更不會有噎口感覺～
是不是好罪惡！切對半後的蛋黃酥，他的千層酥脆餅皮猖狂的掉，整個手裡都是屑屑，而且表層是酥乾不油膩，是舒服的酥香脆感，甚至放到隔天再吃，外皮酥脆度一樣有，蛋奶香濃郁度更加明顯，不會因放到隔天味道就不同，不過前兩天口感還是最佳～
剛剛是用對切的方式，來咱們不顧形象大咬一口，瞧～他的餅皮用肉眼就能看出千層酥脆感，就知道酥度一級讚，而且內(nèi)餡選用獨家配方紅豆泥，吃起來甜度沒有那麼高，中間處裹著紅土鹹蛋黃，沒有惱人蛋腥味，兩者交織一起誰也不搶戲，這口味真的很耐吃，每次只要嗑完一顆就會忍不住在吃第二顆！
彰化價錢最實在優(yōu)惠的蛋黃酥絕對要收藏！這家蓁包子蛋黃酥更是我一試成主顧，現(xiàn)在每年都會買，若喜歡蛋黃酥的您，趕緊打電話或私訊粉絲團搶先預(yù)購，太晚訂有可能就要等明年啦～
蓁包子蛋黃酥
地址:彰化縣員林市南平街25號
電話:04-839 1433/0931-397676
營業(yè)時間:8:30~19:00(售完為止)
粉絲團:蓁包子手作坊
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