卓蘭鵝肉推薦！上次來(lái)卓蘭旅遊，朋友大推特推這家「阿榮鵝肉店」，不過(guò)那時(shí)候營(yíng)業(yè)時(shí)間不固定，開店可遇不可求，這次又到卓蘭，午餐就專程來(lái)吃阿榮，無(wú)骨煙燻鵝肉切成一片片的，老闆刀工越來(lái)越精湛，片的好薄口感好嫩，鵝下水非常新鮮，黑白切也好吃，環(huán)境乾淨(jìng)外，老闆也超親切，真的超喜歡這家鵝肉店！
阿榮鵝肉店 營(yíng)業(yè)資訊
- 阿榮鵝肉店
- 評(píng)分： / 4.1
- 地址：苗栗縣卓蘭鎮(zhèn)中正路8-6號(hào)( 地圖 )
- 電話：04 2589 8875
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間
星期一: 休息,
星期二: 休息,
星期三: 10:30 – 14:30,
星期四: 10:30 – 14:30,
星期五: 10:30 – 14:30,
星期六: 10:30 – 14:30,
星期日: 10:30 – 14:30 - 每月 1 日會(huì)同步 Google 商家資訊，內(nèi)容如有出入請(qǐng)以官方公告為主。
阿榮鵝肉店 位置｜環(huán)境
阿榮鵝肉店位於中正路上，附近蠻好停車的，繞一下路邊都有白線可路邊停車。內(nèi)用環(huán)境非常乾淨(jìng)，而且老闆態(tài)度也非常客氣，很加分。
阿榮鵝肉店 菜單
鵝肉分為前段與後段，價(jià)格都是一樣，一盤490元，青菜、湯類價(jià)格介於120~160元，下水類50~60元，飯麵類都非常便宜，一碗切仔麵40元，還是用鵝高湯喔！
阿榮鵝肉店 餐點(diǎn)
鵝肉前段
阿榮鵝肉的味道很妙，看起來(lái)是鹹水鵝，但吃起來(lái)有煙燻味，鵝肉去骨片的很薄，感覺比上次來(lái)切得更精緻了，吃起來(lái)口感軟嫩，只是下層會(huì)偏鹹一點(diǎn)，要配飯一起吃會(huì)比較好。
燙鵝腸
就是新鮮味道，鵝腸新鮮脆口，醬油膏的味道偏甜不會(huì)太鹹，鵝腸的口感很棒，一直吃停不下來(lái)。
和風(fēng)過(guò)貓
過(guò)貓的口感很嫩，醬汁偏酸甜味，非常開胃。
下水湯｜鵝肝 鵝胗
下水湯跟小菜裡的鵝肝鵝胗吃起來(lái)不會(huì)太硬，湯頭不錯(cuò)喝起來(lái)很順口也不會(huì)太鹹太油膩，
切仔麵
使用的是鵝高湯，比下水湯更清淡些，湯頭清甜，淡淡油蔥香，切仔麵的造型像是傳統(tǒng)油飯一樣整顆的，有點(diǎn)可愛。
之前來(lái)卓蘭是吃其他家鵝肉，沒有阿榮好吃，朋友也說(shuō)另外一家更有名的其實(shí)也不好吃，這次來(lái)卓蘭就一直心心念念的想著阿榮到底會(huì)不會(huì)開，鵝肉很嫩多汁環(huán)境又乾淨(jìng)，想找個(gè)地方好好用餐阿榮是很好的選擇！！
