每次路過這間「田言小館」時,總是滿滿人潮,今天終於來踩點啦!和岳岳2個人用餐,一共點了四道菜。在點餐後等待了15分鐘左右,才總算看到了我們的第一道料理。爾後的30分鐘再無任何動靜,最後受不了詢問服務人員,得到的回覆是「因為我們是最後一組進來的客人,要等前面的餐點上完了之後,才會上我們的。」。於是乎,在等了一個小時後,我們的菜好不容易才到齊了。
第一道、滑蛋牛肉
滑蛋有點滑過頭了(哈),底下的蛋汁可以單獨舀一口喝,整體口味不錯,但我個人偏好再熟一點的蛋,如果有愛這種半生熟的捧油可以試試!
第二道、蟹粉豆腐
蟹粉豆腐吃起來有點像勾芡的清湯豆腐,配上5-6顆蛤蜊,喜歡清淡口味的人很適合這道!
第三道、XO百花鬼馬
這道XO醬味沒有很突出,但鹹味一點沒少。油條有脆度,配上花枝漿口感蠻豐富的!
第四道、左宗棠雞
左宗棠雞第一口給我的感覺,有點像花雕雞直接下去炸,再加醬料去炒。調味上鹹味佔主調,幾乎把所有其他味道都蓋過去了。吃完會想要配水,不然再回去吃前幾道菜會沒有任何味道喔!
結帳時我們有反應左宗棠雞味道太鹹,櫃檯人員回應會再跟師父說。整體來說,餐點口味不錯,但服務態度真的...能接受的再來!
田言小館