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文章類別:美食-食記心得

造訪商家:

湫禾 壽喜燒

place南投縣草屯鎮(zhèn)碧山路820號
作者本次評價(jià):
4.55
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒_田中央涮肉開嗑!跟著老饕這樣點(diǎn),A5

草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒─草屯聚餐餐廳,出發(fā)佇立於田野間的日系風(fēng)格空間,跟著老饕點(diǎn)一波隱藏版鮮切原塊肉品雙拼:絕美大理石紋路A5和牛、伊比利豬,放入添加牛蒡絲的壽喜燒湯底涮至5~7分熟沾點(diǎn)生食級牧日蛋,美味再升級,附設(shè)免費(fèi)停車場,適合家庭聚餐、朋友聚會_附菜單,Dcard推薦草屯美食、草屯美食推薦、草屯午餐、草屯晚餐。

 

目錄索引

1. 關(guān)於湫禾壽喜燒

2. 交通指引_湫禾壽喜燒

3. 湫禾壽喜燒環(huán)境開箱

3.1 湫禾壽喜燒免費(fèi)停車場

3.2 湫禾壽喜燒等候區(qū)

3.3 湫禾壽喜燒接待區(qū)

3.4 湫禾壽喜燒備餐區(qū)

3.5 湫禾壽喜燒用餐區(qū)

3.6 湫禾壽喜燒自助區(qū)

4. 湫禾壽喜燒餐點(diǎn)分享

4.1 湫禾套餐

√ 隱藏版雙拼套餐_A5和牛、伊比利豬

4.2 單點(diǎn)肉類

√ 早晨市場溫體雞腿

4.3 單點(diǎn)海鮮

√ 蛤蠣

4.4 壺茶

√ 臺茶21號紅韻紅茶

4.5 甜點(diǎn)

√ 食五家水布丁

5. 消費(fèi)資訊

5.1 湫禾壽喜燒餐點(diǎn)評價(jià)

5.2 湫禾壽喜燒餐點(diǎn)菜單

6. 草屯壽喜燒相關(guān)資訊

6.1 品牌資訊

 

關(guān)於湫禾壽喜燒

「草屯壽喜燒」

「草屯聚餐餐廳_Dcard推薦草屯美食」

「草屯美食推薦_草屯午餐_草屯晚餐」

 

湫禾壽喜燒在哪裡

湫禾壽喜燒位於南投縣草屯鎮(zhèn)碧山路820號,近全聯(lián)福利中心草屯碧山店、草屯敦和宮財(cái)神廟,附設(shè)汽機(jī)車免費(fèi)停車場,附近有公車站。

 

湫禾壽喜燒餐廳環(huán)境_餐點(diǎn)特色

「附設(shè)超大免費(fèi)停車場_田野間的日系風(fēng)格餐廳」

「宮崎牛_現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切原塊肉品_優(yōu)質(zhì)原肉、海鮮、時(shí)令蔬果」

「壽喜燒靈魂_牧日蛋_沙門氏菌疫苗認(rèn)證生食級蛋品」

 

交通_停車資訊

大眾運(yùn)輸:公車_北投埔站,走路3分鐘。

機(jī)車:免費(fèi)停車場。

汽車:免費(fèi)停車場。

 

交通指引_湫禾壽喜燒

碧山路史館路交叉口_附設(shè)汽機(jī)車免費(fèi)停車場

全聯(lián)福利中心草屯碧山店、草屯敦和宮財(cái)神廟附近;選址於南投縣草屯鎮(zhèn)碧山路的湫禾壽喜燒,附設(shè)腹地廣大的汽機(jī)車免費(fèi)停車場,適合安排家庭聚餐、朋友聚餐。 

 

湫禾壽喜燒環(huán)境開箱

壽喜燒餐廳門口

草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒_田中央涮肉開嗑!跟著老饕這樣點(diǎn),A5

草屯出差日午餐時(shí)間,選擇到距離工作地點(diǎn)不遠(yuǎn)、高評價(jià)的草屯美食推薦─湫禾壽喜燒,享受在田中央日系風(fēng)格空間吃壽喜燒的饗食體驗(yàn)。

 

餐廳入口

草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒_田中央涮肉開嗑!跟著老饕這樣點(diǎn),A5

由此門走向湫禾壽喜燒的用餐空間入口。

 

營業(yè)時(shí)間

草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒_田中央涮肉開嗑!跟著老饕這樣點(diǎn),A5

湫禾壽喜燒營業(yè)時(shí)間為:

一~日 11:00~14:00;17:00~20:30 (週三公休)

 

湫禾壽喜燒免費(fèi)停車場

免費(fèi)停車場

草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒_田中央涮肉開嗑!跟著老饕這樣點(diǎn),A5

貼心的設(shè)置了腹地相當(dāng)廣闊的免費(fèi)停車場,提供給騎車、開車前往湫禾壽喜燒用餐的朋友們免費(fèi)使用,對開車前往的饕客們相當(dāng)友善,免擔(dān)心找不到停車位。

 

湫禾壽喜燒等候區(qū)

等候區(qū)

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用餐尖峰時(shí)間人較多時(shí);等候聚餐的朋友、家人們到齊時(shí),可以先在貼心設(shè)置的候位區(qū)稍坐等候。

 

洗手間指引

草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒_田中央涮肉開嗑!跟著老饕這樣點(diǎn),A5

有設(shè)置洗手間,跟著指引走即可找到。

 

湫禾壽喜燒接待區(qū)

用餐區(qū)入口

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付款方式

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湫禾壽喜燒用餐,可使用:現(xiàn)金、LinePay付款。

 

湫禾壽喜燒備餐區(qū)

備餐區(qū)

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掃碼點(diǎn)餐 → 確認(rèn)選擇的餐點(diǎn)內(nèi)容 → 由內(nèi)場人員按照點(diǎn)單順序依序準(zhǔn)備食材 → 放到送餐機(jī)器人 → 直達(dá)桌邊出餐。

 

現(xiàn)切原塊肉品

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湫禾壽喜燒堅(jiān)持只用100%原塊肉,均採現(xiàn)切原塊肉 → 擺盤 → 出餐的流程,供餐。

無論是無骨牛小排、伊比利豬,還是臺灣梅花豬,每一種肉品都是經(jīng)過精心挑選的。

 

湫禾壽喜燒用餐區(qū)

吧檯式長桌用餐區(qū)

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1人或2人走進(jìn)湫禾壽喜燒時(shí),大多會安排此區(qū)用餐,一個(gè)人也可以放鬆地走進(jìn)餐廳內(nèi)用餐,品嚐加入滿滿用心打造的壽喜燒好味。

 

獨(dú)立式IH爐

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採一人一鍋的方式用餐,可按照自己的饗食步驟將食材依序放入鍋中 → 煮熟 → 開吃。

 

掃碼點(diǎn)餐

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掃描桌上擺放的QR Code參考湫禾壽喜燒的菜單 → 確認(rèn)餐點(diǎn)、點(diǎn)餐。

 

日系輕工業(yè)風(fēng)格

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在以大面積採光引入窗外田園風(fēng)光、自然光的空間裡,選擇較活潑、溫暖的黃色軟墊椅子、木製桌子,規(guī)劃4人桌、6人桌、8人桌。

 

緊鄰稻田

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坐在大面窗戶旁用餐,享受美景佐餐。

 

8人桌

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草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒_田中央涮肉開嗑!跟著老饕這樣點(diǎn),A5

 

4人桌

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湫禾壽喜燒自助區(qū)

自助區(qū)

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飲用水

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可以給小朋友使用的兒童餐具、水杯、飲用水均可在此區(qū)取用。

 

無糖茶

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免費(fèi)供應(yīng)的無糖茶是冰涼、順口、帶有細(xì)膩茶香、無澀味的,搭上壽喜燒風(fēng)味的各種食材,蠻不錯(cuò)的。

 

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撈渣碗、撈渣勺。

 

兒童座椅

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有準(zhǔn)備兒童座椅給攜帶幼兒前往用餐的朋友們使用,解放雙手、放鬆地享用壽喜燒。

 

湫禾壽喜燒餐點(diǎn)分享

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這餐點(diǎn)了:

√ 隱藏版雙拼套餐_A5和牛、伊比利豬

√ 早晨市場溫體雞腿

√ 蛤蠣

√ 臺茶21號紅韻紅茶

√ 食五家水布丁

 

送餐機(jī)器人

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由送餐機(jī)器人將餐點(diǎn)送到桌邊 → 由外場人員將餐點(diǎn)放置桌面上。

 

草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒_田中央涮肉開嗑!跟著老饕這樣點(diǎn),A5

 

湫禾套餐

√ 隱藏版雙拼套餐_A5和牛、伊比利豬 630元

壽喜燒湯底

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壽喜燒湯底上桌後 → 會加入牛蒡絲增添湯頭香氣層次,多一分清爽;另有雞白湯可選擇。

 

牧日蛋

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選用經(jīng)過沙門氏菌疫苗認(rèn)證的生食級蛋品_牧日蛋,口感滑順、蛋香味濃郁,特別適合用來沾放入壽喜燒鍋中煮熟的各種食材,增添入口的風(fēng)味層次,也可以嘗試在蛋液中添加七味粉,味道會更加豐富。

 

伊比利梅花豬 Ft.日本A5和牛雙拼

草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒_田中央涮肉開嗑!跟著老饕這樣點(diǎn),A5

 

日本A5和牛

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日本A5和牛選用宮崎牛的沙朗部位,有相當(dāng)均勻的美麗油花,放入沸騰的壽喜燒鍋中 → 涮至5分熟 → 沾點(diǎn)牧日蛋液 → 入口,享受口感柔嫩、吸附壽喜燒湯汁的鮮美、在嘴裡化開的細(xì)膩油脂感、牛鮮味。

 

草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒_田中央涮肉開嗑!跟著老饕這樣點(diǎn),A5

在備餐區(qū)現(xiàn)切的日本A5和牛有夠大塊,涮煮一番的5分熟和牛沾點(diǎn)蛋液入口,剛好一口一塊,超~過癮。

 

伊比利梅花豬

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選用來自西班牙的伊比利梅花豬,採厚切方式切製 → 涮煮至全熟後夾起 → 細(xì)細(xì)咀嚼在嘴裡散開的油脂感,是鮮嫩、沒有豬肉騷味的。

 

蔬菜盤

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以當(dāng)季新鮮蔬菜為主角,有:高麗菜、大白菜、金針菇、黑木耳、秀珍菇、大黃瓜、南瓜、玉米等,搭配豆腐、豆包、蒟蒻條、蛋皮堆疊內(nèi)容豐富的蔬菜盤,沒有添加任何加工火鍋料,營養(yǎng)滿分。

 

寬冬粉

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寬冬粉在壽喜燒湯底中煮熟後,充分吸收了湯汁的香氣,口感滑Q、保有嚼勁不軟爛。

 

單點(diǎn)肉類

√ 早晨市場溫體雞腿 半份 115元

草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒_田中央涮肉開嗑!跟著老饕這樣點(diǎn),A5

肉肉控推它,肯定要再多點(diǎn)一份優(yōu)質(zhì)肉肉吃個(gè)過癮的吧~

來自南投草屯早晨市場的溫體雞腿肉,去骨處理、切塊 → 放入壽喜燒鍋中煮熟,口感相當(dāng)軟嫩完全不柴,是柔嫩中帶點(diǎn)Q度的。

 

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單點(diǎn)海鮮

√ 蛤蠣 120元

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蛤蠣新鮮度非常高,每顆煮熟的蛤蠣肉質(zhì)都是很飽滿的,享受在嘴裡爆開的自然鮮,讓人一顆接一顆入口的自然美味。

 

草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒_田中央涮肉開嗑!跟著老饕這樣點(diǎn),A5

 

壺茶

√ 臺茶21號紅韻紅茶 80元

草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒_田中央涮肉開嗑!跟著老饕這樣點(diǎn),A5

到盛產(chǎn)臺茶21號的南投,點(diǎn)一壺茶佐餐,或配上火鍋套餐甜點(diǎn)_白玉紅豆湯,讚的。

茶湯明亮、帶有柚花蜜香、熟果香,細(xì)嚐在嘴裡留下的淡淡花香、柑橘香氣、回甘。

 

甜點(diǎn)

√ 食五家水布丁 80元

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草屯食五家的水布丁太頂了吧!

完全是一口入魂的極致香醇牛奶味,就像是用吃的牛奶,可以吃到相當(dāng)馥郁的奶香、整體甜度大約5分甜,用這杯劃下這餐的完美結(jié)尾,很可以~

 

草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒_田中央涮肉開嗑!跟著老饕這樣點(diǎn),A5

 

消費(fèi)資訊

√ 用餐日期:2024_08月。

√ 付款方式:現(xiàn)金、LinePay。

 

湫禾壽喜燒餐點(diǎn)評價(jià)

草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒_田中央涮肉開嗑!跟著老饕這樣點(diǎn),A5

草屯聚餐餐廳,走進(jìn)隱身田中央的高評價(jià)草屯壽喜燒─湫禾壽喜燒。

在湫禾壽喜燒內(nèi)外場夥伴們共同努力、打造維護(hù)的日系輕工業(yè)風(fēng)格空間裡,享用同樣加入滿滿心力堆疊的豐富火鍋套餐內(nèi)容,最後用一杯食五家的水布丁畫下完美結(jié)尾,之後會想帶家人們來這聚餐。

 

湫禾壽喜燒餐點(diǎn)菜單

草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒_田中央涮肉開嗑!跟著老饕這樣點(diǎn),A5

草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒菜單,來源:湫禾壽喜燒線上訂位,2023_08月

 

草屯壽喜燒相關(guān)資訊

湫禾壽喜燒

類型:草屯壽喜燒、草屯聚餐餐廳推薦、Dcard推薦草屯美食、草屯美食推薦、草屯午餐、草屯晚餐。

設(shè)施:免費(fèi)停車場、洗手間

? 營業(yè)時(shí)間

一~日 11:00~14:00;17:00~20:30 (週三公休)

?? 地址:南投縣草屯鎮(zhèn)碧山路820號

?? 電話:0972 822 535

 


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品牌資訊

湫禾壽喜燒線上訂位

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