這次跟朋友在逢甲覓食時，發現一間以前沒看過的四川冒菜鍋「冒香香冒菜鍋 逢甲店」，看了一下他們的粉專，原來是今年四月開業的，開業不久但是已經有兩千多則評價很猛耶！賣的餐點就是辣得冒火的四川成都冒菜鍋，不吃辣的也有金湯冒菜鍋，可以另外再加價點配料，像是蔬菜、肉片類的，這次沒有很餓就沒加點，吃了基本款的酸爽金湯冒菜，湯頭真的很不錯，非常順口又下飯，完全喝光光沒問題！
冒香香冒菜鍋 營業資訊
- 冒香香冒菜鍋-逢甲店
- 評分： / 4.9
- 地址：臺中市西屯區福星路339號( 地圖 )
- 電話：04 2707 3399
- 營業時間
星期一: 11:00 – 23:30,
星期二: 11:00 – 23:30,
星期三: 11:00 – 23:30,
星期四: 11:00 – 23:30,
星期五: 11:00 – 00:00,
星期六: 11:00 – 00:00,
星期日: 11:00 – 00:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
冒香香冒菜鍋 位置｜環境
「冒香香冒菜鍋 逢甲店」位於福星路上往僑光科技大學的方向，店面很吸睛，很亮很乾淨，而且是亮眼的橘色系，晚上九點多了店裡還都是客人。
內用空間很乾淨，攜帶外食的話要自行帶走。
冒香香冒菜鍋 菜單
有紙本菜單，不過需要掃碼點餐，太晚來寬粉賣完了有點可惜，工作人員介紹經典紅油冒菜是招牌，不吃辣的可以點鮮香金湯冒菜，不過海鮮過敏的人不能點，想吃酸辣的話可以點酸爽金湯冒菜。價格是以大中小計算，兩人用餐的話可以點中盛，包含兩倍菜量還有兩碗白飯。基本鍋底不含肉，要吃肉的話要另外加點。
冒香香冒菜鍋 餐點
酸爽金湯冒菜
基本鍋底大多都是蔬菜，像是金針菇、馬鈴薯片、玉米筍、腐竹、黃豆芽、鴨肉丸、魚蛋、年糕、豆腸……等，看起來很素，感覺沒點肉有點可惜，而且份量不算多，如果不是已經有先吃東西墊墊肚子的話，其實會吃不飽。
酸爽金湯冒菜的湯頭非常順口，不像酸菜魚那麼酸，喝了非常開胃，點了微辣只有一點點辣度，覺得不夠辣的話可以跟工作人員拿辣油來沾。
個人覺得他們家的湯頭真的還蠻強的，越喝越上癮，酸爽金湯喝了也不會口乾舌燥，只是不點肉，而且粉條也賣光的情況下吃起來會有點無聊就是了，口味上是很不錯啦，喜歡吃辣的人應該會愛。
