基隆「正老牌咖哩麵」算是目前在基隆吃到的咖哩炒麵中最合口味的吧,據說是基隆最早開始經營咖哩炒麵的店家,目前傳到第三代,是以印度與印尼咖哩調味,口味不會太重太油膩,而且招牌的小菜酥炸紅燒肉也太好吃,假日來還要排隊,咖哩炒麵每桌必點,每鍋都是現炒吃起來香氣十足,最棒的就是旁邊就是停車場啦!ˊ
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地圖 )星期一: 11:00 – 20:00,
星期二: 11:00 – 20:00,
星期三: 11:00 – 20:00,
星期四: 休息,
星期五: 11:00 – 20:00,
星期六: 11:00 – 20:00,
星期日: 11:00 – 20:00
正老牌咖哩麵 位置|環境
正老牌咖哩麵位於義二二巷內,轉個彎就是信二立體停車場,停車真的很方便,一小時也才三十元。
正老牌咖哩麵的環境普普通通,就是一般小吃店的樣子,廁所不外借,信二立體停車場內有廁所可以先上,用餐的話先自行找位,之後再到門口跟工作人員點餐。
正老牌咖哩麵 菜單
咖哩炒麵有分油麵跟烏龍麵,不吃咖哩的也有一般炒麵可選擇,餐點最好一次點齊,店家生意太好,假日要加點的話要再等20~30分鐘喔!
正老牌咖哩麵 餐點
鮮蚵湯
湯頭味道還不錯,蚵仔很新鮮,size有點小就是了,加了很多薑絲,湯頭很清爽。
酥炸三層肉
這酥炸三層肉也太好吃了吧,不用沾醬味道就非常足,炸得酥酥脆脆,油香四溢,鹹香鹹香的味道,三層肉內有帶點軟骨,酥脆又帶有口感。
什錦咖哩炒麵
油麵的口感會偏軟一點,什錦咖哩炒麵配料有豬肝、蝦子、雞肉、吉古拉、魚板等,除了蝦子小不拉機外,其他配料都算可以,豬肝跟雞肉都切的很大塊。咖哩的調味是以用印尼與印度咖哩進行調味,跟臺式咖哩感覺比較不同一點,吃起來咖哩味不算太重太鹹,喜歡重咖哩的人可能會不愛。
炒青菜
就是炒空心菜,新鮮清脆加了很多大蒜,不會難吃到哪去,就是家常味。
阿華炒麵味道是比較香,只是排隊排得更誇張,這家正老牌咖哩麵味道見仁見智,個人比較喜歡清爽口味的,另外酥炸三層肉真的必點啦!