想找鮮蚵吃到飽臺(tái)北嗎？新北烤生蠔吃到飽推薦！一個(gè)人只要199元，就可以盡情的烤生蠔吃到飽，當(dāng)天現(xiàn)撈的鮮蚵，新鮮度好的沒話說，鮮蚵肥美多汁無腥味，還有精緻快炒料理可單點(diǎn)

撰文。拍攝／呂萱萱

今年新開幕的店家，才剛開始營(yíng)運(yùn)，板橋在地人社團(tuán)就超多人推薦，隱藏在僑中一街的巷弄內(nèi)，就在知名的板凳麵對(duì)面

• 烤鮮蚵一個(gè)人199元（需二人同行）不用服務(wù)費(fèi)，用餐時(shí)間90分鐘
• 如果不想吃自烤，店家另外也可以有鮮蚵代烤服務(wù)，一盤十顆只要100元

雖說沒有華麗的裝潢，但用餐環(huán)境還算明亮，而且每張桌子都有適當(dāng)距離，不會(huì)很擁擠

因?yàn)榭觉r蚵需要保持空間流通，所以用餐區(qū)不是封閉室空間，可能不像一般餐廳有冷氣這麼涼，但還好有移動(dòng)式冷氣跟大型工業(yè)電扇，所以也不會(huì)太熱

店家另有附冷氣的獨(dú)立包廂，有需要的朋友，最好提前預(yù)定哦

內(nèi)用還有白飯無限供應(yīng)，旁邊也有哇莎米跟醬料可使用

鮮蚵就放在門口處，想吃多少自己夾，老闆完全不怕人家吃，鮮蚵快被夾完就會(huì)馬上補(bǔ)新的，相當(dāng)有誠(chéng)意

老闆超大方，想吃多少自己夾！但我們要做個(gè)有水準(zhǔn)的臺(tái)灣人，吃多少夾多少，不要夾了一堆吃不完，浪費(fèi)食物哦

店家的diy烤鮮蚵，採(cǎi)用炭火直烤，店家會(huì)幫你準(zhǔn)備好烤爐，就不用大粒汗小粒汗忙著升火了

也會(huì)附上烤鮮蚵的工具，但我很懶XD，全程都是我家哥哥在用，我只負(fù)責(zé)吃哈哈

炭火還滿旺的，所以鮮蚵不用烤太久，大概五分鐘左右殼就開了，如果殼沒開的話，拿工具稍微撬一下就好

給大家看一下烤到一半的鮮蚵，真的是肥滋滋又澎塞塞（但這是半熟狀態(tài)，建議大家還是要烤熟哦）

鮮蚵顆顆飽滿又大顆，肥美多汁超級(jí)鮮，而且沒什麼腥味，重口味的朋友也可以加點(diǎn)哇沙米跟醬油，但我們覺得吃就很讚了

鮮蚵口味真的嫩，不會(huì)糊糊黏黏的，一口咬下還會(huì)噴汁，完全沒有任何腥味，新鮮度絕對(duì)100%，有如在漁港直接吃現(xiàn)撈，這天我們吃了好幾盤，完全沒有吃到一顆壞掉的

手工春捲，是店家自製的必點(diǎn)招牌菜，表皮炸得金黃酥脆，內(nèi)餡包了滿滿韭菜，一同咬下， 多重口感同時(shí)湧現(xiàn)，味蕾超滿足

沙茶羊肉很下飯，師傅的功夫很專業(yè)，吃得到羊肉鮮甜與青菜的脆度，羊肉沒有羶腥味，空心菜也不會(huì)刮嘴

如果有帶小朋友來用餐，這道推薦真的可以點(diǎn)，蛋香十足，蝦仁很大顆，而且份量還滿大的哦

濃郁的醬汁的香氣，搭配Q嫩的蛋豆腐真的好契合，裡面的配菜也很豐富，青椒洋蔥很入味，完全就是白飯殺手

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