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文章類別:美食-食記心得

造訪商家:

川六刀削牛肉麵

phone03-5229393
place新竹市東區中正路96巷26號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

這家離東門圓環不遠。距離位於新竹市東區中正路96巷26號的「川六刀削牛肉麵」,主打「刀削木須炒麵」、「牛肉炒麵」、「酸辣湯」、「水餃」、一般大家熟悉的乾湯麵飯(牛肉麵、醡醬麵,大滷麵、雞絲湯麵與牛肉燴飯)與豐富多選的小菜,是間典型的北方麵館,店內裝潢偏向傳統中式餐館, 擺了好多張大圓桌與方桌,顯然目標客群以家庭親子客與上班族為主,店內生意很好。今年二月造訪時是週五晚上店家已打烊,隔天中午再前往點了我很愛的「刀削木須炒麵」(NT$130/盤),與一大盤包括大豆乾、豆皮、滷蛋等的小菜(NT$70/盤),合計NT$200,經濟實惠又美味。

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首先品嚐的是這盤小菜,盤內的大豆乾、豆皮與其他滷味,味道都滷得通透,入口微香又不會過鹹。

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接著享用這盤店家招牌的「刀削木須炒麵」(NT$130/盤),炒得香氣十足的刀削麵,入口Q彈有咬勁,搭配炒蛋與其他配料,吃起來口感層次豐富又有飽足感,一整個讓人心滿意足! 

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喜歡吃北方麵食的朋友, 逛到新竹東門圓環時, 不妨到這家位於新竹市東區中正路96巷26號的「川六刀削牛肉麵」一嚐為快! 

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川六刀削牛肉麵
營業地址:300新竹市東區中正路96巷26號
營業時間:週一到週日 10:00 ~21:00
電話:(03) 522 - 9393

(註)本篇圖文皆由本人親自拍攝撰寫,版權歸屬SJKen個人所有,非商業使用歡迎載明出處後轉載分享本文,如需移作商業使用,請與本人連繫合作細節,未經本人書面同意,不得任意下載、轉載、分享、塗改,盜用必究,謝謝。

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