1910年發(fā)跡馬拉喀什的夿萐咖啡 ，在北非、歐洲、中東和亞洲（新加坡、香港、臺(tái)北、吉隆坡）已開(kāi)了20餘家門(mén)店，在臺(tái)第一間當(dāng)然要來(lái)嚐嚐。

內(nèi)用都是吧檯的座位共14個(gè)，消費(fèi)要加10％但不限時(shí)間，所以?xún)?nèi)用等候的時(shí)間不好掌握，要碰點(diǎn)運(yùn)氣。

平日下午2點(diǎn)大約等候了45分鐘，入座後服務(wù)人員會(huì)幫忙推椅子，讓你感到賓至如歸。

今天運(yùn)氣很好坐在鮮花下方的位置，這邊燈光好又好拍。

入座後會(huì)拿到三本華麗的本子，有可頌單、咖啡單和一本「絕妙的摩洛哥摩卡」是新加坡原裝空運(yùn)來(lái)臺(tái)的咖啡書(shū)。

甜可頌有七個(gè)口味，其中一個(gè)是當(dāng)月限定可以問(wèn)服務(wù)人員，兩個(gè)160元可以混搭，另外鹹可頌則是1個(gè)100元。

另外還有其他蛋糕和甜品，不過(guò)來(lái)這邊的人幾乎都是吃可頌。

夿萐咖啡單是全英文的，如果不知道點(diǎn)什麼可以請(qǐng)服務(wù)人員推薦，這邊都是美式黑咖啡，分成單品咖啡、精緻風(fēng)味咖啡、調(diào)配咖啡及低咖啡因咖啡。

產(chǎn)地和豆子排列組合超過(guò)200種呢！來(lái)自35個(gè)國(guó)家的100% 阿拉比卡咖啡，真的會(huì)眼花撩亂。

絕妙的摩洛哥摩卡內(nèi)頁(yè)，這也太華麗太美了吧！這本是有在販?zhǔn)鄣模绻兄形陌嫖視?huì)想買(mǎi)回家

趁吧檯客人走的時(shí)候趕快捕捉一下，每個(gè)看起來(lái)都小巧精美，好好吃的樣子。

桌上的器皿都非常有質(zhì)感，也都是有在販?zhǔn)鄣模Х榷际乾F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做需要些時(shí)間，等待的同時(shí)不妨多拍些美照，也不浪費(fèi)我們排了45分鐘。

桌上有蔗糖晶可自行添加，單吃就好美味不會(huì)死甜，也許是鍍銀咖啡勺加持的關(guān)係（誤）。

令人驚豔的是，BACHA夿萐咖啡內(nèi)用是使用口布，根本是西餐廳規(guī)格，不是一般的餐巾紙或衛(wèi)生紙，整體質(zhì)感瞬間提升！

我點(diǎn)的是1910熱咖啡，上桌時(shí)服務(wù)人員還幫我倒出來(lái)，頓時(shí)咖啡香氣四溢，讓我心情放鬆了許多 。

1910咖啡＄250

24K金打造的咖啡壺真的很有質(zhì)感，拿起來(lái)也很輕巧好倒，喝起來(lái)有草莓奶油的香氣，有滿(mǎn)滿(mǎn)的少女心～會(huì)點(diǎn)這款咖啡是因?yàn)锽ACHA是1910年創(chuàng)立的，所以選了這款，加上本身喜歡草莓，因此就是它了！

店內(nèi)的咖啡都是黑咖啡，不過(guò)都有附香草奶油可以加在咖啡使用，上桌時(shí)還是冰的呢！晚點(diǎn)再來(lái)試試。

摩卡瑪塔里冰咖啡＄460

朋友點(diǎn)的這款摩卡瑪搭里是店員推薦的，這杯要價(jià)不斐啊！因產(chǎn)量稀少，來(lái)自葉門(mén)的摩卡瑪塔里咖啡，帶點(diǎn)巧克力跟焦糖香氣，喝起來(lái)非常順口不苦不酸。

最重要的是【玻璃吸管】是可以打包帶走的喔！很多人為了這個(gè)都點(diǎn)冰的飲品。

兩個(gè)可頌＄160（左）番茄和牛可頌＄100（右）

小小一個(gè)超級(jí)可愛(ài)，兩個(gè)可頌可以混搭，今天選了本月限定的「荔枝覆盆子玫瑰」和開(kāi)心果口味，右邊黑芝麻則是臺(tái)北店限定的番茄和牛。

按照慣例先介紹鹹食～真的是第一次吃這種可頌，一口咬下有番茄的微酸和和牛油脂的香氣，加上黑胡椒和其他蔬菜讓整體口感豐富，意外地好吃。

本月限定荔枝覆盆子玫瑰，色澤鮮美，外層超酥脆～原本怕會(huì)有奇怪的香精味道或死甜，但完全沒(méi)有！酥酥脆脆的外皮，搭配甜而不膩的內(nèi)餡簡(jiǎn)直完美，再配上一口咖啡，真的有在異國(guó)旅遊的感覺(jué)。

開(kāi)心果表現(xiàn)也不錯(cuò)，外皮酥脆內(nèi)餡飽滿(mǎn)，每一口都吃的到開(kāi)心果和濃濃的堅(jiān)果香。

剩下半杯來(lái)試試看加奶油，沒(méi)想到更香濃好喝耶！除了原本的草莓味外，加了奶油的1910咖啡像草莓蛋糕的香氣，又是另一種滋味更有層次了！

最後千萬(wàn)不要忘記請(qǐng)服務(wù)人員打包吸管呢！當(dāng)下真的覺(jué)得好荒謬，第一次請(qǐng)人打包吸管連吸管的包裝也不馬虎。

吃飽喝足了來(lái)逛一下， 臺(tái)北分店是全世界第一個(gè)結(jié)合咖啡精品店、咖啡吧和外賣(mài)專(zhuān)櫃的店，很值得來(lái)一趟。

盒裝販?zhǔn)鄣臑V掛咖啡都可以試聞，因?yàn)楣饴?tīng)名字真的不知道是什麼（ex.馬拉喀什清晨），有太多種沒(méi)見(jiàn)過(guò)的了，咖啡控真的會(huì)很好逛。

購(gòu)物可向館內(nèi)借取購(gòu)物袋，當(dāng)然也是有販?zhǔn)鄣模?個(gè)140元）相當(dāng)好入手呢！

剛剛使用到的物品這邊都有販?zhǔn)坂福〔Ａ芤恢?0元，剛剛省了60（大媽上身）

剛剛在店內(nèi)看到的咖啡書(shū)還有分三種語(yǔ)言販?zhǔn)郏⑽摹⒎ㄎ摹⑷瘴模诖兄形牡摹?/span>

如果不想久候也可以選擇外帶，有非常精美的包裝，很值得！外帶其實(shí)人不少，一樣有個(gè)小吧臺(tái)可以喝。

外帶內(nèi)容物有蔗糖棒、品牌玻璃吸管（冰飲）和奶油，可先品嚐原味再依個(gè)人喜好添加。

除了咖啡別忘了帶點(diǎn)點(diǎn)心搭配一起吃，如果點(diǎn)六個(gè)可頌會(huì)用盒裝也是非常精美。

店員俐落地將可頌包裝好，大約才五秒的時(shí)間，我看得目不轉(zhuǎn)睛。

圖︰法蘭柚別當(dāng)艾芙德小姐提供

超精美包裝非常適合送禮，金光閃閃超有面子的，趕快帶我回家吧！

【Bacha Coffee夿萐咖啡 新光三越臺(tái)北信義A8店  】

官方網(wǎng)站

臉書(shū)粉絲團(tuán)

地址︰  臺(tái)北市信義區(qū)松高路12號(hào)1 樓

電話(huà)︰（02）2345-1910

營(yíng)業(yè)時(shí)間︰ 週日至週四11︰00-21︰30，週五、週六11︰00-22︰00

交通︰捷運(yùn)板南線(xiàn)「市政府站3號(hào)出口」步行約10分鐘，可從微風(fēng)信義2樓空橋通過(guò)。

希望大家喜歡今天的分享喔