新開幕不久的日淬隱藏在六張犁站附近的富陽街巷弄

極簡(jiǎn)的設(shè)計(jì)風(fēng)格跟平日不限時(shí)的友善規(guī)則讓人立刻加入工作咖啡廳清單

即使地處非市中心又不是假日依舊幾乎客滿非常有人氣

金屬銀色立牌低調(diào)寫了咖啡廳店名搭配植栽

白色牆面上的Logo很有設(shè)計(jì)感

不特別說差點(diǎn)會(huì)讓人以為是個(gè)室內(nèi)設(shè)計(jì)工作室

階梯旁的窗邊還有一組戶外座位可以直接坐在座墊上非常隨性自在

店內(nèi)沒有廊柱遮蔽視野良好

雖然有著寬敞的空間但卻很大方設(shè)計(jì)了不到10組的座位

讓每一組客人都能享受極大化的寬敞環(huán)境非常舒適放鬆

唯一一組的沙發(fā)座位特別適合聚餐放鬆

擁有兩面大片落地窗牆面很有通透感

特別是白天的時(shí)候迎來光線自然舒服

門口的兩組座位之間有著相當(dāng)距離完全不擁擠

桌面非常大即使點(diǎn)了好幾份飲品餐點(diǎn)也擺得下

內(nèi)側(cè)座位也有兩桌雙人座位

幾乎所有的座位旁都有提供插座可以使用

是個(gè)很適合工作讀書的好地方

開放式的吧檯空間打理得整齊乾淨(jìng)

可以從各個(gè)方位觀賞主理人細(xì)心沖煮每一杯咖啡與甜點(diǎn)製作

雖然是一人作業(yè)的店面但等候餐點(diǎn)上桌的時(shí)間不是很久

飲品菜單很細(xì)心依照種類分頁(yè)

提供1+1組合就會(huì)有種對(duì)咖啡很注重的專業(yè)感

內(nèi)用續(xù)杯提供折扣優(yōu)惠

最新的完整菜單可以在店家的IG查看

想喝手沖的單品豆直接以手寫介紹放在櫃檯桌面

日淬也有販?zhǔn)圩约以O(shè)計(jì)包裝的濾掛包

豆子是跟知名的鬧蟬烘豆工作室合作烘焙

每日甜點(diǎn)公布在櫃檯的小白板上

如果當(dāng)天內(nèi)有新增或售完甜點(diǎn)也會(huì)隨時(shí)新增調(diào)整

鮮奶厚吐司 楓糖奶油 120元

一開始先吃份吐司當(dāng)遲來的早午餐

厚片吐司上雖然不明顯但其實(shí)已經(jīng)吸附了滿滿的楓糖

依舊有著外酥內(nèi)軟的柔軟彈性帶著淺淺乳香

以吐司的熱度讓奶油融化後香氣更是濃郁

楓糖充分的甜蜜佐以奶油鹹香甜而不膩

焦糖布丁 110元

日淬的布丁在點(diǎn)餐之後會(huì)現(xiàn)打鮮奶油作為頂部點(diǎn)綴才上桌

布丁的個(gè)頭不算太大顆作為一人份的下午茶剛好

焦糖液屬於糖水的類型偏甜沒什麼焦糖的微苦感

鮮奶油對(duì)我來說有點(diǎn)太濃郁不夠清爽

灑上的餅乾碎感覺有點(diǎn)肉桂香增加口感與味道層次

布丁本身吃起來質(zhì)地軟嫩但吃完整顆會(huì)有點(diǎn)油感殘留嘴邊

桂花釀拿鐵 160元

比較難得看到有桂花釀口味的拿鐵讓我久違點(diǎn)了熱飲

拿鐵的奶泡勾勒出漂亮的線條圖騰

撒上乾燥的桂花花瓣更顯清香綿長(zhǎng)

喝起來口感濃郁不會(huì)過甜帶著優(yōu)雅花香

特別是微雨的天冷享用更暖和身心

西西里 150元

最後還是忍不住點(diǎn)了我最喜歡的西西里

咖啡與檸檬汁幾乎是1:1的比例分層乾淨(jìng)俐落

頂部點(diǎn)綴的是酸度更明亮的綠檸檬

喝起來酸度頗夠我個(gè)人很滿意

在寵物友善的日淬有時(shí)也能見到客人帶著心愛的毛孩造訪

整體空間非常舒服寧?kù)o

主理人親切友善非常讓人有好感

下次會(huì)想再來試試司康跟達(dá)克瓦茲的美味

最後附上簡(jiǎn)單的用餐資訊:

用餐日期:2024/10/07

花費(fèi): TWD520(桂花拿鐵+西西里+吐司+布丁各1)

日淬 Sun Drip Coffee

IG

12:00-19:30

公休日: 不定休

有無服務(wù)費(fèi): No

有無Wifi: Yes

有無插座: Yes

有無限時(shí): Yes (假日有候位2小時(shí))

低消限制: 每人一杯飲品

多元支付: 可 (LINE PAY)

可否訂位: 否

地址: 〒110 臺(tái)北市信義區(qū)富陽街22號(hào)

檢視較大的地圖

延伸閱讀：

臺(tái)北信義-[柑橘Shinn 鴨蔥] 近六張犁捷運(yùn)站5分鐘，人氣名店柑橘二號(hào)分店，特色鴨與蛤蜊山珍海味高湯，油香鴨醬叉燒飯推薦，果香清爽系拉麵推薦

臺(tái)北大安-[Soloist! Cafe] 六張犁站5分鐘靜巷，少女心爆棚粉嫩草莓手工甜點(diǎn)，清新溫柔純白調(diào)空間，歐洲鄉(xiāng)村童話風(fēng)格質(zhì)感咖啡廳

臺(tái)北大安-[Java Bird Coffee 禾雀咖啡工作室] 近六張犁站通化夜市旁，自家烘焙手沖單品，自家製可愛家常甜點(diǎn)輕食，寧?kù)o社區(qū)的溫馨舒適咖啡廳