『艾葛蛋捲狂人』出了姐妹品牌『濃手感烘焙』，
是否延續『艾葛』甜點的迷人魔力，讓我們一起來瞧瞧吧。
一次收到五款蛋糕，超級大手筆，全部口味全制霸。
紙盒側邊有保存期限、口味標示，也有葷、素標示，茹素者也不用擔心吃到葷蛋糕。
把蛋糕整個抬起，裡頭有叉盤，很省空間的設計。
知道嗎，蛋糕還有搭配的sauce！不同的口味分別搭配不同的淋醬，
提升蛋糕的滋味，也帶來更多層次的變化，相當獨特。
美麗的用水果餡揮灑在蛋糕體上的鮮乳水果蛋糕(NT.180)，
模樣可愛又繽紛，藏著吸引人嚐一口的魔力。
鮮乳水果蛋糕搭配的是香水檸檬。
蛋糕體很軟，卻也不至於到一碰就碎裂，紮實帶有彈性，
濕潤不乾，原味蛋糕的蛋香加上芒果餡和草莓餡的香甜，
使得口味變的豐富而不單調。
香水檸檬醬汁的酸跟香，令我雀躍，是新鮮檸檬的真實感，
好酸好過癮！搭配鮮乳水果蛋糕一起品嚐，更增果香，
也能中和蛋糕甜度跟膩度，適合不愛過甜甜食的朋友。
寫著大大濃字的起士蛋糕(NT.180)，光看就很香濃，
蛋糕本體切起來的感覺跟鮮乳水果蛋糕相似，
也是走濕潤不乾的路線，紮實又帶Q彈。
採用紐西蘭的起司，醇、香不在話下，
溫和爽口的起司味不會過於搶眼，也因此不會過膩，
柔軟、綿綿的口感，慢慢化在口中，留下清爽的起司滋味後離去。
搭配的sauce是牛奶乳酪，乳白色的牛奶乳酪醬，
甜甜香香的，更添具起士蛋糕的濃郁度，也多了濕潤滑口度。
外觀跟起士蛋糕極為相似的蜜糖蛋糕(NT.180)，
光聽名稱就讓人心儀，很SWEET的名稱。
本體是蜂蜜紅糖蛋糕，很淡雅的蜂蜜香味，單吃甜度不會太高，
有股讓人會細細回味的魅力。
蜜糖蛋糕，顧名思義主角就是蜜糖囉，所以搭配的淋醬是蜂蜜，
用的是在地大溪的阿枝蜂蜜，很香純、甜而不膩，
沾上蜜糖蛋糕一起入口，甜美的滋味帶來春天般的好心情！
接著介紹的，應該會讓一堆女孩們瘋狂吧！
因為要介紹的口味就是女孩們最愛的巧克力了，
整個黑到發亮的濃巧蛋糕(NT.180)，可想而知，巧克力的成分之重，
巧克力蛋糕體+表層濃郁的巧克力醬，由裡至外滿滿瀰漫巧克力味。
怕甜的我，擔心翼翼的淺嚐一口，才放心的點點頭，
使用比利時70%純度的巧克力，甜度沒有一般巧克力如此高，
巧克力的香中帶苦，一抹淡淡的甜味點綴，少了害怕，多了驚奇。
巧克力的甜度不高，搭配焦糖漿倒也還好，趁機提升甜度跟香味，
焦糖跟巧克力，也是頗搭的一對好兄弟。
最後介紹的，是一款很特殊的口味，
形狀也與其他四款不同，唯一的方型豆干蛋糕(NT.180)。
吃過鹹蛋糕，卻沒吃過豆干蛋糕，以往鹹蛋糕只能FOR葷食的朋友食用，
茹素者只能乾瞪眼，推出了豆干蛋糕後，
吃素的朋友也能有鹹蛋糕可品嚐囉！
很明顯的可以看到切成小丁的豆干，
豆干蛋糕除了滋味有別於上述四款，口感也是大大不同，
比較乾、蓬鬆一點，使用一定比例的香椿、芹菜、豆干，
混合彼此的滋味，除了咬到豆干時比較明顯的豆香外，整體還挺協和的。
濃手感烘焙的蛋糕冷藏品嚐、冷凍品嚐或是加熱品嚐，
都各有不同的口感，依每個人的喜好，取決蛋糕所呈現的風味，
不同的滋味，不同的千秋。
微波加熱後的豆干蛋糕變的比較不乾，且超柔軟，
喜歡加熱過後的口感！特別軟也特別香。
食用方法可參考：
一塊蛋糕，配上一杯清茶，還有什麼比這樣悠閒的品嚐更幸福呢。
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