▲假日的黃昏時(shí)刻，與友人來(lái)到士林夜市逛逛，就在文林路101巷的入口，被『雞老闆士林店』店家屋頂?shù)?span style="background-color:#FFFF00">黃色大招牌吸引了。
▲大招牌上：清酒*梅酒無(wú)限暢飲1小時(shí)399 元 / 生啤酒買 2 送 1 /學(xué)生吃雞$399 元 / 壽星消費(fèi)免費(fèi)送桶仔雞 / 消費(fèi) 2500 元也免費(fèi)送雞。
▲實(shí)在太優(yōu)了，都說(shuō)人生要活在當(dāng)下，立馬與友人們前往聚餐小酌。
▲我們從劍潭捷運(yùn)站一號(hào)出口，走來(lái)文林路101巷，是士林夜市的入口，走來(lái)約5分鐘腳程，會(huì)介紹那麼詳細(xì)，是建議饕客們來(lái)這裡小酌，就不用開車了。（未成年請(qǐng)勿飲酒／請(qǐng)勿酒駕）
『雞老闆士林店』
地 址：臺(tái)北市士林區(qū)文林路101巷2號(hào)
電 話：02 2881 0777
營(yíng)業(yè)時(shí)間：PM5:00~凌晨 02:30
粉絲團(tuán)：雞老闆 桶仔雞
▲『雞老闆』門口工作人員把烤爐的烤雞，吊取出爐。
▲整隻外皮金黃色澤非常誘人，剛出燼的「桶仔雞」熱騰騰的香氣四溢，讓人口水直流。
▲前門旁的半開放的料理區(qū)，師傅動(dòng)作熟稔、俐落的塗醬翻烤串物，直至烤串變成焦糖金黃美味色澤，烤肉香氣瀰漫，溫馨滿屋。
▲燒烤香氣讓人垂涎，烤肉醬是串燒的靈魂，店家是採(cǎi)用自製獨(dú)特的烤肉醬，就是不一樣。
▲店家入口門廳，熱鬧活潑的和風(fēng)佈置，溫馨迎賓，瞬間讓人愉悅起來(lái)。
▲豪氣的雞老闆，生力生啤買二送一。
（未成年請(qǐng)勿飲酒／請(qǐng)勿酒駕）
▲入門左邊櫃子上是清酒、梅酒無(wú)限暢飲區(qū)，大氣的雞老闆提供優(yōu)惠：
1、呷雞起家，壽星送桶子雞的活動(dòng)：凡當(dāng)月壽星消費(fèi)滿 1800 元(不含酒水)，就送桶仔雞乙隻。
2、不是壽星也有天天送桶子雞活動(dòng)：消費(fèi)達(dá) 2500 元(含餐點(diǎn)酒水)，送桶仔雞一隻，消費(fèi)5仟元就送二隻。
3、清酒梅酒無(wú)限暢飲：一人一小時(shí) 399 元，二小時(shí) 699 元，後面每多加一小時(shí) 300 元(需同桌客人一併參加)
4、學(xué)生吃雞只要 399 元：需消費(fèi)滿 600 元/不限人數(shù)時(shí)間/含酒水/限內(nèi)用)
5、 生啤酒買 2 送 1，(以上限士林店/萬(wàn)隆店內(nèi)用)
（未成年請(qǐng)勿飲酒／請(qǐng)勿酒駕）
▲1?7:00 剛開始營(yíng)業(yè)，很高興我們是到達(dá)的第一組客人，才能拍到如此用餐區(qū)全貌。
▲熱鬧的日式和風(fēng)裝潢，質(zhì)感的原木桌椅，整間佈置色澤，用餐的氛圍，滿滿溫馨與放鬆。
▲用餐空間不大，店裡有可合併的四人方桌，也有多人的長(zhǎng)桌，以及雙人座位，靈活的座位併排選擇，可以滿足不同人數(shù)的用餐需求。
▲金黃色柔和燈光灑下室內(nèi)，大螢?zāi)簧喜シ帕餍星浚屓诵那橐哺p鬆愉悅，所以無(wú)論是聚餐、慶生，小酌解壓休閒，都是很適宜。
▲店家後方的冰箱裡，有各式各樣的飲料，想喝什麼都是自取的，無(wú)論是碳酸飲料、茶飲、可爾必思，或解渴的酸梅湯，買單時(shí)再一併結(jié)帳即可 。
▲ 酒品的選項(xiàng)也很多，無(wú)論是韓國(guó)酒、日本酒，臺(tái)啤或海尼根，應(yīng)有盡有；每一款飲品都有明碼標(biāo)價(jià)，讓人可以輕鬆選擇其所愛(ài)。
（未成年請(qǐng)勿飲酒／請(qǐng)勿酒駕）
▲「Menu」菜單分為菜色、手工水餃、藥膳雞湯鍋、蔬菜、烤物、蔥花/哇沙米、明太子/鹹蛋黃、炸物、海鮮、下酒小菜、湯、湯泡飯、拼盤、清酒、清酒/梅酒無(wú)限暢飲、威士忌、特調(diào)玫瑰紅、生力生啤酒 天天買二送一...等，品項(xiàng)非常的豐富，最主要的是價(jià)格親民，尤其銅板價(jià)的串燒讓人驚豔。
▲還有各式各樣價(jià)格平實(shí)的酒類，任客人擇其所愛(ài)，暢飲盡興喝到飽?。
（未成年請(qǐng)勿飲酒／請(qǐng)勿酒駕）
▲沒(méi)一會(huì)兒，店裡就客滿了，所以想要來(lái)嚐鮮的朋友們，先打電話預(yù)定比較好，以免久候。
▲居酒屋風(fēng)的『雞老闆士林店』有個(gè)很特別的地方，就是裡面居然附有有KTV設(shè)備，用手機(jī)掃螢?zāi)簧系腝R CODE，就可以線上點(diǎn)歌，正版授權(quán)音樂(lè)的MV畫面超好看的，讓人一面享受美食小酌之外，還可以嗨歌盡興呢，
▲上菜了：烤白蝦、青椒串、鳳梨蝦球、20串肉串拼盤、鹽烤吳郭魚、酒蒸蛤蜊微辣、桶仔雞(約兩斤半)、四季豆、酥炸肥腸、竹筊魚一夜干、明太子馬鈴薯、牛小排、節(jié)瓜串、甜不辣串、奶油金針菇、人蔘雞湯鍋、鹹蛋黃牛肉串、培根包蔥、孜然牛肉串、鹽烤牛肉串、明太子牛肉串。
▲「生啤酒」買 2 送 1 ；是士林店和萬(wàn)隆店限定的超值活動(dòng)。
（未成年請(qǐng)勿飲酒／請(qǐng)勿酒駕）
▲店裡供應(yīng)的生啤酒是「生力生啤酒」，小麥啤酒花金黃典藏色澤香氣，綿密細(xì)緻泡沫，滑順好入口，冰涼爽口，是吃燒烤串燒最好的良伴。
▲小酌前先來(lái)碗「手工麻油麵線」、「雞油拌飯」暖一下胃。
▲取代一般的豬油，「雞油拌飯」淋上香濃的雞油，與店家高成本甘甜不死鹹的純釀造醬油，再灑上一把青蔥粒，米飯吃起來(lái)鹹中帶香郁油滋順口，這碗雞油拌飯讓人不禁的一口接一口吃個(gè)精光。
▲「手工麻油麵線」
▲吸滿麻油濃郁香氣的手工麵線，Q中帶滑，油蔥酥增添脆香層次，滑潤(rùn)滋補(bǔ)，暖心暖胃，懷舊古早味，溫暖上心頭。
▲「酥炸肥腸」香酥的肥腸，外皮酥香內(nèi)柔Q脆口感，完全不會(huì)油膩，是道很棒的下酒菜。
（未成年請(qǐng)勿飲酒／請(qǐng)勿酒駕）
▲「鳳梨蝦球」
▲蝦球很大顆，酥脆的外皮，被美奶滋包覆滑柔香甜鮮味，蝦肉彈牙紮實(shí)，鳳梨片增添水果酸甜清新層次口感，很好吃呢。
▲「烤白蝦」、「青椒串」
▲不管是什麼食材，用碳火烤出來(lái)的肉，總是會(huì)特別的香；炙烤後的白蝦，肉質(zhì)鮮香彈牙，被炙燒至微焦的青椒，不辣獨(dú)特的香氣很迷人，是吃烤肉時(shí)，增添最好的時(shí)蔬營(yíng)養(yǎng)，挺好的。
▲「桶仔雞」(約兩斤半)
▲其實(shí)也不用刻意找壽星，只要點(diǎn)滿$2500元，店家即送上一隻烤得外皮金黃酥香的桶仔雞，只能說(shuō)店家太大氣了呀。
▲載上店家提供厚手套，以及透明手套，扒開桶仔雞，外皮酥香，呈現(xiàn)油亮鮮嫩多汁的肉質(zhì)，讓人垂涎三尺。
▲桶仔雞肉質(zhì)的外酥內(nèi)嫩，烤得香甜四溢，來(lái)這裡就有現(xiàn)烤現(xiàn)吃的幸福。
▲就喜歡吃原汁原味的鮮甜烤雞， 就連雞胸肉一點(diǎn)都不柴，反而很軟嫩可口。
▲沾上店家附上的雞油及胡椒鹽，油滋香噴美味，讓人覺(jué)得世間美好。
▲「奶油金針菇」 溫?zé)嶂校崮蹘脆口感，非常好吃。
▲「20串肉串拼盤」
▲這次我們是幾個(gè)好友來(lái)聚餐，有選擇障礙的人，可點(diǎn)這種拼盤；仔細(xì)看很多串燒的竹籤，塗有不同的顏色，原來(lái)是細(xì)心的店家，在竹籤上做記號(hào)，紅色是牛肉、黑色是豬肉、藍(lán)色則是羊肉，雞肉就是竹籤原色，讓有些人不吃牛、豬或羊成份的客人分辨，真是貼心度一百分。
▲加了蔥鹽的烤肉串，獨(dú)特的青蔥辛香，與肉汁的香甜溶合，帶來(lái)更上層次的享受。
▲「孜然牛肉串」烤串都很入味，外皮微焦脆，內(nèi)裡卻保柔嫩多汁口感，加了獨(dú)特的孜然香料，太香了呀。
▲「節(jié)瓜串」、「甜不辣串」
▲店家手作的燒肉醬汁，讓烤物增添鹹郁的口感，節(jié)瓜外酥內(nèi)柔嫩多汁，甜不辣Q彈柔嫩美味。
▲「鹽烤牛肉串」、「鹽烤雞肉串」。
▲店家每款的烤肉串都很入味，「鹽烤牛肉串」外皮酥內(nèi)裡柔中帶Q口感，非常美味有嚼勁，吃起來(lái)很是涮嘴。
▲「鹽烤吳郭魚」
▲敲開厚重的粗鹽，「鹽烤吳郭魚」瞬間釋放出烤魚帶著鹹郁的鮮香。
▲經(jīng)過(guò)鹽烤被鎖住肉汁的的吳郭魚，可以說(shuō)完全沒(méi)有土腥味，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，微鹹帶鮮香美味，喜歡魚料理者，來(lái)『雞老闆』一定要點(diǎn)的料理佳餚。
▲「酒蒸蛤蜊」(微辣)
▲微辣蛤蜊湯汁清爽下飯，鮮甜的蛤蜊有爆漿的口感，一口一個(gè)，讓人停不下來(lái)，太香了。
▲明太子牛肉串、鹹蛋黃牛肉串、孜然羊肉串。
▲「明太子牛肉串」明太子包覆著烤牛肉，牛肉多汁有嚼勁，加上明太子的鹹郁香滑，層次口感豐富，美味無(wú)比。
▲「明太子馬鈴薯」明太子的鹹郁，包覆綿密的馬鈴薯，整個(gè)明太子的鮮香與薯泥，挑逗味蕾，是道很好滋味的烤物。
▲「牛小排」烤得外皮酥的香牛小排，灑了白芝麻增添香氣，牛小排的肉質(zhì)外酥，內(nèi)裡柔嫩多汁，擠上檸檬汁去油膩，點(diǎn)亮牛小排的油滋美味。
▲「竹筊魚一夜干」是道日式居酒屋的經(jīng)典料理，用炭火烤得出海鮮風(fēng)味，煙燻香氣迷人，內(nèi)裡則保持著柔嫩多汁的質(zhì)感，是下酒的好料。
（未成年請(qǐng)勿飲酒／請(qǐng)勿酒駕）
▲「人蔘雞湯鍋」
▲「人蔘雞湯鍋」裡有人蔘、紅棗、枸杞...帶著淡淡當(dāng)歸中藥味，溫補(bǔ)帶清爽，雞湯裡滿滿雞肉與金針菇高麗菜等，熱騰騰的食材，人蔘串起了美味甘甜的雞湯，湯鮮味美帶溫潤(rùn)，清爽好喝，是道溫補(bǔ)及很好的解酒湯。
▲「黃金泡菜」微鹹酸郁爽口，吃烤串時(shí)，去油膩?zhàn)詈貌贿^(guò)了。
▲Nice to meet you， My Dear Friend ：乾杯! 朋友不在多，知心談得來(lái)，就很幸福了。
（未成年請(qǐng)勿飲酒／請(qǐng)勿酒駕）
▲『雞老闆士林店』有個(gè)日式居酒屋舒適的用餐環(huán)境，美味平價(jià)的串燒，滿額大氣免費(fèi)送桶子烤雞，親民價(jià)格，不收服務(wù)費(fèi)，沒(méi)有限制時(shí)間，還可以免費(fèi)歡唱，生意超好的，建議想來(lái)此聚餐的朋友，可以先致電，跟店家預(yù)約喔！
▲小酌解壓，有益健康，這天與好友們，在『雞老闆士林店』店裡嗨歌熱鬧的的氛圍中，大口喝酒，大口吃烤肉，輕鬆愉悅，讓忙碌了整天，疲憊不堪的心靈，得到慰藉與解放，那種微醺Relax的解放快感，寵愛(ài)慰勞為生活辛苦打拚的自己，真的很幸福，寫來(lái)推薦給饕客們。
（未成年請(qǐng)勿飲酒／請(qǐng)勿酒駕）
店家資訊：
『雞老闆士林店』
地 址：臺(tái)北市士林區(qū)文林路101巷2號(hào)
電 話：02 2881 0777
營(yíng)業(yè)時(shí)間：PM5:00~凌晨 02:30
粉絲團(tuán)：雞老闆 桶仔雞
【長(zhǎng)春店(創(chuàng)始總店)】(晚上每日都有營(yíng)業(yè)/白天公休日以官方粉絲團(tuán)公告為主)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:PM12:00~凌晨 02:30
電話::(02)2717-5777
住址:臺(tái)北市長(zhǎng)春路 454 號(hào)
【萬(wàn)隆店】(公休日以官方粉絲團(tuán)公告為主)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:PM5:00~凌晨 02:30
電話:(02)2933-0520
住址:臺(tái)北市文山區(qū)羅斯福路五段 69 號(hào)
【士林夜市店】(公休日以官方粉絲團(tuán)公告為主)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:PM5:00~凌晨 02:30
電話:(02)2881-0777
住址:臺(tái)北市士林區(qū)文林路 101 巷 2 號(hào)
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