其實(shí)這間店已經(jīng)開了好幾年了,開店時(shí)也有媒體見介紹過;Vic也曾經(jīng)吃過別家,最後還是覺得他們的口味獨(dú)樹一格。
剛好最近來用餐(至少有5年沒吃了,最近家人突然想來吃),看到店家人氣還是很旺,後來發(fā)現(xiàn)他們並不是全省設(shè)點(diǎn),所以想跟大家來分享分享。
檸檬香茅(Lemon Grass)其別名:檸檬草、檸檬香茅,原產(chǎn)地:印度、斯里蘭卡。雖然其貌不揚(yáng),但具有檸檬醛的葉片,在泰國、越南…等東南亞國家中,是料理、茶飲不可缺少的重要香料,由於整株充滿誘人的芳香,也常被利用翠取精油。
火鍋一向是很受消費(fèi)者歡迎的飲食,但有人怕胖不敢多吃,近年來盛行的健康取向火鍋,常常可見消費(fèi)者在門口大排長龍,強(qiáng)調(diào)以低脂、低熱量為訴求的檸檬香茅火鍋,生意尤其興旺,天涼之後又推出山藥美人鍋、素食養(yǎng)生鍋等健康鍋品,滿足消費(fèi)者需求。(從店家網(wǎng)站拮取)
店家的鎮(zhèn)店三寶
湯頭
特殊香氣又甘甜,喝起來好清爽。
醬料
綠綠的不是哇沙米啦~是香茅醬,Vic則愛點(diǎn)綜合醬(沙茶+香茅醬)
香茅綠茶
是 Vic 愛喝的風(fēng)味,而且還可以無限暢飲耶~
很多不同的鍋底可以選擇
還有南洋風(fēng)味的湯底哦~
那天Vic連結(jié)網(wǎng)站才發(fā)現(xiàn)...店家目前國內(nèi)的分店只開到中部,北部的朋友想試試,快來中南部啊~
香茅精選鍋(牛、豬、羊) 220元
平常來最常點(diǎn)的一道,而且對Vic來說...價(jià)位不高、口味合適,又可以吃超撐,真的很過癮。
菜盤
對Vic來說,他們家的料算是新鮮又豐富,裡面二、三種的魚漿類配菜也不錯(cuò),而且沒有放我不愛的餃類啦~
這個(gè)牌子的起士燒Vic好愛,雖然店家提供的全是芝麻燒,也是很棒哦~
但是建議吃一顆就好,這天用餐,家中的兩位姊姊都不吃,Vic一共吃了三顆,整個(gè)肚子要爆炸了
豬肉
最近來吃了兩次,覺得他們家的豬肉片口感真是不錯(cuò),雖然說如果再厚一點(diǎn)點(diǎn)或許會更好,但這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了,至少沒有像石二鍋的肉片讓我覺得那麼空虛啊><
牛肉
家人點(diǎn)的牛肉,感覺也不錯(cuò)。
白飯
冬粉
附餐:白飯、冬粉、意麵、烏龍麵、雞絲麵、王子麵(任選)
現(xiàn)打魚漿(花枝) 140元
現(xiàn)打魚漿(蝦仁) 140元
大家看這蝦仁是不是大的誇張XD
新的地點(diǎn)比之前舒適,裝潢配色也蠻柔和的。
Vic碎碎唸:用料新鮮豐富,吃起來也美味,飽足感更是夠,但是或許是太多客人了,總讓人覺得服務(wù)不夠親切而且很"急",如果可以笑容再多一些,小細(xì)節(jié)可以再多留意,如:白飯可以添得美觀些,醬料碟子的邊緣可以稍微擦一下,我想這些都可以讓店家更加分,更不容易讓人取代哦~
ps.那天發(fā)生的小插曲就是...我們有三個(gè)人剛好都要追加醬料,店員沒有用托盤,只是徒手同時(shí)送上三碟,當(dāng)最後一碟送到我手上時(shí)...OMG...店員的手手沾到醬料快泡進(jìn)去了啦><
店家資訊:
檸檬香茅火鍋專賣店(南部有直營店,中部及福建有加盟店)
網(wǎng)站:http://www.lemon-grass.com.tw/
自強(qiáng)店(直營店之一)
地址:高雄市苓雅區(qū)自強(qiáng)三路32號
電話:(07)537-8528、(07) 537-8529
營業(yè)時(shí)間:
週一至週五:11:00~15:00(收客至14:00);17:00~23:00(收客至22:00)
國定例假日:11:00~16:00(收客至15:00);17:00~23:00(收客至22:00)
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(美食~高雄)檸檬香茅火鍋專賣店~大熱天吃火鍋也可以很爽口!
2013-11-19 13:55:50
郭王子
人氣:12,310
文章類別:美食-食記心得
縣市地區(qū):高雄市 > 苓雅區(qū)
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