日興堂食品廠地址:嘉義縣新港鄉南港村南港16號
門市:雲林縣北港鎮中山路3號
服務專線:(05)781-0099、0800-733779
免費專線:0800733779
電話:05-7810099
傳真:05-7811498
資料來源: (日興堂食品廠 http://www.cy-bakery.org.tw/store/index.html?uid=50)
「日興堂」 成立於1980年(民國69)由創辦人郭獻玉先生創,.取名為「日興堂」係取日日興隆之意。郭獻玉,彰化鹿港人,早年是雕刻的師傅,其後跟隨在鹿港開糕餅店的姐夫學習糕餅製作,起先以賣鹿港牛舌餅、彩頭酥、鳳眼糕、口酥餅等起家,之後推出了狀元囍餅及各式喜餅。憑藉著一身扎實的好手藝及精心研發的製作秘訣,再加上年輕人的衝勁,終於使得「日興堂」開始受到顧客的歡迎與支持,一直發展至今天的規模。
做過無數個喜餅,歷經千萬人次吃過並得到認同,才堪稱為喜餅中的狀元。「日興堂」的喜餅被稱為狀元中的狀元,實在其來有自,由於雲嘉素來為芝麻、花生、蒜頭等農產品的盛產地,造就了糕餅原料品質好、取用方便及價格實在。郭獻玉先生在因緣際會下,以這些雲嘉盛產的農產品為原料,製成了招牌產品-狀元囍餅,甫一推出就引起顧客的熱烈回響。
在產品製造方面,「日興堂」的生產技術以傳統古法手工為主再搭配上現代化機器配合生產,在材料的選用更是從來不敢馬虎,必定是精選優良的食材才會使用,為的就是能對長久以來支持「日興堂」的廣大顧客負責。「日興堂」有一句全體員工的做事指標,「用盡全心力製作的餅,卡好呷」。
自民國87年起,「日興堂」的狀元囍餅、鳳梨餅、彩頭酥與芋泥酥…等等。這些產品均採用低糖、低脂、低膽固醇、高纖、高鈣「三低二高」的健康營養做法,一直沒有對外宣佈,只有少部分跟「日興堂」熟識已久的的朋友及同業才曉得。
「日興堂」的各項產品所用的主要原料都是採購自產地直接生產。每次都是以短期採購固定的數量,不會為了成本考量,而採長期大量進貨的方式,為的就是保持原料的新鮮及風味,所以「日興堂」的餅新鮮可口且健康安全。因為「日興堂」認為「最重要的就是要讓客人買得開心且吃得安心」。
此外「日興堂」更被行政院經濟部商業司指定為模範商家,這證明了「日興堂」除了有良好的產品,在服務方面更是有一定之水準。對於每個上門消費的顧客,「日興堂」的全體員工定是用心對待,將每位顧客視為是自己的親友。國內各大、小家廠牌的漢式喜餅,無不以研究「日興堂」產品的口感、香味、配料,但是他們無法模仿的是「日興堂」全體員工的那份「心」。美味的產品再加上用心的服務,才是「日興堂」受到廣大顧客支持與喜愛的真正原因。
我家狗狗每次拍照都會想睡覺,你看她眼睛都快變一條線了,她的眼皮好沉重阿!
我一叫她,她的睡神跑走了,她好像聽到要不要抱抱阿,她就超有精神眼睛睜好大。
我家狗狗最愛這個姿勢,可能從小這樣抱他習慣,她都不太會亂動,時常在我的腳上睡著,我的大腿變成他的沙發。
有時候會抬頭偷偷看著我在幹嘛!呵呵!
今天拿到的囍餅,外包裝和內包裝都以大紅色系為主,顯得很有喜氣,包裝上面有美麗的插畫女生,她的裝扮很中國傳統式的新娘服,現在能看到這種服飾已經很少見了,這個插畫家叫凡心,很特別的名字,人物畫得很傳神,女生畫得很漂亮很好看。
產品的側面有標示有效期限
產品的背面有標示品名和成份
熱量表
打開盒子蓋子上面有簡介,還有寫外包裝插畫女生的繪圖作者是凡心。
打開裡面有六塊大餅,上面有附店家的DM。
DM上面有介紹這家店不只有我手上拿到的囍餅,還有其他各式各樣的囍餅。
導覽地圖
古早肉餅-魯肉
裡面內餡有魯肉關係,所以有放一個乾燥包。
外皮好多層,裡面內餡感覺有加好多料,魯肉味道好香。
鳳梨果酥,我的手掌長度有二十公分,跟我的手比一比,這個鳳梨酥還真是有夠大阿!第一次看到鳳梨酥可以這麼大。
切開來才想到忘記拍側面補拍一張
外皮雞蛋味道好香,一切開濃郁的鳳梨味道一下就聞到了,裡面鳳梨吃起來味道好濃郁超香,內餡鳳梨好軟,可以吃的到果肉。
綠豆椪
外面一層一層的皮,口感比較偏軟一點,要用烤箱烤過皮才比較酥脆,裡面綠豆沙包超多的,吃的好滿足,口感棉密還可以吃到細小顆粒的綠豆,綠豆味道很濃,甜度偏甜了一點。
紅豆顆粒麻糬
可以吃到紅豆沙和紅豆顆粒的口感,裡面有包麻糬吃起來QQ有彈性,紅豆是女生最愛,紅豆吃了對女生很好,所以我很愛吃。
素伍仁酥
外面好多芝麻好香,裡面非常紮實,用刀子切開很難切,要花點力氣。
外皮酥脆,裡面滿滿都是堅果,有杏仁果、核桃和南瓜籽,每個堅果都好脆,帶有鳳梨醬的味道,很香甜可口。
狀元餅,裡面造型我最喜歡有個囍字的囍餅了。
因為這個囍餅有些簡單的圖案,看起來蠻好看的我很喜歡。
我又不小心忘記拍了,切開來再把他放回去補拍照,因為囍餅裡面有包蛋黃關係,所以有乾燥包。
切開來裡面有包蛋黃,還有一些肉鬆、魯肉、蔥酥和綠豆沙,包好多料好豐富喔!味道比較重一點。
終於吃光他了,可以清楚看見有六個囍字喔!因為是金色盒子,所以囍字金光閃閃好亮眼喔!
資料來源:http://www.sunliker.com.tw/goods.php?id=59
產品:六彩龍鳳囍餅(以盒數算)
產品:六彩龍鳳囍餅(以盒數算)
編號:194
售價:$380元
重量:每個餅約6~7兩,每盒(6個餅)約2斤半。
保 存期限:5天
註:此產品由:(1)狀元餅(2)紅豆顆粒麻糬(3)鳳梨椰果(4)古早肉餅(5)伍仁酥(6)綠豆椪 等組合.(如需更換口味,每一種需補差價20元)
注意事項:本產品為新鮮製品,為確保產品品質及衛生安全,請勿罝於潮溼 高溫或曝曬之場所
保存方式:請盡速食用,未食用部份請密封後存放冰箱冷藏以保新鮮
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今天參加朋友的婚禮,我從婚禮拿了兩個小蛋糕、一盒囍餅和可愛的小花盆回家,小花盆不是新娘手上的捧花,而是擺在桌上的擺飾品,做的跟捧花一樣也是一球,今天拍照主角是囍餅,其他是配角當裝飾,當然我家狗狗還要扮演麻豆角色,呵呵!? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
我家狗狗每次拍照都會想睡覺,你看她眼睛都快變一條線了,她的眼皮好沉重阿!
我一叫她,她的睡神跑走了,她好像聽到要不要抱抱阿,她就超有精神眼睛睜好大。
我家狗狗最愛這個姿勢,可能從小這樣抱他習慣,她都不太會亂動,時常在我的腳上睡著,我的大腿變成他的沙發。
有時候會抬頭偷偷看著我在幹嘛!呵呵!
今天拿到的囍餅,外包裝和內包裝都以大紅色系為主,顯得很有喜氣,包裝上面有美麗的插畫女生,她的裝扮很中國傳統式的新娘服,現在能看到這種服飾已經很少見了,這個插畫家叫凡心,很特別的名字,人物畫得很傳神,女生畫得很漂亮很好看。
產品的側面有標示有效期限
產品的背面有標示品名和成份
熱量表
打開盒子蓋子上面有簡介,還有寫外包裝插畫女生的繪圖作者是凡心。
打開裡面有六塊大餅,上面有附店家的DM。
DM上面有介紹這家店不只有我手上拿到的囍餅,還有其他各式各樣的囍餅。
導覽地圖
古早肉餅-魯肉
裡面內餡有魯肉關係,所以有放一個乾燥包。
外皮好多層,裡面內餡感覺有加好多料,魯肉味道好香。
鳳梨果酥,我的手掌長度有二十公分,跟我的手比一比,這個鳳梨酥還真是有夠大阿!第一次看到鳳梨酥可以這麼大。
切開來才想到忘記拍側面補拍一張
外皮雞蛋味道好香,一切開濃郁的鳳梨味道一下就聞到了,裡面鳳梨吃起來味道好濃郁超香,內餡鳳梨好軟,可以吃的到果肉。
綠豆椪
外面一層一層的皮,口感比較偏軟一點,要用烤箱烤過皮才比較酥脆,裡面綠豆沙包超多的,吃的好滿足,口感棉密還可以吃到細小顆粒的綠豆,綠豆味道很濃,甜度偏甜了一點。
紅豆顆粒麻糬
可以吃到紅豆沙和紅豆顆粒的口感,裡面有包麻糬吃起來QQ有彈性,紅豆是女生最愛,紅豆吃了對女生很好,所以我很愛吃。
素伍仁酥
外面好多芝麻好香,裡面非常紮實,用刀子切開很難切,要花點力氣。
外皮酥脆,裡面滿滿都是堅果,有杏仁果、核桃和南瓜籽,每個堅果都好脆,帶有鳳梨醬的味道,很香甜可口。
狀元餅,裡面造型我最喜歡有個囍字的囍餅了。
因為這個囍餅有些簡單的圖案,看起來蠻好看的我很喜歡。
我又不小心忘記拍了,切開來再把他放回去補拍照,因為囍餅裡面有包蛋黃關係,所以有乾燥包。
切開來裡面有包蛋黃,還有一些肉鬆、魯肉、蔥酥和綠豆沙,包好多料好豐富喔!味道比較重一點。
六個囍餅疊起來超難,我切不夠厚,每個只切了四公分厚不是很好疊起來,常常邊疊邊晃倒,但是只要有毅力、決心和耐心一定可以疊起來的,皇天不負苦心人阿!我終於完成囍餅疊疊樂,哈!我太無聊了。<<< 如果浣熊先生看到這片文章,他一定說我沒事找事做!
終於吃光他了,可以清楚看見有六個囍字喔!因為是金色盒子,所以囍字金光閃閃好亮眼喔!
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