團購超熱門的港式飲茶再添一家！
原本蘇菲還在小小難過位在仁愛路的「敘香園酒樓」停業，少了一家好吃的港式飲茶
結果~~~同樣打著錦華餐飲集團的錦華大飯店
比起遠遠的東區，地點和沒有限制用餐時間的優點
讓蘇菲真是龍心大悅
壓哇哈哈！
店名：錦華大飯店
地址：臺北市新生北路2段28號2樓
電話：(02)2522-1100
錦華餐飲集團官網：http://www.jeanhwa.com/
錦華大飯店官網：http://jhr.jeanhwa.com/index.htm
錦華大飯店打著江浙菜為名，另外還有附設港式飲茶
以飯店餐飲等級的排場，濃濃的東方味與華麗風，用餐的區域也相當寬敞
如果是宴請一整桌的親戚朋友，也可以擁有不受打擾的大空間
這次我們買的是團購券的優惠方案-港式好食雙人套餐
$398/2人超劃算耶！
含肉絲蛋炒飯/白菜肉絲炒麵/白菜肉絲炒年糕 3選1
+
精緻港點28選6+鮮炒時蔬+水果+甜湯
以下是28道港式點新的菜單
因為我們是3個人去吃，所以一次用了2張券
所以可以點2道主餐+12道點心
整個就是JUMBO分量，因為吃不完也可以外帶，所以大丈夫~
首先上桌的是蘇菲最愛的快炒時蔬，炒的油油亮亮的
雖然有一點點油，但是好像不這樣炒菜就會顯得比較乾澀
別忘了出門享受美食，還是要搭配一些青菜比較健康拉！
2道熱炒煮菜我們分別選擇
肉絲蛋炒飯&白菜肉絲炒年糕
蘇菲根本就是個大飯桶(怎麼好像在罵自己！喂！)
因為我從小就對米食有種迷戀
所以基本上有飯和麵的選擇，我一定是二話不說頭飯一票的！
他們家的炒飯比起外面的反而不算很油
但是同樣可以吃出在熱火快炒之下的調味很棒
一樣不免俗的要用"粒粒分明"來形容他的米粒飯香
不過下圖可以讓大家來玩一下「大家來找碴」的遊戲
那就是...
「肉絲」蛋炒飯的肉絲在哪裡呢....？(火腿不算，找到者有賞！)
誰說QQ的年糕只能給韓國作辣炒年糕
搭配白菜肉絲還有香菇作一點勾芡伴炒也超好吃
滿滿的配料，帶有濃濃的媽媽味
很傳統中式的料理作法，沒有太多的調味
簡單品嚐青菜在勾芡醬汁的鮮甜與精華
軟Q中又帶有嚼勁的年糕，有點像在吃鹹湯圓也有點像是麻糬
配著餡料一起吃，超對味超飽嘴！
接著就是我們家最最愛的港式點心，上菜拉！
雖說是12道，原以為擺起來會像滿漢全席一樣壯觀
但其實每道菜都是2人份，所以3個人吃也不會太多，反而4個人可能還會稍嫌少了一些
好吃推薦Top.1-蠔油魚翅餃
吃港式點心最多的就是餃子類，魚翅餃更是不可能缺席的
但外面吃到的大多是原味(沒有加醬油的清蒸口味)
這裡的竟然用了滿滿的蠔油醬汁增添鮮味，還有蔥絲一同熱炊
外皮的打折處Q度有嚼勁，裡頭的肉餡札實多汁，蘇非推推！
翡翠魚翅餃
其實內餡跟上面的魚翅餃是相同的，所以如果你來吃時
建議點蠔油口味的會比較特別
(而且現在有綠綠的東西還是少吃的好><)
五香芋頭糕
除了本身有淡雅芋頭的香氣之外
上面鋪了滿滿的五香肉末還有蔥末，蒸煮的過程中
醬汁的清甜都融入其中，甘甜爽口
喜歡吃蘿蔔糕的朋友們，偶爾換換口味吃芋頭糕也很棒喔！
鼓汁蒸鳳爪
其實這個甜中帶辣的鳳爪也是蘇菲很喜歡的點心之一
(真要說起來我應該沒什麼不愛的)
不過蘇菲不愛吃滷味的鳳爪，因為看到雞腳上還有指甲...噢我無法！
但蒸鳳爪就不能相提並論了，他可是人間美味呢~
外皮在甜中帶辣的豉汁醬油浸沐下
非常的濕潤juicy，裡頭還可以啃到一些肉絲
以sweet的味覺為主秀，這個點心真的是越吃越涮嘴！
激推-魚子燒賣皇
不是我要說，你一定覺得這種燒賣到處都有
尤其是這種魚子燒賣更是泛濫
BUT！！！！！！
它們家的真的好有道地港式點心的fu，外皮Q彈，內餡的調味一絕！
上面橘橘的魚子們吃的到鮮味
最重要的是~~~一咬下去竟然會爆漿！
又不是小籠包竟然也給我這麼juicy~太令人驚喜的好吃了
紹興韭菜餃盒
圓滾滾的超可愛，不過因為前陣子對於毒澱粉事件的小小在意
蘇菲後來都盡量少吃這個QQ外皮
所以就把裡頭的內餡給抓了出來單純品嚐，韭菜香味超濃
與多汁肉餡交相夾擊味蕾，好吃！
鮮蝦腐皮捲&芝麻海鮮捲
上面鋪了滿滿的白芝麻，入鍋油炸後逼出更多香氣
腐皮捲外酥內餡澎湃，裡頭包的鮮蝦超大尾
厚實中又有鮮美滋味，一口咬下還要咀嚼一番，飽嘴滋味滿分！
蜜汁叉燒酥
每次吃叉燒酥都會勾起那時在香港添好運的菠蘿叉燒酥
至今在臺灣還是沒有吃過勝於他的
但是她們家的也不差，甜而不膩的濃稠叉燒醬
搭配外酥的千層派皮，也算是能替我解一些相思之苦
豆沙芝麻球&泰式炸蝦餅
這個蝦餅比起外面真正的泰國月亮蝦餅還是沒這麼好吃
就是魚漿與蝦肉末的組合，比較沒有特別之處
豆沙芝麻球蘇菲就蠻推薦的了！因為我不喜歡紅豆餡的豆沙球
這個裡頭包的是綠豆餡的，微甜的口味
吃起來反而有點像是奶油口味，搭配外酥脆的芝麻球，好好吃！
芋香麻糬
QQ的麻糬外皮裹了一層椰子絲，增加微脆度的口感
裡頭包裹著芋泥，好有氣質的一道甜品
軟Q軟Q，香中帶甜，微微牽絲的口感真棒！
飯後水果&椰汁西米露
整體吃下來12道點心蘇菲都很滿意，最重要的是~
如果四人同行，平均一個人只要$200元超劃算的阿！
記得有空記得多到團購網逛逛撈優惠壓
油炸的東西畢竟比較不健康，來吃多蒸炊的港式飲茶，美味和健康一舉兩得?
[港式飲茶]
【港式飲茶】香港波記茶餐廳 超道地港式點心養肥之旅 招牌軍艦法蘭西多士&冰火菠羅油&鴛鴦凍奶茶
【蘇菲經典食記】貴子坑鄉村俱樂部 忙裡偷閒 修身養性的好地方
