▲印度熱奶茶

首先，先幫我們上飲料

不要懷疑你的眼睛，我們沒有偷喝

送上來就只有大概半杯而已…

個人是覺得分量稍微太少了

試聞了一下有特殊的香氣

據菜單上的寫法是說加入了牛奶、荳蔻、丁香、肉桂以及生薑…等香料

融合了這些香料進去

奶茶不再是普通的奶茶，味道比較有層次

萌媽蠻喜歡的

▲印度優格(芒果口味)

芒果優格的芒果味很濃

完全可以把優格的酸味蓋掉

屬於比較偏甜的優格

不過我還是很喜歡

▲馬鈴薯金三角&雞肉金三角(各2個) $160

由於我們猶豫不決

可愛的老闆就決定讓我們兩種都吃吃看

太喜歡那位國語"非常標準"的印度老闆啦

雞肉剁成絞肉後和著茴香、香菜以及印度香料大火熱炒

包成黃金三角形後下鍋油炸

氣味和造型都很吸引人

▲馬鈴薯金三角

內餡的馬鈴薯吃起來不像馬鈴薯

反而很像地瓜

相較於雞肉金三角，口味較清淡

我覺得有點甜甜的

▲雞肉金三角

味道較重，肉末不乾柴

香料味得宜

吃原味就很好吃，也可以沾下面三種醬料搭配

▲搭配三種醬料

▲香菜醬

▲蔬菜優格醬

▲羅望子醬

▲前菜附贈的印度脆餅

搭配上面三種醬料各有千秋

其中我最喜歡的就是香菜醬，據說也是印度人的口味

綠綠的香菜醬吃起來香菜味十足

口味偏重一點

印度脆餅單吃有香料的香氣，鹹鹹的

萌媽覺得有點太鹹

如果怕太鹹的人可以沾白色的蔬菜優格醬

蔬菜優格醬的味道就有點像沙拉醬，清爽

羅望子醬嚐起來是酸酸甜甜的

▲坦督里雞肉咖哩$350

咖哩的部分選擇性很多，我們也考慮的許久

最後店長為我們推薦愛吃辣的朋友一定會愛的坦督里

嗜辣的我和萌媽二話不說就答應了

裡面除了很多大塊的雞肉之外，還有一些肉末

辣度沒有調，應該是正常

不過我們還是覺得不夠辣，沒有什麼感覺呢

咖哩裡加了洋蔥，鮮甜融入其中

所以咖哩很順口，不會嗆

搭配烤餅的部分，非常涮嘴

▲雞肉大塊，份量充足

▲烤餅

師父以滿滿的蒜頭或奶油融入麵糰

放進印度坦督里烤爐內烘烤

貨真價實道地的印度烤餅

▲原味烤餅$70

原始麵糰香氣

搭配咖哩不搶戲，保守的選擇

▲有看到紅色箭頭指著的蒜頭嘛?

▲蒜味烤餅$85

這張的蒜頭夠明顯了吧

滿滿的新鮮蒜頭

烤餅外皮酥脆，吃起來會有聲音

扒開來裡面又有彈性

蒜味烤餅比原味烤餅多出了淡淡的蒜頭味

好吃不搶戲

烤餅包著咖哩雞肉大口吃

真是滿足

翡宴印度餐廳，道地的印度美味

喜歡嚐鮮的朋友不要錯過了

◎店家資訊

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