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斑比

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

造訪商家:

民生炒飯

phone02-2763-5576
place臺北市松山區民生東路五段27巷巷口
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00
 

 

Banbi217 美食旅遊: 網友票選全臺美味炒飯之第一二三名的炒飯:鼎泰豐 民生炒飯 小茅屋(臺北捷運美食)
yam蕃薯藤PK吧舉辦了一場「全臺美味炒飯大評鑑」的網路票選,30間知名的炒飯由網友投票選出!斑比我來跟隨此評鑑品嘗由網友&秘密客票選出2013全臺前三名炒飯

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網友票選全臺美味炒飯之第一二三名的炒飯:民生炒飯,鼎泰豐,小茅屋(臺北捷運美食)

本文原文連結:Banbi217 美食旅遊: 網友票選全臺美味炒飯之第一二三名的炒飯:鼎泰豐 民生炒飯 小茅屋(臺北捷運美食)

Banbi217 美食旅遊: 網友票選全臺美味炒飯之第一二三名的炒飯:鼎泰豐 民生炒飯 小茅屋(臺北捷運美食)
介紹網友與秘密客票選第一名的民生炒飯
(本來網友票選部分第一名炒飯是鼎泰豐、第二名炒飯是民生炒飯專賣店,後來加上秘密客統計分數後變為第一名炒飯是民生炒飯、第二名是鼎泰豐。) (其他兩間店詳細介紹請見:Banbi217 美食旅遊: 網友票選全臺美味炒飯之第一二三名的炒飯:鼎泰豐 民生炒飯 小茅屋(臺北捷運美食)

Banbi217 美食旅遊: 網友票選全臺美味炒飯之第一二三名的炒飯:鼎泰豐 民生炒飯 小茅屋(臺北捷運美食)
民生炒飯位在臺北市民生東路五段27巷巷口,因為鄰近於商圈以及民生社區住家圈,所以小小的攤子一到用餐時間常常滿滿的外帶人潮。
民生炒飯堅持標榜不加味素,店內不大只有兩張桌子,菜單上菜色有燴飯、炒飯、炒麵、炒米粉、炒粿條、煮麵、湯類以及滷味,看網友說有時還會有用當日食材製成的餐點熱炒等。

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民生炒飯的炒飯類有火腿、叉燒、什錦、肉絲、蝦仁、雞肉、培根、鹹魚、牛肉、鳳梨、蛋包飯,我點了蝦仁炒飯($90元)。
本以為小攤子炒飯大多是用塑膠盤子,再好點就是用白色的盤子裝,沒想到民生炒飯是這水藍色系帶有日式風格的盤子。相較於小茅屋炒飯內料多豐富,民生炒飯就只有簡單的蝦仁、蛋、粗黑胡椒粒、醬油,但這炒飯看似簡單卻香氣撲鼻。

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炒飯粒粒分明,米飯在咀嚼時能感覺Q軟度以及釋放出的甜味,雖然油包覆在每顆飯粒表面,但不會膩口。這炒飯真的很香,除了醬油香氣外,還有粗黑胡椒粒的香氣以及炒蛋香。值得稱讚的是這醬油下的量很適當,能引出醬油獨特的醬香、甜味以及醬色卻不會下的太重而覆蓋住其他食材香氣。炒飯內蝦仁粉嫩,口感脆、Q軟又帶甜味。店招牌是鹹魚雞粒炒飯與牛肉炒飯,三間炒飯中以民生炒飯CP值來的最高!
老闆之後問我是不是第一次來,原來是因為我拿相機拍照的緣故,爽朗的老闆還笑著說吃炒飯來他這就對了!

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民生炒飯
地址:臺北市民生東路五段27巷巷口(可搭乘公車到民生社區,或搭乘捷運坐至松山機場站在步行)
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:30 週日公休
電話: 02-27635576(因老闆只有一人炒菜、炒飯,所以若不想久候可避開尖峰時段用餐,又或是外帶前先打電話預定)

拍攝使用相機Canon EOS M(每個人喜好不盡相同,加上每日現場狀況不一定,因此文章僅供大家參考用)

「全臺美味炒飯大評鑑」連結:pk.yam.com/multi_inner.php

Banbi217 美食旅遊: 網友票選全臺美味炒飯之第一二三名的炒飯:鼎泰豐 民生炒飯 小茅屋(臺北捷運美食)
[ 2013.11 接受蘋果日報、非凡新聞、東森新聞、中視新聞、TVBS新聞採訪介紹第一名炒飯 ]
(此圖取自蘋果日報即時新聞www.appledaily.com.tw/mobile/rnewsarticle/artid/293103/issueid/20131115)

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[ 2013.11 接受蘋果日報、非凡新聞、東森新聞、中視新聞、TVBS新聞採訪介紹第一名炒飯 ]

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【2013.11.16蘋果日報刊登斑比受訪介紹第一名炒飯文章】謝謝雪嫩 食?事觀點 - Shannon Spot(www.facebook.com/shannon.spot.tw)通知我、謝謝蘋果日報記者蔡惠如報導、謝謝yam天空部落邀請我參加記者會(該新聞連結ppt.cc/dd4k)

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【2013.11.16撥出第一名炒飯受訪非凡新聞畫面】謝謝Penny's House(https://www.facebook.com/pennyanita3)提供新聞截圖!!

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【2013.11.16撥出第一名炒飯受訪中視新聞畫面】

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【2013.11.16撥出第一名炒飯受訪中天新聞畫面】

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【2013.11.16撥出第一名炒飯受訪TVBS新聞畫面】(這張臉超臭的>_<我有鏡頭恐懼癥,希望別嚇到大家)

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