【食記】苗栗苑裡-耕牛園炸雞之秒殺雞塊 : 隱藏於市場中的銅板美食
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雖然水哥出現(xiàn)在苗栗一帶的比例不低
但對(duì)於通霄苑裡這一帶
總是不太曉得要吃甚麼特別的
看了格友的介紹
知道苑裡有一間炸雞店很有名...叫甚麼秒殺雞塊...
奇的是
如果你要問當(dāng)?shù)厝?/span>
講店名可能還沒人知道...
但是只要講秒殺雞塊...似乎路上的人都了解?!
這間奇妙的小店在苑裡鎮(zhèn)的市場中...
因?yàn)槭袌鲅e基本上沒門牌
所以也只能抓個(gè)大概的點(diǎn)...大同路建國路口
| 地 址： |
苗栗縣苑裡鎮(zhèn)大同路108號(hào)(約)
|
| 電 話： | 0932-531-046 |
| 營業(yè)時(shí)間： | 0?:00-13:00 |
| 網(wǎng)站： | https://www.facebook.com/tsao0326 |
這個(gè)路口應(yīng)該也算是市場的起點(diǎn)吧?
有沒有看到中間那攤?cè)俗疃嗟?!
近看一下~~明明是中午...但人還真不少耶...
不過這些人是? 等炸雞出爐嗎?
水哥剛到的時(shí)候
炸物盤上已經(jīng)是空蕩蕩的了...><
雖然很想問說雞塊還有沒有
不過看到後面的老闆還很認(rèn)真地在炸, 加上身邊一堆虎視眈眈的人群
我也就乖乖地跟其他人一樣等...XD
誰知道運(yùn)氣不錯(cuò)
水哥才等了兩三分鐘炸雞就出爐啦!!
說時(shí)遲那時(shí)快~~我都還沒來得及問老闆怎麼賣
四周的人就伸出手跟夾子自己動(dòng)手了@@"
喂~~怎麼是這樣的阿!?
因?yàn)閾尣贿^那些人
所以水哥就在旁邊等
因?yàn)檫@裡都是秤重
所以通常這裡的人都是自己裝~再拿給老闆娘秤
不過如果像是水哥這樣的古意郎(噁)
老闆娘也是會(huì)很親切地幫妳服務(wù)的!
雖然才剛倒完一大份新的
但是老闆已經(jīng)回過身很認(rèn)命的繼續(xù)炸(汗)
對(duì)了~這裡的價(jià)格是半斤75...
不過我只有問雞塊是這樣...像是甚麼雞腿雞翅那些我就不清楚囉@@
(應(yīng)該也是~感覺上都是秤重再去尾數(shù))
秒殺雞塊 Get!!
外觀紙袋果然是傳說中的耕牛園...
這個(gè)耕牛園其實(shí)是在臺(tái)中后里
但是跟這裡有啥關(guān)係不知道了
看著黃澄澄的炸雞塊
當(dāng)然要趕快找個(gè)地方趁熱吃!
在離店約150m的地方有間全家(建國路世界路口)
就來買點(diǎn)飲料搭配一下吧XD
秒殺雞塊(NT$75/半斤)
看的出來還挺大一包的吧^^
乍看之下有點(diǎn)類似兩倍大的香酥雞或者像是排骨酥那種感覺
份量還算不少
炸雞的表皮是比較酥脆的
再撒上胡椒鹽~輕重算是拿捏得很不錯(cuò)
如果要加辣的話~老闆娘也是會(huì)幫你加喔!
口感外脆內(nèi)軟
非常入味
但可能是雞胸肉的關(guān)係
咬起來會(huì)比較乾柴些
不過並不至於討厭
反倒有越咬越有fu的感覺
真的還挺好吃的呢!
不過在吃的當(dāng)下
總覺得吃得有點(diǎn)不過癮...
而且還沒有吃到傳言中比雞塊更好吃的雞腿
所以又跑回去點(diǎn)了雞腿跟雞翅(NT$60)
果然是秤重阿...
這樣兩支是NT$61...去尾數(shù)算60囉!
炸雞腿的肉質(zhì)跟雞塊比起來要顯得鮮嫩多汁許多
軟嫩度大約差了三倍...
而且肉汁也保留得很完整
果然是名不虛傳呢!
雞翅的部分則是小輸雞腿一些
肉質(zhì)比起雞塊稍硬
但還是比雞塊要好上不少
說實(shí)在也是不差
但是同樣的錢我會(huì)比較願(yuàn)意買雞腿和炸雞
瑕不掩瑜的炸雞類產(chǎn)品...
加上價(jià)位也不貴
真的有紅的本錢
難怪會(huì)在苑裡市場中打出名號(hào)!
不過比較可惜的...
就是營業(yè)時(shí)間主要是隨著市場
所以中午來的時(shí)候也不一定能順利買到
更遑論朝九晚五的上班族啦...
所以如果真的想吃
要不就平日中午吧~ 假日的話我不敢說還有沒有機(jī)會(huì)囉
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