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用餐日期：2013／11／30

總金額：體驗(yàn)文，原價(jià)NT.658元。

簡(jiǎn)約評(píng)論：處處可見(jiàn)細(xì)心，是冬天不容錯(cuò)過(guò)的店家。

不負(fù)責(zé)任の私人評(píng)分表：★★★★〔五星制，☆為介於兩者之間〕

「面有難色」★、「亟待改進(jìn)」★★、「不負(fù)所望」★★★、「吮指回味」★★★★、「非食不可」★★★★★

文／起司貝果

如欲轉(zhuǎn)載、引用請(qǐng)先告知且註明出處和作者。嚴(yán)禁鑿盜圖文，違者必究。

≡ 店家資訊 ≡

店名：勁辣旋風(fēng)

連結(jié)：粉絲團(tuán)

地址：臺(tái)南市永康區(qū)永大路三段189號(hào)

訂位專(zhuān)線：06-203-9582

營(yíng)業(yè)時(shí)間：PM 17：30～PM 23：30（週一至週五）

　　　　　AM 11：30～PM 23：30（週六、週日）

價(jià)位：每人NT.299元（另加收一成服務(wù)費(fèi)）

《勁辣旋風(fēng)》位在永康區(qū)，距離臺(tái)南市中心有一段不小的距離。雖然店面是真的蠻寬廣的，但由於店址前就是一大片停車(chē)場(chǎng)，而入口處在裡面隱密處，所以一開(kāi)始我們還真的給它錯(cuò)過(guò)了，繞了一大圈才找到。

一進(jìn)門(mén)，首先就被寬闊的腹地給吸引，尤其每個(gè)桌子都有隔開(kāi)一段距離，所以用餐空間算是蠻寬敞舒適。由於來(lái)的時(shí)候不是正餐時(shí)段，所以不算座無(wú)虛席，不過(guò)還是看見(jiàn)不少客人在大快朵頤著。

店裡的掛畫(huà)我很喜歡，簡(jiǎn)單的風(fēng)景美圖就很賞心悅目。

位在正門(mén)入口的造型車(chē)。

讓人疑惑的是，《勁辣旋風(fēng)》有許多如上圖那樣可愛(ài)的大布偶，風(fēng)格似乎和一開(kāi)始給我的簡(jiǎn)約觀還蠻迥異的？

醬料區(qū)。

除了肉品和特殊食材需要拿小夾子到切肉區(qū)挑選之外，店裡全都是屬自助式的用餐方式。

飲料有蘋(píng)果醋、紅茶、茉香綠茶、奶茶、柳橙汁、氣泡飲料、烏梅汁和冰沙類(lèi)。

在櫃檯旁還另有熱飲，如烏龍、綠茶一般茶類(lèi)，或特殊一點(diǎn)的蜂蜜柚子茶、桂圓紅棗茶等，但這邊就不是自取，而是跟服務(wù)生點(diǎn)，由對(duì)方親自送上桌來(lái)。

我點(diǎn)的阿華田還蠻好喝的，顏色乍看稀薄了些，但味道出乎意料濃醇可口。

雖然吃到飽的菜色通常差不了多少，但《勁辣旋風(fēng)》的種類(lèi)真的很多，丸餃、蔬菜、菇類(lèi)、旭蟹、鴨腸、牛肚、虱目魚(yú)、扇貝、花枝一樣不缺，讓人看得眼花撩亂。

再加上，店家蠻注重環(huán)境衛(wèi)生的，不僅盤(pán)子底下有冰塊讓食材保持新鮮，也會(huì)定期將挖冰淇淋的勺子用水重新清洗，看起來(lái)就相當(dāng)乾淨(jìng)、井然有序。

店裡的消費(fèi)方式很簡(jiǎn)單，成人吃到飽一律價(jià)，除了內(nèi)用以外，外帶鍋則是120元，可另外加點(diǎn)火鍋料或其他蔬菜、肉類(lèi)，且價(jià)格不貴，約莫介於10到50元之間，是外食族與小鳥(niǎo)胃的一大福音。

選擇的鴛鴦鍋是龍骨和麻辣湯頭，其他另有昆布、酸白、泡菜鍋。

龍骨鍋底是採(cǎi)用豬大骨、蔬菜和特製中藥包下去熬煮，有著枸杞的淡淡清香，和中藥材料與蔬菜的清甜。

至於麻辣口味，對(duì)於我這怕辣的人來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不辛辣（我點(diǎn)小辣），反而喝來(lái)還蠻溫醇的，而鍋底的鴨血和豆腐都很入味，比方我就續(xù)加了好多次。

想當(dāng)然，來(lái)吃火鍋，湯頭和肉的好壞決定了這家店值不值得讓人再次造訪。誠(chéng)如上述，《勁辣旋風(fēng)》除了湯頭很深得我心，肉品的處理一點(diǎn)也不馬虎，不僅選擇眾多，有霜降牛肉、雪花牛肉、梅花豬肉、紐西蘭羊肉、手工花枝漿、豬培根、雞肉、羊肉、鮮蝦、花枝漿等，薄度也切得適中，輕輕涮幾下就可入口。

這是雪花牛，比起上圖鮮紅的霜降牛，油花分布得較均勻。

還以為雞肉會(huì)像壽喜燒那樣一塊一塊的，沒(méi)想到竟是切片，常一下鍋就搞得分離四散，這是我覺(jué)得最可惜的一道肉。

梅花豬肉。其他諸如羊肉和鮮蝦，也都挺不錯(cuò)的。

只點(diǎn)了一次的花枝漿，個(gè)人覺(jué)得還不夠有特色。

煮了段時(shí)間，湯頭變得很鹹，趕忙要服務(wù)生調(diào)得淡些。

吃飽飯足後，兩人輾轉(zhuǎn)來(lái)道甜食區(qū)。

上面的盤(pán)子可用來(lái)拿取蛋糕、水果，其他不在此處的甜點(diǎn)還有小美、明治冰淇淋，以及爆米花、餅乾、糖果。

最特別地是，我竟然還發(fā)現(xiàn)了香烤蛋塔！

雖然不比《蛋塔工場(chǎng)》來(lái)得好吃，也總覺(jué)得水分多了些、吃來(lái)過(guò)分濕潤(rùn)，但至少不難下嚥，像鵝爹就蠻喜歡，還吃了兩顆，可見(jiàn)每個(gè)人的喜好果然還是不一樣！

其實(shí)，《勁辣旋風(fēng)》的標(biāo)示都蠻清楚的，但不知為何，這裡卻似乎不是如此？如果他們能在蛋糕上面夾有告示，說(shuō)明這是什麼蛋糕，這樣是再好不過(guò)了！免得讓人選錯(cuò)口味而悔恨不已（鵝爹就是血淋淋的例子）。

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食物味道：★★★★......雖然胃袋有限，有些都沒(méi)機(jī)會(huì)吃到（比如說(shuō)蛋糕、爆米花），但就我所吃到的範(fàn)圍來(lái)說(shuō)，都還算不錯(cuò)。擺盤(pán)即便不精緻，但肉切點(diǎn)現(xiàn)切，來(lái)源又有寫(xiě)產(chǎn)地，這點(diǎn)就讓許多聞肉色變的消費(fèi)者挺安心的。

服務(wù)品質(zhì)：★★★★☆......因?yàn)槲覀冏脑谳^偏遠(yuǎn)區(qū)，所以一開(kāi)始可會(huì)需要跟服務(wù)生遙遙相望地眉目傳情，暗示所需，但沒(méi)多久，他們就很主動(dòng)過(guò)來(lái)巡視，不管是收拾碗盤(pán)或送東西，都很確實(shí)、迅速，完全不需要三催四請(qǐng)。最值得提起的一點(diǎn)是，有次某位男服務(wù)生好像要外出，但看到我們招手了，卻二話不說(shuō)馬上過(guò)來(lái)關(guān)心，這點(diǎn)熱忱就很難能可貴。

環(huán)境裝潢：★★★★......氣氛不吵雜，尤其活動(dòng)空間不狹隘、動(dòng)線又順暢，予人非常自在、舒適的感覺(jué)。還有一個(gè)是店家很用心的地方，那就是把廁所的入口處用一道玻璃牆稍微隔開(kāi)，儘管只是個(gè)小舉止，但感覺(jué)上心情就差很多，至少用餐期間一點(diǎn)也不有礙觀瞻（詳情請(qǐng)見(jiàn)《葳苙二壘  》一章）。

整體價(jià)格：★★★★......以這樣的吃到飽來(lái)說(shuō)算劃算，而且還有當(dāng)月壽星減價(jià)的優(yōu)惠。

推薦指數(shù)：★★★★......整體來(lái)說(shuō)，《勁辣旋風(fēng)》的湯頭挺合我脾胃，尤其環(huán)境、價(jià)格又在中上，CP值算很高，相當(dāng)值得一試。

回店機(jī)率：★★★☆......

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