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超級無敵久沒有抽口碑券了
這次Lawry's推出雙人套餐的口碑券我猜應(yīng)該所有愛評會員都跳進(jìn)去參加抽獎(jiǎng)了吧！
只有少少少的６個(gè)名額竟然能抽中我應(yīng)該是上輩子有燒好香！做夢都會笑阿！（←很愛誇張XD
Lawry's位在信義區(qū)的精華地段，藏身在中國信託大樓的B1
餐廳門外就是停車場，不過這停車場有點(diǎn)特別............
因?yàn)橥５亩际擒囶^很大的高級名車XDDD
餐廳裡以古典裝飾為主軸，低調(diào)華麗中不失時(shí)尚的氣質(zhì)
挑高的設(shè)計(jì)讓空間華麗尊貴感更強(qiáng)烈，有如置身皇宮
但是這裡服務(wù)親切又讓人用餐沒有壓力非常舒適（少部分的高級餐廳是會讓人彆扭的）
電話訂位時(shí)就會詢問是否慶生或任何節(jié)日慶祝
若是有預(yù)約要來慶生，桌上就會擺著一顆寫著Happy Birthday的愛心氣球十分貼心
然後放眼望去來慶生的真是蠻不少的XD
來之前就有聽說餐廳裡燈光偏暗又偏黃會較不好拍攝
但我覺得如此高雅的餐廳還是要晚上來吃才有氣氛呀
Lawry's準(zhǔn)備的是高級的evian礦泉水
桌上放的調(diào)味料還是Lawry's的自有品牌呢
竟然特地為僅有六組的愛評網(wǎng)友準(zhǔn)備一份專屬菜單，備受寵愛的感覺阿
這份則是一般的菜單，主廚精選套餐＄２２００起
也有單點(diǎn)選項(xiàng)，聽說套餐份量很多所以我們來了三位另外單點(diǎn)一份蒸烤大西洋龍蝦餐
首先上桌的是餐前酒
香檳氣泡酒
酒味不重有水果的香氣，酸酸甜甜很開胃很適合女生喝
勞瑞斯Merlot私家紅酒
Lawry's是臺灣唯一擁有專屬酒標(biāo)的餐廳
專屬酒標(biāo)象徵餐廳的葡萄酒銷售有一定的產(chǎn)量，
更深的意義莫過於是餐廳對於葡萄酒與其餐點(diǎn)搭配的完美度，有不容輕率的堅(jiān)持。
這支酒有藍(lán)苺及覆盆子的果香，口感圓潤柔順，很適合搭配接下來的海鮮
法國手工麵包
法國麵包烤得很酥，口感稍有咬勁
事實(shí)上我更愛這頂級的奶油，奶油質(zhì)感極佳，一入口就直接融化是我吃過最喜歡的奶油
冰旋翡翠沙拉
Lawry's一桌會配置一位服務(wù)生
冰旋翡翠沙拉正是Lawry's的桌邊表演秀之一
今天我們這桌的服務(wù)生真是太甜美可愛了，網(wǎng)友說他們服務(wù)生都是有挑過的應(yīng)該不是騙人的XD
底部的冰塊即是為了保持生菜的鮮度脆度
一邊旋轉(zhuǎn)著沙拉盆一邊加入醬汁，冰旋表演秀就這麼開始了
（好動(dòng)感的畫面XDDD）
隨後將沙拉分裝，並附上冰鎮(zhèn)過的沙子
綜合蘿蔓生菜、捲心萵苣、西洋菜、甜菜根、小蕃茄、水煮蛋，
加上特製的葡萄酒醬汁，每一片生菜都均勻裹上一層略帶酸度的薄衣，吃的到食材的原味爽脆
圖中紅紅一根一根的原來就是甜菜根！
法式洋蔥湯
煮到幾乎快融化的洋蔥使得湯裡滿是甜味
最上層還鋪了厚厚一層焗烤起司，不過不知是不是我略放涼了不會牽絲XD
但同樣的料理方式比起上次在國賓A CUT 喝到的，Lawry's優(yōu)秀許多多多多多阿
龍蝦奶油濃湯
當(dāng)天沒有海鮮湯了以龍蝦湯替代
有可能是期待略高我覺得龍蝦的味道並不濃郁，且裡面也幾乎撈不到什麼料
香煎北海道干貝
生食級的干貝煎到約七分熟
一口咬下便是滿口的鮮甜海味而且非常嫩！我愛慘了這道前菜
一旁的醬汁是玉米醬略帶甜味，不過真心覺得原味就非常好吃了
香檳茸鴨肝
香檳茸是一種蕈菇類，具有獨(dú)特的香氣
鴨肝一入口後油脂香氣充滿口中，雖然只有拇指般的大小但這味道卻令人印象深刻
前菜這般水準(zhǔn)的演出更讓人期待主餐的表現(xiàn)
緊接著服務(wù)生與大廚將百萬打造的不鏽鋼餐車推來桌邊
現(xiàn)場將Prime等級肋眼牛排切塊擺盤
朝思暮想殷殷盼盼的牛肋排終於上桌了
加州薄切牛肋排6oz ＄２２００(套餐)／＄１５００(單點(diǎn))
可以選擇３分５分或７分的熟度，我們選擇的是５分熟
以華氏２５０度低溫烘烤的美國Prime等級肋眼牛排讓肉汁極盡可能的保留
５分的熟度使牛肉呈現(xiàn)粉嫩的顏色，還沒吃到就覺得非常幸福阿（流口水）
Lawry's的牛肋排取自前肋脊部位，處於肋骨的中間位置
肋眼部位橫切面的直徑約10-12公分，相較於一般牛排大了許多！
這也是為什麼明明是點(diǎn)6oz的牛排但看起來卻像是10oz XD
也許對少部分的人來說Lawry's的牛肋排油脂稍豐富了一些
但我超級喜愛這樣的油花分佈，是肉汁與鮮嫩肉質(zhì)的關(guān)鍵，一吃上癮！
牛肋排的口感跟我以前吃過的頂級牛排是截然不同的口感
他的軟嫩還有搭配醬汁的絕妙滋味，
這也是我吃過最鮮嫩最多汁的牛排......總之，此生必嚐!!!!!
馬鈴薯泥熱熱吃口感還算綿密，但冷掉後就比較普通
奶香青豆 奶油香甜玉米粒 香濃菠菜泥
其中以菠菜泥最令人印象深刻，香滑綿密
喜歡這種有補(bǔ)充到蔬菜卻沒吃到蔬菜的感覺阿XD
英式約克夏布丁餅
點(diǎn)牛肋排套餐就會附布丁餅，烤得又澎又酥光用聞的就超級香
直接吃會決的奶油的味道會有些油膩，但沾著牛肋排的醬汁就是絕配
布丁餅可以再續(xù)，只是我們也沒那個(gè)胃了XD
爐烤紐西蘭雙味羊排 ＄２３００
一份有四支帶骨羊排，一樣有附馬鈴薯泥
其實(shí)我平常完全不敢吃羊肉，ＴＪ愛得要命但跟我吃飯都會被我阻止吃羊肉真是辛苦他了XD
今天就慰勞他一下正大光明的品嚐高級的羊排吧!!!
羊排裹上蘋果碎與開心果碎再進(jìn)行烘烤，因此四支羊排可以吃到兩種不同的口味
我打開我的心房咬了一口，外酥內(nèi)軟肉質(zhì)極佳，重點(diǎn)是真的沒有羊騷味兒
雖然我還是抗拒不了想像他是一隻羊咩咩終究只吃了這麼一口XD 但我想愛羊肉的應(yīng)該會喜歡才是
不過蘋果碎與開心果碎吃起來會有點(diǎn)『甜甜的』，對於ＴＪ這種覺得主餐就該是鹹的的人來說會覺稍不合胃口
蒸烤大西洋龍蝦餐 ＄２１００（單點(diǎn)）
還另外附了一盤蔬菜（花椰菜、玉米筍）
沾醬很特別，是融化的奶油與甜椒美乃滋
龍蝦是小龍蝦有三尾，因?yàn)轶w型的關(guān)係肉質(zhì)沒有大龍蝦那麼韌又結(jié)實(shí)
反而是Ｑ彈有口感的，而且非常的新鮮，料理過程也處理得宜，完全沒有龍蝦的阿摩尼亞味
沾甜椒美乃滋非常好吃！
不過我有個(gè)疑問啦...
龍蝦頭呢...該不會都拿去煮龍蝦湯了吧XDDD
心媽很喜歡吃蝦頭沒看見他們算是有點(diǎn)失望
終於來到甜點(diǎn)飲料時(shí)間
提拉米蘇
竟然是蛋糕底不是手指餅乾～～～
口感吃起來也有些不夠濕潤
核桃派佐冰淇淋
核桃派有點(diǎn)甜阿還會黏牙...
但是到底如何把冰淇淋弄成像澎澎裙一樣真是可愛炸了XD
拉瓦薩義式咖啡與拿鐵
拿鐵有些令人失望，奶泡很細(xì)散且牛奶不多好苦...幸好牛奶是可以一直再加的！
其實(shí)看過多篇文章都有提到甜點(diǎn)飲料比較普通的部分
是覺得Lawry's可以針對這點(diǎn)進(jìn)行微調(diào)會對整體的完整度更加分！
最後提前幫心媽過生日！有生日蛋糕還有拍立得：）
結(jié)論：
真的很感謝愛評推出這麼棒的口碑券，這天在Lawry's享受了非常棒的一餐
非常喜歡牛肋排的口感，也會想再來享用（不帶相機(jī)了我要好好的吃!!!XD）
看到別人的文章分享發(fā)現(xiàn)假日早午餐只要＄１７００還有氣泡酒喝到飽！
整體價(jià)位雖偏高但能在這種氛圍享受頂級的餐點(diǎn)真的值得啦！
當(dāng)然如果上述一些小部份能更加強(qiáng)完整性會更高
服務(wù)部分一桌配置一位專屬服務(wù)生我是覺得有好有壞，
例如有狀況發(fā)生告知其他服務(wù)生時(shí)無法馬上處理，但是專屬的服務(wù)生真的很親切服務(wù)又周到
選在這裡慶祝重要節(jié)日、生日，或者是求婚XD感覺都是相當(dāng)不錯(cuò)的選擇
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值： ★★★☆☆
服務(wù)態(tài)度：★★★★★
再訪意願(yuàn)：★★★★☆
［店家資訊］
地址：臺北市信義區(qū)松仁路１０５號Ｂ１
電話：０２－２７２９８５５５
