這幾天天氣變的好~冷,特別想吃火鍋,上網查了查,最終還是選擇美味,
交通又便利的橘色涮涮屋!
這次訂位時只剩下吧檯坐位(預定日的前兩天),因為太想吃了,
雖然吧檯空間小也好?。〞o箱子放包包)
後來才發現有的客人特別喜歡指定吧檯區,因為比較熱鬧,
不過我們下次如可以選擇應該還是坐一般區域吧。
看菜單時還聽到當天中午陶子姐有來這裡用餐,
這裡依舊是名人愛來的餐廳,想遇到就要碰碰運氣囉。
這次選擇了兩款美國牛,小牛排和沙朗牛(一訪是頂級豚肉和澳洲和牛)
果然比第一次的澳洲和牛更讓曹寶牛(英文名拼法有點難記,所以大家可以這樣稱呼我>//<)滿意呀
店員不會催促點餐這點還挺喜歡的。
一點完餐,店員手腳俐落的開了火,上了菜盤,沒一會馬上就下鍋,
其間會提供感覺剛從微波爐拿出來的超燙毛巾供客人擦拭雙手,請務必小心,
應該都發現吧檯走燈光美氣氛佳路線,可惜今天沒有P7700陪伴,
在瘋狂調整?。模脼槿〉幂^為清晰的照片時,
超怕怕蔬菜火鍋料等我等到熟爛了,
也在心中默默做好最壞打算:至少還有肉片呀(泣),
不過橘色的超級優點就在此時完美彰顯了,
再度確認了她們的鍋子的確有獨到之處,
煮不爛呀煮不爛,傑克看到都會說太神奇了傑克?。。ㄠ郏?a rel="nofollow">
好險銅鍋可以讓Keira接下來從容不迫的拍照加享用。
坐吧檯就是一人一小鍋,一般坐位就是大家共一大鍋,好壞應該看個人喜好~
這次點了另外兩種沙拉,個人覺得比上次大家推的豆腐沙拉更好吃耶
新鮮水潤的番茄偏甜,和風的醬汁很搭,不過是冰的,這種天氣吃有點抖:p
和風生菜沙拉
和風生菜沙拉,名字夠普通,
和風沙拉醬有花生麻醬味,
意外的喜歡上這鹹香之醬(平時不太愛麻醬),裡面吃的到肉末,
他跟沾醬的麻醬應該不太一樣,因為沾醬的我就無感,比較喜歡特調醬汁。
一大塊蟹肉鮮甜又細緻,每吃都驚艷!
下次來還要選他!
麻醬沾醬
特調醬汁會先詢問客人,蔥蒜等都吃嗎,才會加入,
好吃之處就在清甜的醬油。
頂級小牛排套餐
肉色沒有想像中的紅艷,
口感非常軟嫩!軟嫩到脫口說出我的天呀,也太軟嫩了吧~~
小牛排的味道又鮮甜,沒錯,牛肉竟然有鮮甜味,我也是覺得有點詫異:p
會吃到一點筋,小心點才不會卡牙縫喔!
玉米也是沒變,顆顆飽滿,一咬下去非常鮮甜的汁液就順流口中……。
頂級沙朗套餐
肉的顏色較小牛排紅艷一咪咪
口感比較有咬勁
對我來說,對這兩道的喜愛度都勝過澳洲和牛套餐。
魚板沒有銅葉綠素的問題,特地去看了一訪照片,
像甜不辣的東西,裡面沒甚麼調味,
吃起來綿密紮實,淡淡的清甜,單吃也不錯吃。
鍋裡煮的番茄比較酸一點。
除了和風生菜沙拉裡有蟹肉,火鍋裡也有胖嘟嘟的蟹肉,
他的好吃就不多說了~
有客人點了蟹,只見服務人員親自把困難的部分撥除,看起來好豐盛。
大塊的豆腐,這次覺得普通,我選擇沾特調醬汁。
還有杏鮑菇,不管煮多久也不會爛爛的,脆又有彈性,只會吸飽了鮮美湯汁。
很大朵的花菇
我把它吸了點麻醬加高湯,還不錯吃。
食材都吃的差不多後,
收拾桌面時,又送上超燙的毛巾給我們擦手,一邊就開始煮稀飯~
(這次青菜沒吃完,大陸妹有苦味)
一樣有這些配料,這次學聰明了,不放海苔,
上次三樣全放,對我們家的口味來說實在太鹹,
上次一人只吃一碗,這次~全部被掃光光!(笑)
三樣小菜配稀飯,
比較特別的是中間的章魚涼拌,調味有用到哇沙米,
不放海苔,這次的稀飯大成功,明顯吃出鮮甜味,很濃郁的蛋香滋味,
當然也可以直接灑些海苔上去,
搭配或鹹,或酸嗆,或辣的小菜,也都能讓人想再多吃一碗稀飯!
胡椒也是不錯的選擇,少許即可,因為胡椒會蓋掉鮮甜味。
水果表現也不錯,
這時出現了小插曲,原本想外帶一碗杏仁豆腐回家,
所以詢問可否單點和單點價位,說是五十元,
我們對看,還在想說要嗎,店員接口說:要嗎?我請妳們呀
我們傻愣了,想說是開玩笑吧,沒想到竟然真的送上了兩碗杏仁豆腐@@
感謝店員的招待
甜點有三種選擇,
上次吃了杏仁豆腐和布丁,
這次就點個酒釀湯圓。
我們沒有很喜歡酒釀味,是為了介紹點來試試,沒想到意外的能接受,
不像以往吃過的酒釀那樣酸臭,
且這小巧可愛的芝麻湯圓,挺好吃,也是全部吃完了。
橘色位在地下室,非吧檯區都有簾幕作隔間。
當天入坐約一小時就全滿了。
橘色用好的食材,好的鍋具,對身體無負擔的調味,完全展現了食材的本質。
如果要吃聖誕節大餐,還在煩惱要去哪吃,
又喜歡吃清甜口味的,這裡會是不錯的選擇,
想喝點酒也可以,有代客泊車,坐捷運也很方便。
在煙霧中在愛人面前都變得更美更帥了,柔焦咩XD
以上,推薦給大家~
橘色涮涮屋
訂位專線:
大安店(02)27761658
仁愛店(02)27710181
大安店營業時間am11:30~pm11:00
臺北市大安路一段135號B1
仁愛店營業時間
pm06:00~am02:00
臺北市仁愛路四段29-2號
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