這間淘淘鐵板燒，原身是御上鐵板燒，在同條街上開了五年，現在換了地點，改了店名，改走高級精緻路線
之前就值得推薦，但還沒寫文就轉型了:p 這次開幕不久趕緊幫老闆介紹一下～
紫色的大理石花紋桌面
這次為我們服務的是很安靜的酷主廚，
如果是老闆，老闆會跟我們這些熟客閒聊
因為東西好吃，老闆又親切，不少都是熟客噢
空間上的安排，除了開放式的兩桌，還有一間包廂，
裝潢整體很有質感，燈光也剛好，既營造出氣氛，也不會過暗。
連廁所都有仔細裝潢，馬桶還是免治馬桶呢！
這麼大手筆有嚇到Keira，讓我有印象裝免治馬桶的是鼎泰豐。
菜單連結請點 淘淘
左邊的醬，用來沾海鮮，十分相配！
洋蔥可以直接吃，愛吃洋蔥的會喜歡這道～
千島醬沙拉，裡面兩塊蘋果塊，葡萄，都很鮮甜
家人之前來過，搭配的是芒果口味的水果醬，覺得比今天番茄味的千島醬更美味。
塗了厚厚大蒜奶油的麵包，非常非常重的大蒜味，超夠味!
玉米濃湯加了滿滿的玉米粒和洋蔥，可惜keira吃不太習慣有洋蔥味的玉米濃湯
家人說上次的南瓜湯更好喝，很濃郁～
鐵板燒能看到料理過程，視覺享受是很過癮，但也很自虐呀，
看看，這碩大的干貝，還沒好的時候，超想吃的啦……
超鮮綠清脆的蘆筍，一口咬下多汁鮮嫩，主廚增添了一點鹹味，簡單卻美味。
以及飽滿到不行的干貝，
喔～那微微煎過的外皮，
非常細緻的貝肉，本身不沾醬就有清甜的味道，吃起來Ｑ彈
煎大草蝦的現場，鹹香陣陣飄來刺激著嗅覺，滋滋作響的鐵板，完全是酷刑呀
大草蝦的口感更加Ｑ彈，帶點脆度，恰好的調味提出了食材本身的鮮甜!
蝦頭也幫我們一併料理了，
蝦頭酥脆，蝦腦沒有腥味卻有濃濃的奶油味道，好好吃
爸爸吃的大明蝦，整隻都有好濃的奶香，感覺是蝦肉本身的味道，也可能加了奶油
肉質更緊實
鱸魚幼嫩細緻，用黑胡椒做調味，越中心的部分越多肉汁！
羊排
份量覺得比牛肉多，口感相當厚實，
肉質很嫩，羊味很重，肉汁很鮮甜
牛肋排
比我想的薄，不過一口吃下整片，幸福感就出現了，香甜的肉汁和口感美味無比
搭配的蒜片不像一般煎的硬硬的蒜片，只有稍稍爆香過，也不會辣
無骨牛小排
厚度比牛肋排厚，吃起來更飽滿多汁
主廚分兩次給肉片，一次煎三片，
第二次給的熟度更熟，牛肉的味道更加散發出來，我們更喜歡!!!
第二次煎至更熟的樣子，想起味道又想吃了
豆芽菜和培根洋蔥一起炒 吃得出培根味道
兩杯都是金桔紅茶，不酸澀，很順口，
Keira更喜歡涼的，因為有甜味:P
熱的沒加糖，也許要了會有糖包吧
飯後甜點，
這泡芙的內餡是不是很誘人
有時會安排客人在這裡吃甜點
淘淘調味不像有的鐵板燒重鹹，用油方面也很少量，整餐吃下來不會覺得油膩負擔。
現在打電話預約就有９折，記得先預約噢，
因為就算是平日連包廂都坐滿了，雖然改走高價路線，生意依舊很好呢
淘淘
新北市中和區中安街32號
訂位專線:(02)2925-8699
不收服務費
只收現金
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