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? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

2013-12-07 11:24:04 飯糰媽 人氣：9,310
窩客好文

飯糰媽

發表篇數：72篇

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：臺北市 > 內湖區

造訪商家：

珍珠茶屋
phone02-2797-3972
place臺北市內湖區內湖路二段103巷38號
作者本次評價：
3.80
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

 

底下這桌菜    有種粗茶淡飯的感覺    但是又有種很樸實的幸福感   

瞧瞧那白飯跟熱湯   還冒著煙呢~~~忍不住要哼起張清芳的"花雨夜" 

山風溪水篝篝炊煙　熱湯木桌別喝醉   就算醉　有了我　會更陶醉~~~ 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

不過這天我們不會喝醉    我們喝的是茶啦 

底下這簡單的熱壺茶杯    看起來是不是也很有味道啊~~~ 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

這天跟+0寶貝午餐約會   我們來到了內湖碧湖湖畔的"珍珠茶屋" 

珍珠茶屋有著濃濃的日式風味   一整個好拍 

不小心挑了太多照片   先來個幾張給大家聞香一下 

這一篇僅先針對餐點的部分做介紹 

其他詳細的環境介紹就留待下一篇再來分享囉~~~ 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

時序進入夏季    現在珍珠茶屋提供的是所謂的"夏旬食"套餐 

之前看別人分享   看到的都還是"春旬食" 

 +0都已經挑好喜歡的主菜了呢    不過菜單已經改囉   哈哈 

每份套餐600元    用餐的話好像就只有這張菜單囉   沒別的可選擇啦   

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

套餐提供的前菜跟配菜是固定的 

主菜的部分則可三選一   目前有田園的夏天、漁人的午後跟溫培梅干燒肉等三種 

(最近拍字  都會糊糊的椰~~~嗚  我不會調相機啦  請包涵...) 

 ? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

另外還有茶點跟茶飲  都有多種選擇 

不過啊 光看名字 有點不知道那東西是啥爺 

還好底下還有一點說明可以參考一下
? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

點好菜囉    四處拍拍    等著用餐啦 

我跟+0都發現   他們的筷子上面寫著臺灣檜木爺 

雖然不太懂這點是啥    不過還是免不了要拍一下囉   哈哈 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

這筷架也蠻特別的     有種手作的感覺哦 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

珍珠茶屋還有提供涼涼的茶水  是甚麼口味我也忘了 

喝完可以再自己去倒哦~~~ 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

上菜囉    首先登場的是前菜的部分 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

兩樣小菜   加上一碗湯    擺放在簡單的木頭座上  感覺就相當有質感爺~~ 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

底下這盤是清酌白蝦   蝦的個頭頗大   吃起來也非常鮮甜 

而且最貼心的是   已經幫大家剝好殼囉   完全不用自己動手哦 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

接著這是蜜梅紫蘇涼瓜   其實就是涼拌苦瓜來著 

苦瓜算是我個人真的完全沒辦法接受的食物之一 

在+0的威脅利誘之下   我有嘗了一小片   是沒有想像中的苦 

珍珠茶屋的料理功力真的是頗不賴的哦 

說到這     順便介紹一下   看報導說啊 

"珍珠茶屋"是巴黎著名的"珍珠茶館"老闆返鄉開設的 

除了以自然質材打造有著日本京都風格的茶屋之外  

在提供的餐點方面    更請來食方的主廚阿嬌設計 

於午晚餐提供融合四季食材所推出的旬料理呦~~~ 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

瞧瞧    連苦瓜都好吃到我們吃得盤底朝天了呢 

(謎之音：其實兩盤都是+0吃的啦   哈哈)

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

湯的部分是干貝百花豆腐羹 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

這湯喝起來味道淡淡的     

那一絲一絲有點像豆皮還蛋皮還豆腐的東西  口感滑滑的  

至於干貝   好像沒甚麼感覺到爺   不過整體還算挺可口的
? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

前菜之後    等了有一滴滴時間之後    主菜上桌囉 

我選擇的是漁人的午後  漁人的午後其實就是白帶魚麵線鍋 

所以說各位     要做精緻料理    菜名真的要設計一下    

這修飾前後     真的是差很多吧 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

這麵線鍋裡面   還有那個大頭的甚麼花生豆芽   也算是我討厭的食物之一 另外還有一些蔬菜甚麼的 

不過撇開那些我不愛的東西   它的麵線、白帶魚跟湯頭都相當不錯哦 

麵線有點小寬度   吃起來帶有一種嚼勁  還吃的到麵香 

白帶魚應該是有先炸過   味道不錯    魚肉也很飽滿 

至於湯呢   清清淡淡   但又帶點鮮美   我幾乎喝光光了呢 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

麵線鍋之外   還有附兩樣小菜   看起來都好養生哦 

吃到這   +0開始擔心我吃不慣 

畢竟我是大魚大肉掛的   養生從來不是我的菜啊  哈哈 

我跟+0說    還可以接受啦  而且這環境我愛   我願意忍受這養生餐囉   ㄎㄎ 

(其實也沒那麼養生啦   +0就相當喜歡他們的餐點哦   只能說個人口味不同囉) 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

小菜的部分    有一項是味噌烤竹筍 

我一開始看這筍   想說整隻是要我怎麼吃啊   當我是牛哦 

原本整根打算送給+0 

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後來發現    整根筍子算是容器啦   中間的肉其實有切好一小塊 

它的筍子是用烤的   有簡單的調味      吃起來居然還蠻 juicy、蠻好吃的爺 

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整個吃完   就剩下空殼囉   還蠻有趣的呢 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

  

接著這小菜   有個很美的名子  叫絲瓜煨春雨 

不知道春雨是啥   絲瓜我知道  但它的絲瓜好像是絲瓜皮爺 

我試了一塊   質感粗粗的  味道苦苦的  好好的絲瓜肉不吃  幹嘛吃皮啊 

然後啊     底下那應該是春雨吧    好像是粉絲之類的 

但它完全沒味道爺    這道我不懂   算是整餐飯裏   我最不喜歡的說 

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 +0的主餐  選擇的是溫培梅干燒肉 

除了燒肉之外   還有一些甜椒   以及跟我的一樣的兩樣小菜 

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看菜單上寫啊   他們的這梅干燒肉呢   是使用紅燒肉以自製的梅干醬低溫料理 

這肉呢  算是這餐吃下來 味道最重口味的哦 

結果愛清淡的+0點到個最重鹹的料理   這世界不是很奇妙嗎 

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+0分享了她的梅干燒肉給我吃     一整個香噴噴    挺不錯的呢 

不過上面的肥油還真的蠻肥的  給大家瞧瞧  哈哈    

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

梅干燒肉套餐   還有附一碗飯 

飯上面灑了一些油蔥酥之類的東西  還蠻香的 

然後啊    他們家的飯相當好吃哦 

我一直認為    一家好吃的餐廳   白飯的品質也是非常重要的呦 

這點珍珠茶屋就還不錯呦~~白飯有好吃
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用完主餐   服務人員拿了個茶座跟酒精燈上來 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

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之後送來一壺熱水    應該是等等要泡茶用的 

看來溫潤的茶壺    搭配日式的木窗框   真的好有日本味哦   是吧  

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+0的KITTY也要入鏡一下 

只是她的屁屁應該很燒吧    哈哈  虐待動物哦 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

又過了一會   茶點跟茶飲才送上來 

或許是要強調一種慢活的悠閒氣氛   珍珠茶屋的上餐速度放得相當慢 

算算從第一道料理   到現在   已經過了一個小時多咧 

不過這樣也挺不錯的   悠悠哉哉地享受這股濃濃日式氛圍 

度過一段美好的時光   不是很愜意嗎~~~ 

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我選的茶是日月潭阿薩姆紅茶 

它其實有個很風雅的名字   但我不知道那兩個字怎麼念爺 

當時有問了店員   但現在已經完全想不起來了 

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這茶蠻好喝的    我還挺喜歡的~~~ 

不過之前有看到別人分享   說喝茶會喝到茶葉 

果真爺~~~一直喝到茶葉   是要吐掉嗎(還是吐回杯裏  哈哈)

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+0點的是琥珀    琥珀就是普洱 一開始茶葉是一球一球的 

泡了好一陣子   依然是一球一球的     好像沒有泡開  味道也沒出來 

但是水明明是滾燙的椰   不知為何   這點讓+0有點不開心囉~~~~ 

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+0選擇的甜點是宇治金時 

裡面有一球抹茶冰淇淋   還有白玉跟紅豆等 

我有試了幾口   不錯吃呦 

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我的甜點是時雨   白話文是柚香白豆沙和菓子 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

 

這小東西吃起來桑桑的    帶點柚香    相當好吃哦 

不過有著日式甜點慣有的甜滋滋   但配著茶喝   也還不錯呦 

這餐就在甜蜜的甜點中畫下句點啦~~~ 

其實還不錯呢~~~沒有我想像中的養生啦   還蠻好吃的啊 

加上店裡感覺跟氣氛一百分   讓我再去吃一次養生餐我也願意哦 

(不過可能要間隔一陣子啦   哈哈~~) 

? 京都味慢食風~碧湖湖畔『珍珠茶屋--夏旬食』

  

【店家資訊】

◎珍珠茶屋 ZENZOO TAIPEI ◎

地址：臺北市內湖路二段103巷38號 

(碧湖公園對面    自捷運「文德站」2號出口  步行約10分鐘) 

電話：02-2797-3972 

午晚套餐：600/套(目前為夏旬食) 

 

【延伸閱讀】

 ? 這是日本無誤~碧湖湖畔『珍珠茶屋--環境篇』(臺北內湖?2013-07)

 




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