這一間南機場蒸餃，是我跟阿左左每次去南機場都會造訪的店，
雖然他的評價極為兩極，但阿餅餅還是從30元吃到現(xiàn)在40元了
今天還是往這裡一坐
就是這間蒸餃店，也是南機場唯一一間
大家來南機場，大多是往來來水餃那裏去，水餃很多間
蒸餃就只有他們而已，而他們也只賣蒸餃和酸辣湯
就這樣在南機場打天下10年有了吧
只賣蒸餃撐這麼久，不論去的早晚，都會看到零星的客源
雖說不上客滿，但也總是有不停來來去去的饕客往裡面坐
桌上的蒸籠擺著一大堆，大多都是現(xiàn)包的！一籠接一籠
蒸餃一籠現(xiàn)在要40元了，共10顆
這蒸餃有人說他的皮很硬！
確實，相較許多間蒸餃的蒸氣比較足的情況下，皮是有硬度的！
但偏偏阿餅餅和阿左左這種愛吃麵食，
喜歡吃寬麵彈牙口感，要咬點東西的嘴來說！這對了我們的味
每一個送上來的餃子，其實大小都不會很大！
大概都是一個女生小手的小拇指寬度而已～但擺起來晶瑩剔透，小巧玲瓏
配上店家提供的蒜醬，清透清透，
這也是其他店家比較少見的沾醬味道，沒有醬油重口味來搶味道，
提味的蒜醬，混合著醋的香氣，吃進(jìn)去的蒸餃會帶有點甜味
稍微需要一點咬勁的皮衣，餡料沒有爆漿，不過咬起來很滿足
為什麼說皮是有一點硬度的呢？因為他的皮的厚度較足！
而阿餅餅想要照內(nèi)餡照，但蒸餃太玲瓏，咬一口幾乎餡也剩沒多少了！
這可怎麼拍？
所以就用著筷子一直兔一直兔，想要把皮給搬開，
哈哈！夠硬的皮，一點破壞感都沒有，好好的
（這種有一點偏硬的蒸餃，也就成為了他爭議的地方，愛的人會愛，不愛的人可能覺得他是個怪蒸餃了）
整體來說，這間蒸餃的皮算是較Q彈有嚼勁的
一開始因為他非常便宜而前往，
當(dāng)外面一籠蒸餃平均在40元時，他是30元
現(xiàn)在大家都要50元了，他是漲到40元！
但到最後，也成為喜歡他味道的常客，
畢竟皮有嚼勁，蒜醬也很特殊！
熱呼呼吃真是很滿足的一件事情
推薦給想吃蒸餃，也喜歡麵衣較有嚼勁
然後不想去來來水餃又貴又排隊人擠人的人兒們
可以來蒸餃店試試
店家：南機場蒸餃
地址：臺北市中正區(qū)中華路二段307巷與311巷中間(位於好吃炸雞隔壁)
