前年看到非凡介紹牛排教父鐵板燒牛排，中午午餐套餐CP值不錯(cuò)，藉史努比呆生日名義來(lái)大快朵頤一番
週四中午來(lái)到四維路巷弄間的Danny & Company，隱藏在一般住宅其實(shí)不仔細(xì)看不會(huì)發(fā)現(xiàn)這間高級(jí)料理
店內(nèi)座位有鐵板燒區(qū)（晚上才開(kāi)火）跟一般座位區(qū)，倒是來(lái)不及（也不好意思）照惹
午餐套餐以主餐價(jià)格為套餐價(jià)，另外開(kāi)胃菜可以五選一、湯品或沙拉擇一、甜點(diǎn)會(huì)給一張菜單擇一、咖啡或紅茶擇一
午間菜單官網(wǎng)連結(jié)：http://www.dnc.com.tw/onewteppan/dish_menu.php
Appetizer (choose one)
生紅魽薄片 Kampachi Carpaccio
ginger. orange vinaigrette. shiso. orange supreme
季節(jié)水果紅酒凍鴨肝派 Foie Gras Terrine
seasonal fruit. brioche. red wine jelly
煙燻鮭魚(yú) Smoked Salmon
horseradish mayo. dill. pickled beet root
西班牙風(fēng)煎明蝦 Seared King Prawn
sauce romesco. scallion. fried capers
羊肚菇鮮干貝 Seared Scallop
cauliflower puree. morel deluxe
Soup or Salad (choose one)
主廚推薦湯品 Daily Soup
繽紛沙拉 Chef Salad
20 variety of vegetables
Main (choose one)
番紅花龍蝦手帕麵 Saffron Lobster Pappardelle
housemade papardelle. fennel. saffron broth NT$1,500
脆皮豬五花 Braised Pork Belly
crispy skin. edamame puree. cauliflower. demi glaze NT$1,280
每日鮮魚(yú) Fresh Catch of The Day (please ask your server)
caviar. couscous. asparagus. brown butter cream sauce NT$1,450
澳洲羔羊排 Aus Rack of Lamb
sauteed edamame bean. lamb jus. polenta cake NT$1,600
美國(guó)頂級(jí)"肋眼菲力"牛排 USDA Prime "Ribeye Filet" Steak
caramelized onion. roasted potato cake NT$1,200
D&C 澳洲和牛紐約客羅西尼 D&C Aus Wagyu NY Strip Rossini
foie gras. rosti potato. creamy spinach. truffle sauce NT$1,580
澳洲7+和牛紐約客牛排 Aus 7+ Wagyu New York Cut Steak
caramelized onion. roasted potato cake NT$1,880
美國(guó)頂級(jí)冷藏菲力牛排 USDA Prime Filet Steak
roasted garlic NT$1,980
美國(guó)Cedar牧場(chǎng)老饕牛排 US Cedar Farm Top Cap Steak
roasted garlic NT$2,200
美國(guó)和牛紐約客牛排 American Kobe New York Strip Steak
roasted garlic NT$3,350
一開(kāi)始服務(wù)生會(huì)詢問(wèn)水的部分要?dú)馀菟蛞话汩_(kāi)水（都是免費(fèi)的），不過(guò)服務(wù)生前來(lái)特別問(wèn)讓史努比呆誤會(huì)水要額外收費(fèi)XD
麵包搭配松露奶油醬
麵包現(xiàn)烤上桌外酥內(nèi)軟，趁著麵包熱呼呼時(shí)抹上松露奶油醬，整個(gè)香氣四溢好吃
這麵包是可以續(xù)的
開(kāi)胃菜-季節(jié)水果紅酒凍鴨肝派
開(kāi)胃菜-西班牙風(fēng)煎明蝦
這蝦肉質(zhì)超級(jí)緊實(shí)彈牙，彈牙到讓史努比呆印象深刻
湯品-蘑菇卡不奇諾湯
是滴，這是湯不是咖啡喔～
出發(fā)前看到幾乎每個(gè)網(wǎng)友都介紹這杯湯，服務(wù)生說(shuō)今天湯品有蘑菇湯跟蕃茄湯可選時(shí)，想當(dāng)然爾就選了磨菇湯
結(jié)果山寨呆不敢喝。。。。。。說(shuō)像是中藥味，史努比呆只好喝完整杯，倒是不會(huì)覺(jué)得像是中藥味，只覺(jué)得這湯有股酸鹹的味道
繽紛沙拉
沙拉內(nèi)容也太豐富惹，有些食材一時(shí)間還不認(rèn)得
準(zhǔn)備要上主餐前，服務(wù)生先端上牛排沾醬
左到右分別是：芥末仔、法國(guó)鹽之花花巖鹽、小茴香辣椒醬
牛排專用刀，法國(guó)皇家品牌Laguiole的手工牛排刀，傳說(shuō)中切牛排肉可以像是切生魚(yú)片一樣俐落XD
除了換上牛排專用刀，同時(shí)也擺上白色餐盤，盤子是溫?zé)岬模∽尩鹊瘸詴r(shí)牛排隨時(shí)恆溫
噹噹～鐵板上桌
美國(guó)Cedar牧場(chǎng)老饕牛排 2200元
好漂亮的粉紅色（驚呼～）
照服務(wù)生推薦的三分熟度，即使是拿刀切開(kāi)也完全沒(méi)有任何一滴血水！
肉汁整個(gè)鎖在裡頭，肉質(zhì)鮮嫩，更令史努比呆驚豔的是第一次吃到牛排是香甜可口！！
一般吃肉都感覺(jué)嗯...是肉味，但這份老饕牛排卻是香甜令兩呆陶醉（實(shí)在太神奇囉）
一旁的大蒜花整個(gè)蒜香撲鼻，連著蒜頭皮一起烤，用叉子輕輕一弄就可以拿起裡頭大蒜
小DC照不出來(lái)美味，但還是要特寫(xiě)作個(gè)紀(jì)念XD
美國(guó)頂級(jí)肋眼菲力牛排 1200元
一樣是點(diǎn)服務(wù)生推薦的三分熟，但兩呆先一口氣吃完老饕牛排（約15分鐘）之後才來(lái)吃這份肋眼菲力，所以口感上嫩度輸老饕是非戰(zhàn)之罪（哈）但也是挺好吃的
準(zhǔn)備上甜點(diǎn)
洋柑菊茶跟綠茶
甜點(diǎn)-甜蘿勒草莓湯
好奇草莓湯會(huì)是什摸樣的甜點(diǎn)，所以就點(diǎn)了
一黑一白餅乾，一球冰淇淋，下面就是草莓醬汁，如果熱愛(ài)草莓的或許會(huì)喜歡
甜點(diǎn)-巧克力舒芙蕾搭焦糖培根冰淇淋
甜鹹混搭的冰淇淋比想像中還順口，還蠻奇妙的口味
結(jié)果史努比呆沒(méi)印象服務(wù)生有介紹說(shuō)可以把幫冰淇淋放入舒芙蕾裡頭吃，聽(tīng)說(shuō)會(huì)讓舒芙蕾更濕潤(rùn)好吃！
還有附上小點(diǎn)心：堅(jiān)果塔、小馬卡龍、法式軟糖
這三個(gè)小點(diǎn)配茶好吃，尤其是法式軟糖！真的是入口即化（完全不誇張），史努比呆先前一直納悶為啥法式軟糖賣的貴森森，不就是軟糖嗎、、、錯(cuò)惹！好吃到不得了阿阿阿阿
史努比呆生日快樂(lè)～～
蟹蟹山寨呆幫史努比呆過(guò)生日（訂位時(shí)特別說(shuō)要慶生，店家就會(huì)準(zhǔn)備蠟燭小蛋糕給壽星）
DANNY & COMPANY
臺(tái)北市大安區(qū)四維路52巷33號(hào)（靠近捷運(yùn)大安站）
02-2705-9911
官網(wǎng)：http://dnc.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/dannyandcompany
