雖然有時也會吃素，但都不會是在專門的蔬食料理餐廳，而是自己簡單吃蔬菜水果，因為一直都覺得，蔬食料理店常常價位比較高，且更常不是太油，就是很令人難以下嚥，來到這間寬心園用餐前，和男友多少都還有點擔心...不過看見這布條，就有點期待了XD

 

 

店內裝潢

 

原本我訂位時，註明了要光線好的位置，結果沒被安排在符合要求的位置，反映後，店家直接開另一區的燈、空調，讓我們享受了一陣包店般的空蕩大空間。

 

不過後來，這一區的人也很多，沒想到這間生意如此好@@

 

 

我點的是「百菇松露飯」，據說是沒有使用油去炒的炒飯，光是這點就超令人好奇的。

 

所以我不禁猜想，不知是否這薯球也不是真正油炸物？無論它們是如何製成，總之...外皮軟軟的很不好吃...

 

 

以泰國香米加義大利松露醬炊成飯，再搭配菇蕈、蘆筍炒香，飯的部分味道就很好，雖然總覺得有油的存在，不過吃完卻覺得還算清爽。建議還是要拌勻再吃，因為我這份，發現松露味集中在底層的部分@@

 

當時的一個特別餐點「冰藻鮮蔬麵」，說麵裡成份有南瓜，更有較稀少的南極冰藻，而醬料等都看起來很特別，於是就逼男友點了XDD

 

胡麻梅醬本來讓我們都很懷疑味道會如何，沒想到一嚐...簡直是神醬，就像臺中神醬一樣，搭什麼都好吃耶！！！

 

味道不但很夠味，酸甜適中的程度更令人感到清爽，想像了一下，搭配烤肉什麼得應該也會很合適，超想單買一堆醬回去

 

後來突然送了一道招待的「三杯杏鮑」，讓我們超驚訝的~

 

不但不油膩，味道也很好，味道濃郁，需要仔細品嚐才能確定真的不是葷食！

 

 

此文同步發表於：【食記】《寬心園》有點驚艷的精緻蔬食料理