慕名許久的中部知名餐廳。
此回臺中旅行終於嚐到「阿秋大肥鵝」，果然名不虛傳！規劃行程時突然想起這間放在心裡某角落的阿秋，正好其臺菜風格符合黑哥臺臺口味，黑哥可是吃的相當愉悅又滿足～

座落在西屯區朝富路上的「阿秋大肥鵝」規模不小，股東個個有來頭！身為臺中熱門餐廳，自然生意與口碑都不錯。餐廳本身佔地頗大，斜對面設有專屬停車場，光是看大門口還有排班計程車就知道受歡迎的程度！

餐廳空間可容納的客量很大，不管是公司尾牙、婚宴喜慶、家庭聚餐一定都能滿足需求，一旁還有附設「鵝先生酒莊」，方便客人買酒佐餐。

儘管餐廳名稱叫『大肥鵝』，不過海鮮部份也是阿秋的強項，這裡提供價格實惠的各式海鮮料理，前往用餐區經過水產缸相當誘惑人。

大廳區接待人數較多的客群，另還有包廂區。

用餐人數少一點的就是安排在戶外庭園區。(此區好像沒禁菸，在意者訂位可問店家能否避開)
阿秋這裡似乎沒有小桌，就算黑桃兩人用餐也安排六人座，感覺很豪爽～

阿秋菜色品項多元，從燒臘、火鍋、海鮮、綜合臺菜、主食、炸烤類、素食等都有相當豐富的選擇，另還有各式飲料與酒類，菜單洋洋灑灑列了百來項。

【詳細菜單請見官網：臺中店菜單】

阿秋大肥鵝必吃菜色：大肥鵝。
「大肥鵝」是阿秋招牌菜色，精選6臺斤母肥鵝經過多道程序，鵝肚塞入秘製香料，風乾一天入味後烘烤，肥鵝本身嚐起來一點也不肥，外皮薄帶酥脆口感，肉質鮮嫩多汁，實在非常涮嘴！

一旁搭配的冰梅醬有去油解膩之效，不過燒鵝單吃就很美味不太需要沾醬！酸脆漬菜也很涮嘴。這道「大肥鵝」可以點整隻、半隻或1/4隻，所以兩人用餐也能放心點菜。

鵝肉嚐來鹹香夠味，散發迷人的中式香料味！黑桃一邊吃還一邊討論想要外帶。

「杏菜吻魚」充滿海的鮮味，勾芡不重，滑順好入口！像喝料滿滿的菜湯～
對了，嚐來有明顯的白胡椒香與微辣。

「蜜桃鮭魚捲」是因為好奇所點的冷菜。以煙燻鮭魚捲水蜜桃片和小黃瓜絲，味蕾同時感受鮭魚的鹹香和水蜜桃的香甜，不過因使用罐頭水蜜桃所以整體口感偏軟，食材協調性應該還有討論的空間。

「櫻花蝦炒飯」香氣到位，唯可惜缺了粒粒分明的口感。

來到阿秋不想錯過海鮮部份，還是簡單點了一份「香辣蟹」。黑桃對辣蟹的想像來自於「過海香辣蟹」，不過這裡的料理手法完全不一樣，辣的方式也不相同！
看來有濃厚醬色的醬汁，可別以為只是醬油而已，隱藏其中的辣度會讓嘴唇微微紅漲，不嗆辣但過癮！

「香辣蟹」口味很臺式，紅蟳鮮度沒話說！鮮甜帶辣勁，搭配蒜酥添風味～

「秘製臭豆腐」也是人氣必點！
不過份臭的臭豆腐還保有軟嫩適中的口感，豆腐內吸有微辣湯汁，雖然沒有特別驚艷，但算是好吃的臭豆腐料理。

店家招待青菜

這天另外點了兩款飲品，其中比較特別的是『角HIGH』，此為三多利角瓶加碳酸飲料，以1：4的比例調製而成的年輕化威士忌飲品。有原味、百香果、紫蘇梅等多種口味。
「紫蘇梅角HIGH」大口喝像是梅子汽水，細細品味才能感受很輕微的酒香，蠻適合與熱炒菜色搭擋，整杯飲盡還是會有點微微醺的感受。【未成年請勿飲酒／酒後不開車?開車不喝酒】

「冰酸梅汁」濃郁芳香，喝到最後都沒有變淡，有誠意的濃度～

起初決定選擇「阿秋大肥鵝」時，黑哥當下還稍稍面有難色(因不太喜歡鴨鵝之故)，結果端上桌的肥鵝色香味俱全實在太迷人，讓人一塊接一塊，連挑食人也讚不絕口！「大肥鵝」果真值得一嚐且是會想念的滋味～
其他菜色沒有太過驚艷，不過整體口味確實都不錯，的確是一間會特地再來回味的餐廳，也難怪乎生意一直都很好。服務部份也不錯！


☆服務費：10%服務費
☆有專屬停車場
☆最終菜色／價格依據店家公告為主。

黑哥桃桃去哪裡？
2013/12/6-12/7 臺中熊好玩
★秋紅谷→幸福小水舞→小梗甜點→金典酒店→阿秋大肥鵝→草悟道
★誠實商店→13咖啡→Haritts→草悟道／勤美術館→小梗甜點

黑哥桃桃備忘錄
地址：臺中市西屯區朝富路258號
電話：04-22512966
網址：www.bigjuicygoose.com.tw
專頁：www.facebook.com/bigjuicygoose.taichung
午餐時間：AM11:00-PM02:00
晚餐時間：PM04:30-PM10:00(連續假日／週五／週六營業至晚間12:00)
公休日：無