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窩客好文

Kuni

發表篇數:303篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone02-2732-3255
place臺北市大安區樂利路11 巷30,32號1樓
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (1).JPG  

 (眼前赫然一張小卡,斗大印著:"廚王秘密客KUNI")

 

 

 

 

 

 

 

 

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thevilla-herbs Restaurant
地址:臺北市樂利路11巷30,32號
電話:(02)2732-3255
時間:11:30~02:00 Sun~Thu
11:30~03:00 Fri~Sat
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 有幸獲得TaipeiWalker雜誌與窩客島網站的青睞,

 入選2013年度美食大使,小弟深感榮幸。(請用滑鼠點選進入相關頁面)

 十一月底與編輯聊天時不經意提到或許可以辦場大使們的聚會,

 沒想到兩個禮拜多後竟然成功,小編們可真不是蓋的。

 

 

 

 (上樓後馬上看到擺滿抽獎禮物的桌子)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (2).JPG  

 

 

 雀屏中選的是thevilla-herbs Restaurant,

 一家以香草為名的複合式歐風餐廳,

 深色系的厚實木造裝潢走的是南歐風。

 

 因工作繁忙與發燒,加上大雨綿綿不絕,

 晚間抵達時已錯過拍照時間,只好直接鑽進桌位,

 眼前赫然一張小卡,斗大印著:"廚王秘密客KUNI"。

 

 

 

 (可惜我太晚到了,來不及拍。)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (3).JPG  

 

 

 

 

 這一次聚餐以歡樂為主,

 部落客們不分全職或兼職,平常最多只在網路上打過照面,

 所以不用說,話匣子一開,聊天可異常起勁的勒。

 這就是聚餐的樂趣呀:認識朋友與互相交流。

 沒多久就跟彼得約了永和一家中式餐館,餃子還不錯,

 但這是後話,恕我先暫且略過不提吧。

 

 

 今天thevilla-herbs提供的菜單如下:

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 香煎干貝檸檬沙拉(NT.320)
 松子鯷魚小捲暖沙拉羅勒陳醋風味(NT.320)
 爐烤墨西哥辣椒乳酪培根捲(NT.280)
 爐烤起司紅胡椒番茄牛肉塔佐義大利臘腸醬(NT.320)
 黑松露奶油蘑菇湯(NT.280)
 番茄俄利岡海鮮義大利麵(NT.360)
 香煎鴨肝蘋果黑松露燉飯(NT.380)
 爐烤培根小牛肋排佐鮮茄莎莎(NT.620)
 爐烤羊排佐咖哩風味醬汁附酥脆費洛薄餅(NT.620)
 炭烤市場鮮魚(NT.580)
 繽紛甜點
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 當晚現場氣氛實在是非常熱絡,

 先由窩克島團隊開始自我介紹,甚至還有歌唱表演。

 然後換部落客們這一邊,許多平常都不以真面目示人,

 如今終於見到彼此廬山真面目。

 少了網路上那層微妙的薄紗,改以本尊對話,感覺很真實。

 

 

 

 (窩客島幕後的推手們)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (4).JPG

 

 

 

 

 

 (部落客們開始自我介紹)

 

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (5).JPG

 

 

 

 (歌唱表演)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (6).JPG  

 

 

 

 

 可能是因為聊天,所以無法太專注在菜色的實體表現上面。

 第一道比較讓人印象深刻的是奶油蘑菇湯,

 明顯的松露香氣相當突出,一下子讓我忘了隔壁朋友在講什麼。

 燉飯不用說,畢竟是我最熟悉的料理之一,

 一上桌就讓人目不轉睛,使用鴨肝與松露打了一手成功率高的保守牌,

 米心煮到熟透,可惜與醬汁的搭配少了融合度,

 加上收汁不足所以口感近似臺式燴飯,令人有些失望。

 

 

 (香煎干貝檸檬沙拉)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (7).JPG

 

 

 

 (爐烤墨西哥辣椒乳酪培根捲)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (8).JPG

 

 

 (爐烤起司紅胡椒番茄牛肉塔佐義大利臘腸醬)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (9).JPG

 

 

 

 (黑松露奶油蘑菇湯)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (10).JPG

 

 

 

 (番茄俄利岡海鮮義大利麵)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (11).JPG

 

 

 

 

 (香煎鴨肝蘋果黑松露燉飯)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (12).JPG  

 

 

 

 

 爐烤羊排刻意使用希臘的Feta起司,

 一種泡在鹽水裡熟成的羊乳起司,微微的橄欖鹹與清爽的口感是其特色,

 搭上生菜與羊肉,端的是南歐風,看得出有考究過。

 

 

 (爐烤培根小牛肋排佐鮮茄莎莎)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (13).JPG

 

 

 (爐烤羊排佐咖哩風味醬汁附酥脆費洛薄餅)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (14).JPG  

 

 

 

 最後一道比目魚還算不錯,

 只要新鮮度佳,那單純的奶油調味便是正道,

 可惜魚肉的型沒保持夠完整,

 但細嫩的口感與香氣仍舊讓人不錯開心。

 

 

 

 (香煎新鮮比目魚)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (15).JPG

 

 

 

 

 (甜點)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (16).JPG  

 

 

 

 

 最後的抽獎堪稱是驚喜連連,

 但不管什麼禮物都沒有比志同道合的心靈饗宴更棒的了,

 在此順便感謝TaipeiWalker與窩客島編輯們的辛勞,

 還有最重要的:大夥們,我們明年再相聚唷!

 

 

 

 (被編輯們偷拍到的,從左至右:我,彼得,許斑比)

6feec361d72f9e5b21a03ef08917e0e81906db2a.jpg

 

 

 

 (抽到的禮物與獎狀)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (17).JPG

 

 

 

 (大夥們我們明年再相聚!)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (18).jpg  

 

 

 

 

BY GRD3 AND KUNI

 

 

 

.

GRD3日誌---18122013 thevilla-herbs Restaurant:2013年美食大使聚餐 , , , , ,



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