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今年開(kāi)幕才五個(gè)月左右，位於南京東路捷運(yùn)站附近巷弄內(nèi)的『吃義燉飯 LET'S EAT』，

是由五個(gè)七年級(jí)生的小學(xué)同學(xué)共同創(chuàng)立的品牌，10多年的交情加上志趣相投的理念，

決定合資創(chuàng)業(yè)貢獻(xiàn)自己的專(zhuān)長(zhǎng)，一起逐夢(mèng)踏實(shí)。

吃義燉飯店內(nèi)共有兩層樓格局相當(dāng)方正，1樓大約可容納25人左右，

店內(nèi)空間不會(huì)擁擠，簡(jiǎn)單舒服，使用大膽鮮豔的綠色，給人家很有活力的感覺(jué)，

吃義燉飯的廚房是採(cǎi)半開(kāi)放式的，擺明了廚房的環(huán)境乾淨(jìng)衛(wèi)生不怕你看！

刻意裸露的磚牆符合吃義燉飯風(fēng)格的有趣畫(huà)作，都顯示出七年級(jí)生的活力與創(chuàng)意，

而二樓還保留純木作屋頂，白色的牆壁也弄的好像一種art的感覺(jué)～

因?yàn)橄词珠g在2樓，為了顧客的方便1樓設(shè)計(jì)了洗手臺(tái)，真貼心！

2樓大約也可容納25人左右，包含一個(gè)小包廂，樓上用餐的感覺(jué)頗為私密，

有一種在朋友家的閣樓內(nèi)吃飯的溫馨舒適感。

吃義燉飯的桌椅跟餐盤(pán)都是特別去訂製的，柚木的桌板與黑鐵腳，

因?yàn)橄霠I(yíng)造出多人分食的歡樂(lè)用餐氣氛，所以特別至鶯歌打出扇形的盤(pán)子，

四個(gè)扇形的盤(pán)子剛好可以湊成一個(gè)圓圈，可以說(shuō)好看有好玩，

光是擺盤(pán)上就有很多變化跟樂(lè)趣，桌子為了配合超大的扇形盤(pán)子，

也自行訂作加大尺寸的桌子，這樣即便盤(pán)子都擺滿(mǎn)了也不會(huì)覺(jué)得過(guò)擠。

吃義燉飯不斷的在研究新口味燉飯跟新的創(chuàng)意料理菜，

所以也許下次去用餐可能菜單內(nèi)容都會(huì)不一樣喔～

我們用餐的是雙人分享餐 NTD899元：

有燉飯、沙拉、麵包、主食、飲料

雖然說(shuō)是雙人套餐不過(guò)分量很大，小胃口可以3人share....

除了雙人分享餐也有四人分享餐 NTD1699元：

有燉飯、義大利麵、前菜、沙拉、麵包、主食、飲料

開(kāi)胃菜

主廚精心設(shè)計(jì)用義大利醋、油醃的開(kāi)胃前菜，食材為小洋蔥、蒜頭串成一組，

味道上有點(diǎn)酸但不太嗆鼻，口感上酸酸脆脆的不嗆人很舒服，

因?yàn)槲覀儺?dāng)天有帶小樂(lè)，主廚很貼心的特別製作水果版的私房開(kāi)胃菜，

食材為鳳梨、葡萄跟蘋(píng)果，小樂(lè)一整個(gè)吃的不亦樂(lè)乎。

鬆軟卻有嚼勁的手工麵包搭配橄欖醬

奶油番茄有料濃湯 NTD80元

奶油番茄有料濃湯是使用大量的新鮮番茄慢火熬煮出自然鮮甜的口感，加入少許香料，

看起來(lái)很平凡的湯其實(shí)裡面藏了莫札瑞拉生鮮起司，當(dāng)挖到莫札瑞拉生鮮起司真是個(gè)surprise =)

熱熱的湯搭配快融化的起司，雖然外層滑嫩的口感不過(guò)咬起來(lái)頗有嚼勁，

可以說(shuō)是相當(dāng)具有創(chuàng)意的湯品，像我超級(jí)愛(ài)cheese的一定要點(diǎn)這份湯來(lái)喝喝看哦！

磚塊雞腿凱薩溫沙拉 NTD240元

磚塊雞腿凱薩溫沙拉有生菜、番茄、雞腿肉、培根、麵包丁，

淋上橄欖油以及現(xiàn)刨大量的起士粉，煎雞腿肉外酥內(nèi)嫩的口感，培根的香味也提味，

沙拉不是用凱薩沙拉醬而是橄欖油，雖然整體吃起來(lái)口感爽口不油膩，

不過(guò)底部因?yàn)榕菰?span data-mce-style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 19.200000762939453px;" style="line-height: 19.2px; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 16px">橄欖油上所以橄欖油味道比較重而且份量十足很適合大家分食。

櫻花蝦豬肉墨魚(yú)燉飯 NTD320元

這道算是吃義燉飯的招牌之一，採(cǎi)用義大利米所以米心偏硬，較適合作燉飯，

不過(guò)為了配合臺(tái)灣人的味口，店員通常會(huì)貼心的是先尋問(wèn)，

希望燉飯的口感軟一點(diǎn)還是硬一點(diǎn)，墨魚(yú)燉飯米粒顆顆分明又吸飽醬汁，

加上主廚強(qiáng)調(diào)的是食材原始天然的口感，所以墨魚(yú)燉飯上面，

吃到的小花枝、櫻花蝦跟豬五花，味道很自然不會(huì)有過(guò)多的調(diào)味。

這就是吃義燉飯訂做的扇形的盤(pán)子湊成了半個(gè)圈的感覺(jué)～

焗烤肉醬馬鈴薯泥 NTD80元

以馬鈴薯泥當(dāng)?shù)祝厦嬖阡伾先忉u跟起司一起放到爐內(nèi)焗烤，

口感鬆軟綿密，肉醬和cheese的味道很濃郁，分量也超多的，

本來(lái)要點(diǎn)給小樂(lè)吃的，不過(guò)真的是吃太飽了，為了不浪費(fèi)只好打包。

蜂蜜芥末堅(jiān)果雞腿 NTD360元

一上桌看到四隻超大的雞肉棒棒腿，上面灑滿(mǎn)杏仁片旁邊再佐以番茄與綠花椰菜，

棒棒雞腿稍微的煎過(guò)再去烤，整盤(pán)棒棒腿看起來(lái)就很吸引人又很juicy的感覺(jué)，

還有美味的湯汁，因?yàn)榉涿劢婺┑年P(guān)係，讓肉質(zhì)軟嫩的雞腿肉吃起來(lái)甜甜的，

就連小樂(lè)也超愛(ài)吃的，一整隻拿起來(lái)啃，光看他的表請(qǐng)就知道有多好吃了！

奶茶 NTD35

喝起來(lái)與一般的奶茶的味道一樣。

夏日蜜蘋(píng)果 NTD150元

口感相當(dāng)類(lèi)似蘋(píng)果西打，喝起來(lái)清涼爽口，酒精濃度不高。

純手工霜淇淋 NTD80元/一支 NTD140元/兩支

當(dāng)天提供兩種口味類(lèi)似Bailey奶酒口味的冰淇淋與日式抹茶口味，

抹茶粉還是特別從日本靜岡進(jìn)口的，所以吃起來(lái)口感特別的濃郁香氣也很自然，

這可以算是吃義燉飯的特色之一，引進(jìn)了義大利冰淇淋機(jī)，

自己製作純手工健康不添加其他香料防腐劑的霜淇淋喔！

整體來(lái)說(shuō)吃義燉飯的用餐環(huán)境搭配道地義大利燉飯，

還有主廚自己研發(fā)的創(chuàng)意料理，自製的霜淇淋，加上熱情的服務(wù)，

讓人覺(jué)得用餐感覺(jué)輕鬆愉快，這裡很適合與一群親朋好友來(lái)用餐，

因?yàn)榉至慷己艽螅梢砸黄鹨贿叿窒砻朗常贿呄硎?span data-mce-style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 19.200000762939453px;" style="line-height: 19.2px; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 16px">歡樂(lè)的時(shí)光。

用餐當(dāng)天剛好接近聖誕節(jié)，看到隔壁桌都是三五好友，聚在一起聊天玩交換禮物，

感受聖誕歡樂(lè)的氣氛，重點(diǎn)是在此用餐雖然中午有休息時(shí)間，

可是不會(huì)為了休息而趕客人，因?yàn)?span data-mce-style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; line-height: 19.200000762939453px;" style="line-height: 19.2px; font-family: arial, helvetica, sans-serif">吃義燉飯要給客人溫暖家的感覺(jué)，

所以不用擔(dān)心像外頭一些人氣餐廳吃到一半，就要趕人實(shí)在很掃興，

所以想在溫馨歡樂(lè)環(huán)境吃燉飯，就趕快約朋友一起到『吃義燉飯』吃一頓飯吧！