這天來(lái)到果子咖啡

 

參加＂冬至圍爐暨安溯年菜搶先嚐＂活動(dòng)

 

以前就曾參加過(guò)幾次果子咖啡宅配試吃

 

品質(zhì)都很讚！！！

 

清玉果園甜蜜桃：請(qǐng)點(diǎn)我

 

湧升海洋生態(tài)蚵：請(qǐng)點(diǎn)我

茶山房馥玉皂：請(qǐng)點(diǎn)我

今天還是頭一回到果子咖啡

 

原來(lái)離小豬公司這麼近～

 

外觀看起來(lái)蠻像火鍋店

 

除了火鍋外

 

當(dāng)然還有下午茶摟！！！



此外店裡還有很多合作廠商

 

安溯市集～湧升海洋～豆油伯等等

 

都是臺(tái)灣ＭＩＴ的好品質(zhì)商品

 

來(lái)到今天的主題

 

＂冬至圍爐暨安溯年菜搶先嚐＂

桌上擺滿了安溯市集跟湧升海洋的商品

 

海鮮好誘人！！！

牆上還有最近提出火鍋的介紹

 

介紹的好詳細(xì)

 

好想吃唷！！！

 

肚子咕咕叫了

 

我們比較早到

 

所以就先拍了環(huán)境

 

布置的相當(dāng)好

 

有很多相關(guān)介紹～

用餐前果子咖啡跟安溯市集都有詳細(xì)的介紹！！！

 

讓我們知道原來(lái)有群人在努力推動(dòng)臺(tái)灣食品產(chǎn)業(yè)

 

吃飯的時(shí)候～有誰(shuí)想過(guò)吃進(jìn)口的食材也能追溯嗎？

 

安溯市集能幫你追溯喔

 

從農(nóng)場(chǎng)到餐桌！！！

 

還可以用ＱＲ－ｃｏｄｅ來(lái)追溯

 

在現(xiàn)代智慧手機(jī)時(shí)代來(lái)說(shuō)相當(dāng)方便

 

安溯市集推出的便當(dāng)追溯率還達(dá)到８０％以上！！！

 

 

 

臺(tái)灣熊讚啦！！！




今天的菜單

 

旁邊那個(gè)就是手機(jī)ＱＲ！！！

喜願(yuàn)五小福貝果

 

這個(gè)貝果是喜憨兒做的喔

 

味道很香～很好吃

本日重頭戲＂旭蟹火鍋＂

 

 

 

光看這隻旭蟹就讓人興奮阿！！！

 

眼睛都亮了



澎湖野生捕撈的旭蟹

 

很新鮮呢！！！

 

上桌前已經(jīng)處裡的很乾淨(jìng)

誘人的旭蟹直接下鍋

 

再放入生產(chǎn)履歷蔬菜

 

ㄧ鍋正點(diǎn)的冬至圍爐火鍋就完成摟！！！

 

這旭蟹上岸時(shí)已加熱處裡後急速冷凍保鮮

 

所以入鍋後只需要些許時(shí)間即可食用

 

相當(dāng)方便～

ㄧ隻旭蟹尺寸可不小阿

 

ㄧ隻就佔(zhàn)了半鍋以上

 

煮著香味就飄出來(lái)

 

好香唷！！！

準(zhǔn)備開動(dòng)！！！

 

哇！！！

 

肥美的旭蟹

 

肉質(zhì)鮮甜耶

 

本來(lái)以為冷凍過(guò)的蟹味道不會(huì)那麼好

 

原來(lái)只要有好的技術(shù)

 

新鮮度是可以保住的喔！！！




還有生產(chǎn)履歷蔬菜

 

品質(zhì)也都在水準(zhǔn)之上

 

尤其玉米超甜的拉！！！

 

好吃！！！



生態(tài)養(yǎng)殖海鮮

 

魚片跟蛤蠣



我的愛(ài)～～～

 

 

 

四顆不夠啦！！！



魚片表現(xiàn)中規(guī)中矩

 

如果切大片點(diǎn)～口感應(yīng)該會(huì)比較好



鮮蝦！！！

 

是不是紅的很誘人！！！

 

也是又鮮又甜

 

肉質(zhì)也很彈牙呢

 

安心加工鍋物

 

花枝丸～花枝漿～虱目魚丸



我最喜歡這花枝漿

 

裡面還有脆脆的花枝塊

 

好吃耶！！！



滷肉飯

 

美味的火鍋配上香噴噴的滷肉飯

 

好滿足唷！！！

 

吃飽後開始安溯市集年菜教學(xué)

 

今天介紹的有兩種荷葉腩排＆鹽烤金鯧

 

調(diào)理方式非常簡(jiǎn)單便利

 

只需要加熱即可

 

超適合現(xiàn)在的小家庭

直接入電鍋蒸就可以摟

 

打開鋁箔紙

 

超猛的香氣飄出！！！



裡面料理好的腩排好香唷

 

簡(jiǎn)單擺盤就可以美美的上桌了！！！

是不是看起來(lái)很厲害阿！！！

腩排好嫩^^

 

 

包裝如下

 

鹽烤大金鯧

 

哇！！！超大的拉

 

品質(zhì)不輸給白鯧喔

料理方式也很簡(jiǎn)單

 

直接放入烤箱即可！！！



哇！！！太方便了啦

 

不用煎的到處油煙

 

賣像又好

 

不會(huì)煎魚的朋友有福了

 

 

簡(jiǎn)單擺盤就可以澎湃上桌了

 

過(guò)年也訂一隻回家巴

 

讓大廚休息一下ＸＤＤＤ

最後還有冬至湯圓

 

果子咖啡～ＳＯ　ＳＷＥＥＴ

 

還有伴手禮！！！

 

很開心今天參加果子咖啡～安溯市集活動(dòng)

 

希望以後有機(jī)會(huì)還可以來(lái)參加

 

 

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