內(nèi)湖美食推薦-日本以野菜甜點(diǎn)聞名的蔬食＂菠啾花園Potager Garden＂

「Potager」店名取自於法文，是指廚房花圃的意思，在日本以野菜甜點(diǎn)聞名的＂菠啾花園Potager Garden＂，在２０１３年從日本東京來(lái)到臺(tái)灣，就讓我們來(lái)去品嘗一下︿︿

＂菠啾花園Potager Garden＂位在內(nèi)湖陽(yáng)光街，

用餐環(huán)境佔(zhàn)地約為九百坪，
戶外的廣場(chǎng)也超大的，

戶外還有積木區(qū)，

弟弟在這裡玩得很開(kāi)心，
因?yàn)槭菓敉鈪^(qū)所以下雨天就沒(méi)辦法玩了，

進(jìn)門右手邊的商品都是來(lái)自日本，

 

種類還不少，

大量的植栽和淺色系裝潢，
有一種置身溫室花園的感覺(jué)，

室內(nèi)空間相當(dāng)寬敞，
個(gè)人特別喜歡窗邊的位置，

在冬天偶爾曬點(diǎn)暖陽(yáng)好舒服，
而且看到現(xiàn)場(chǎng)用的餐椅就有回家的感覺(jué)，

這邊標(biāo)榜＂給你家的感覺(jué)＂
就像是家裡的餐桌．餐廳一樣，
所以＂在家嘛！餐具就自己拿囉＂
所以這邊也是不收服務(wù)費(fèi)，

請(qǐng)自己到櫃枱結(jié)帳︿︿
弟弟也當(dāng)在家裡一樣亂跑＠＠

這邊還有提供閱讀區(qū)，
很適合親子一起來(lái)這坐一個(gè)下午，
我們隔壁就有一組客人，
點(diǎn)了基本的沙拉和飲料，
就在看書(shū)︿︿

現(xiàn)場(chǎng)很貼心的提供放小孩的籃子＠＠
啊～不是啦～是放包包的啦～

除了單點(diǎn)之外，也有二種價(jià)格的套餐可選，
輕盈套餐580元及經(jīng)典套餐880元，
今天吃的是880元的經(jīng)典套餐，

紗之夢(mèng)綠
裡面是用具有抗氧化與高營(yíng)養(yǎng)的地瓜葉、鳯梨加蜂蜜打成的果汁，
看起來(lái)雖然都是綠色的，
但實(shí)際上喝起來(lái)就像果汁一樣，
喝起來(lái)沙沙的但沒(méi)有蔬菜味，好喝～

南瓜濃湯
口感相當(dāng)濃稠但不油膩，
每一口都有濃郁的南瓜香，

麵包也好吃，外皮酥脆內(nèi)餡組織相當(dāng)有彈性，
吃的時(shí)候有淡淡的麥香，

咖啡．紅茶
小杯子裡的是有奶泡的熱牛奶，
這是比較少見(jiàn)的，

堅(jiān)果馬鈴薯沙拉
看似簡(jiǎn)單的料理，光這美乃滋，
就採(cǎi)用法國(guó)有機(jī)認(rèn)證１００％天然芥花籽油，
加入阿里山下自然放牧的勤億雞蛋蛋黃所調(diào)製，
所以相當(dāng)?shù)慕】禒I(yíng)養(yǎng)，
整盤(pán)吃完都不會(huì)油膩，相當(dāng)?shù)那逅洇?/span>

Green! Green! Green!
哇～好翠綠的一道佳餚，
裡面有花椰菜、四季豆及櫛瓜，
這上面的醬汁是用新鮮蘆筍打成的醬汁，
再加天然海鹽及PONS冷壓橄欖油調(diào)味，
吃起來(lái)很清爽也很脆，也吃不出花椰菜的味道

野菜汁品嘗杯
顏色呈現(xiàn)淡綠色，採(cǎi)用綠苦瓜、香蕉、蘋(píng)果打成的果汁，
聽(tīng)完介紹綠苦瓜．．因該會(huì)苦澀吧？
但喝起來(lái)完全沒(méi)有苦味，還有淡淡的甜味好喝

糖醋里肌
一直到這一道菜我才知道＂菠啾花園＂是蔬(素)食@@，
不過(guò)反而很適合帶吃素的老人家來(lái)這聚餐︿︿
採(cǎi)用日本非基因改造大豆製成的素里肌，
佐以巴薩米克酒醋燴成，最後再加入法國(guó)有機(jī)核桃油提味，
整體調(diào)味偏酸，但很開(kāi)胃，
素里肌口感很像菇類

菠啾鹹派

份量約６吋還滿大的

鹹派的內(nèi)餡口感很像蒸蛋，
裡面採(cǎi)用了十種季節(jié)野菜和綜合菇類，
派皮則是用地瓜做成的，
整體口味上較淡些，這道就不是我愛(ài)的菜啦～吃完超飽的，

田園番茄蒜味義大利麵

採(cǎi)用新鮮蕃茄、櫛瓜、茄子等，
加上切塊的馬茲瑞拉起司，
入口Ｑ彈有淡淡的乳香，
還可以吃出起司的口感，
這麼多的番茄，醫(yī)生的臉都綠了︿︿
整體的口感都還不錯(cuò)，

弟弟一直在期待蛋糕＠＠

枝豆海綿蛋糕
從側(cè)面看顏色相當(dāng)豐富，
原料都採(cǎi)用來(lái)自日本跟法國(guó)，
口感綿密而有彈性不油膩，
內(nèi)餡還有毛豆泥、抹茶及奶油乳酪等，
整體口味還不錯(cuò)，個(gè)人滿喜歡的︿︿

弟弟也意猶未盡～

蕃茄蛋糕
你應(yīng)該想不到蛋糕體部份是用地瓜葉做的，
除了最上層的蕃茄外，夾層中也有切丁的蕃茄，
蛋糕體口感鬆軟，口感也特別，
鮮奶油吃起來(lái)沒(méi)有油膩感，
反而帶點(diǎn)清爽好吃～

心得：現(xiàn)場(chǎng)整體空間寬敞，暖陽(yáng)從大片落地窗灑落，在這坐著發(fā)呆也是一種享受，就口味上較偏清淡，因?yàn)槭巢纳先〔挠昧隙己苤v究，因此整體價(jià)格也偏高些，適合重視健康和養(yǎng)身的人，還有溜小孩也不錯(cuò)︿︿

菠啾花園

電話：02-8978-6068

地址：臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)陽(yáng)光街300號(hào)

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