冬天要吃鍋 節慶也要吃鍋
前些時日爬文得知醉麻辣近日頗夯 便搭著耶誕慶祝的順風車登門體驗啦~
離捷運國父紀念館不遠的醉麻辣 交通十分方便
到位後才知道原先的天香回味被它取代了
位處B1 樓 招牌不算太顯眼
天花板還以書法裝飾 挺有禪意的
入口週邊 介紹著自家激推單品
種類多達八項 除了熱門潮冰外
丸絞類、飲品& 蛋糕類 噱頭十足
原本對加工丸絞不感興趣的我 再見到許多大推文後也不禁想試試了
而馬卡龍這個夢幻甜點 該是這間爆紅的原因之一吧！！
牆邊 用餐守則
室內招待處
等待區 沙發座椅伺候，頗為貼心
用餐空間 整體看來挺大
長型的用餐區 每區雙組客人入座
用餐空間不擁擠 走道也較同型態店家來的寬敞
容得一輛餐車通過 綽綽有餘
一邊備料區 看看這陣仗
起頭的哈根達斯就是四大櫃 真叫人心花怒放
16種口味耶~ 等等可要撈回本呀
果汁飲品 選項也多元
花茶、咖啡區 這邊又有賣點了
醉麻辣提供了 Twinings 英國皇家御用茶和 D&B 德國進口花草茶
這種不惜成本舉動 看來不逼得同業跳腳是不死心囉！！
齁..齁... 想喝汽水找冰箱
罐裝未拆封 這樣就不怕汽水變糖水ㄌ
醬料區
甜點、水果櫃
趁著未營業前先拍 看這麼多種類
只能說醉麻辣 你太貼心了
甜食櫃 這真的很厲害
別說馬卡龍了 單就這些迷你小蛋糕
款款都在水準之上
引頸期盼的馬卡龍 小巧版的，可愛極了
甜點能帶給人幸福的感覺 這麼說真不錯
單是這樣看著它們 就讓我有飄飄然的fu了
鮮肉區 這種展示法和滿堂紅一樣
質感硬是高一等
現點現切才叫新鮮
來囉！！ 開始點菜
工作人員來介紹 首輪菜類不能點
原因是會先上一份綜合時蔬
與工作人員反應 內容有想吃的東西後
也硬要我們第二輪才加點 真是不知變通
N 要我不理他 直接勾選
在帶位入座後 服務人員會順便發放這張
甜點兌換卷 憑卷限領兩個
一開始便發現 湯勺沒洗乾淨
被我要求重換 感覺人員有點散漫耶~
現在只要到新的餐廳用餐已先習慣上網看看評價了 醉麻辣的服務態度有些負面
這點讓我頗為在意
上湯底 麻辣&養身
鍋底見的到藥材& 料材 很不賴
硬送上來的綜合時蔬 這盤其實有要求他們別送
我只想點自己愛吃的 但服務人員堅持
他說 若不吃就放著
莫非放著的之後會回收 >"<
沒多久肉盤也一次上齊了
堆疊成塔端上來 份數好多
瞬間N 和我互相交換了 我們有點這麼多嗎？的眼神
看起來肉質是不錯
豬牛都OK 羊肉就有點騷味了
這應該是豬吧
紋路分佈還不錯
至於海鮮類 真的要推一下
蝦肉鮮又彈 蛤蠣大顆
蚵仔也是飽滿 真好吃
這盤 我單人就點了兩三次
不過蟹身還好 沒啥肉
眾人推薦的丸絞類
哈哈~~全體合拍一張
自己加點的時蔬
水蓮好好吃
邊吃邊撈 鍋底永遠沒滿過
來吃火鍋就不要怕胖
大口嗑肉 爽~
肉肉上太多 要用力吃才不浪費
蝦漿 自行調整大小下鍋
這味很鮮甜也很Q彈 吃的到蝦身
好吃耶~
餃類 真的比市售的好吃
就蛋餃來說 口感超綿細的
肉餡也很新鮮 其他魚餃、蝦餃也不賴
怪不得真的有衝著它而來的客群
再吃飽之於還是要留甜品胃
冰品 我的最愛
拿到時已迫不及待吃光了 照片來不及拍
蛋糕 則是在強烈自我克制下拍的
咖啡馬卡龍& 起司蛋糕
N 選的香草馬卡龍& 不曉得名稱的巧克力蛋糕
醉麻辣近來極推的鍋物餐廳 食材新鮮
加工丸餃又是來自名聲響亮的知名老店家
連飲品、餐後甜食& 水果都不馬虎
然怪埔開幕至今客源湧不間斷
只是服務生績效訓練要多加強點
食物讚 服務也要讚
這樣經營才能永久
