【食記】臺南北區(qū)-馬沙溝旗哥牛肉湯 : 愛吃牛的千萬別錯過! 鮮甜的現(xiàn)煮牛肉湯與牛肉肉燥

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如果有機會去到臺南

當(dāng)然要嚐嚐當(dāng)?shù)厝怂鶒鄢缘脑绮?

 

牛肉湯是其中一種

而旗哥牛肉湯據(jù)說是全臺南最好吃的一間

一天的營業(yè)時間長達(dá)22小時...

是有沒有這麼誇張啊? XD

 

地       址：	臺南市北區(qū)中華北路與大興街口
電       話：	04-2326-6984
營業(yè)時間：	16:00~14:00, 週一14:00~週二16:00公休
官方網(wǎng)站：	https://www.facebook.com/pages/%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%B8%82%E6%97%97%E5%93%A5%E7%89%9B%E8%82%89%E6%B9%AF/195453327145627

店址在中華北路與大興路口

大大的一間加上七八成滿的客人...應(yīng)該是不容易錯過啦 :P

 

 

 

除了佔地不小

其實店家也提供了部分的空間供客人停車使用

 

點餐就是到這個櫃臺啦...

除了菜單之外還提供了一些酌料與小碗之類的東西自取

 

除了青菜之外

價位大概是100起跳~~

基本上是清一色的牛肉相關(guān)料理^^

招牌是生宰牛肉直接川燙的牛肉湯~~

另外還會贈送一碗飯~~看妳是要白飯還是牛肉的肉燥飯?

妳決定好要什麼了嗎?

 

 

雖然是週六的早晨...

來客其實還挺不少的阿@@

害我拍照拍的不太好意思XD

 

 

水哥今天點的是這樣...

牛肉湯(小)(NT$100)+牛肉肉燥飯(NT$0)

雖然是小份的

但是份量可是還不少唷!

而小碗內(nèi)裝的是薑絲與醬油膏

用來沾牛肉的~~據(jù)說是臺南人的最愛阿 :P

 

 

牛肉湯的部分是現(xiàn)場川燙

其實看起來還有點紅紅的

看了就想讓人一口吞下~~

 

仔細(xì)看一下這牛肉

白裡透紅,沒什麼油花

入口後沒有腥味就算了...但軟嫩的肉質(zhì)可不是每一間都吃的到!

搭配的牛肉湯喝起來則是微微的清甜

每一口可都讓人有精力回流的感受呢@@

 

牛肉肉燥飯則是跟一般的肉燥飯不同

完全不會讓人感到有很重的油膩感

香氣也沒有很明顯

 

 

實際上吃起來則是有點類似在吃牛肉乾屑屑拌飯的感覺

但是又沒有那麼乾

雖然還帶有一些脂肪~~

但配起飯吃起來還真不油膩呢!

 

整體來說

除了價格實惠~份量多又好吃之外

感覺也沒甚麼好講的@@

可惜肉燥飯沒有出現(xiàn)在菜單上

不知道能不能單點@@?

如果有的話~水哥應(yīng)該也是會買單的吧?!

 

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