(每一道餐點(diǎn)/菜色後方會(huì)有一顆~五顆的"*",即本人考慮該餐點(diǎn)的美味程度、外觀設(shè)計(jì)、擺盤(pán)裝飾、價(jià)格分量、製作時(shí)間等因素後所給予的個(gè)人評(píng)分,越多顆星評(píng)價(jià)越高;本食記出自個(gè)人感想,如有不同意者敬請(qǐng)見(jiàn)諒,並歡迎任何批評(píng)與指教;如果喜歡我的文章,也請(qǐng)不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)
2014.01.17(五)午
騎腳踏車(chē)的好處就是,比走路還快、還輕鬆,卻又不會(huì)太快,可以讓我沿路挖寶
這家吉娜多——也就是英文的gelato ,就是我禮拜三中午騎去喜憨兒創(chuàng)意料理的路上發(fā)現(xiàn)的,那時(shí)侯才十點(diǎn)多,店家根本還沒(méi)開(kāi)門(mén),我只不過(guò)是在他們的店門(mén)口嗅到了一絲?非同小可?的氣味,於是就拿出手機(jī)"ipeen"一下,沒(méi)人分享過(guò)......
再"FB"一下,有了!是他們的官網(wǎng):吉娜多King Gelato義式手工冰淇淋,原來(lái)是一家最近幾個(gè)月才開(kāi)幕的新店啊!果然沒(méi)看走眼,這裡的冰淇淋口味都是獨(dú)家研發(fā)的,也就是我所追求的新鮮貨啦!
這裡的Gelato源自於澳洲步里斯本,由義大利移民Luigi所研發(fā)。每天都有不太一樣的十種口味,光是名字就夠引人遐想的了:粉紅豹、香蕉酪梨、熱帶水果雞尾酒~Oh~My~God~這根本是老天在召喚我來(lái)高雄發(fā)掘他的嘛
於是今天興致沖沖地12:00準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)店門(mén)口,竟然還沒(méi)開(kāi)=口=
趕快撥了一下電話,原來(lái)是要12:30才會(huì)開(kāi)哦((好里加在>_<
12:30開(kāi)門(mén)囉~讓老闆忙成這樣也是挺不好意思的
總共四張桌子,外面三張、冰櫃旁邊還有一張,因?yàn)檫@地方真的不多人來(lái)......
大家都說(shuō)義式冰淇淋比美式來(lái)得好、來(lái)得健康,到底差在哪呢?
喔喔~~~原來(lái)義式冰淇淋較為低脂、較為扎實(shí)(空氣含量低,不像美式冰淇淋有一半都是空氣*_*)、而且多為手工,還有還有~義式冰淇淋裡面沒(méi)有蛋啦~~~這樣我就免擔(dān)心我的膽。固。醇了>///<
住在中北部的捧油們注意囉~看完之後如果想吃這家gelato可不必像我一樣特別從臺(tái)北殺來(lái)找美食啊~吉娜多有宅配的服務(wù)喔!(詳情請(qǐng)見(jiàn)官網(wǎng))
這裡的冰淇淋有分三大類(lèi):以牛奶為基底的Gelato、以水果為基底的Sorbet以及以優(yōu)格為基底的Yogurt,菜單上分別列出了29、9、4共計(jì)42種口味,實(shí)際上還有十幾種沒(méi)有列出,最近老闆更是細(xì)心研究茶類(lèi)冰淇淋,琳瑯滿目的口味吃不完啦>0<
現(xiàn)場(chǎng)販?zhǔn)?span style="color:#ff0000;">單球$80/雙球$120,嘉你搞剛ㄟ冰淇淋這樣的價(jià)位還蠻親民ㄉ
桶裝$150,有3.5球的份量,四桶(14球)只要$500呢!(相當(dāng)於$35.7/scoop)
如果平常我一定毫不猶豫吃兩杯,可是偏偏待會(huì)還要去心之和吃下午茶怕吃不下啦QQ
也有咖啡跟輕食----吐司冰淇淋、比利時(shí)鬆餅跟蜜糖吐司!!!!!怎麼全都是我的最?lèi)?ài)啊
一開(kāi)門(mén)老闆就大方地讓我試吃櫃上的每一款冰淇淋呢!
萊姆葡萄Gelato(招牌)***
是香草冰淇淋與浸漬過(guò)萊姆酒的葡萄乾結(jié)合,標(biāo)準(zhǔn)的萊姆葡萄冰淇淋都是這樣
我個(gè)人並不專(zhuān)精於萊姆葡萄,所以沒(méi)有嚐出這裡的葡萄有什麼特色,但有一位朋友就是特別喜歡這口味,不管到什麼地方吃冰淇淋都只點(diǎn)這口味,或許問(wèn)他會(huì)準(zhǔn)得多吧xd
不過(guò)在冷之果最近正夯的第一名——萊姆榛果霜淇淋,是把萊姆酒直接融入霜淇淋中,卻是讓我一吃就爆發(fā)的美味呢?。?!
粉紅豹Gelato(推薦)*****
粉紅豹?!一開(kāi)始猜想是草莓,原來(lái)是玫瑰啦>_<
原料進(jìn)口自澳洲特有的沙漠玫瑰,花香自一接觸味蕾的剎那疾速綻放、蔓延全身,名字中的?豹?字所言不假,玫瑰香果真如同一頭動(dòng)作敏捷的獵豹一般,迅速的攻佔(zhàn)了我的心<3
檸檬戀曲Gelato*****
是這次吃到的裡面我最喜歡的一款?。?!一般想到檸檬就會(huì)想到酸滋滋、清涼爽口吧?但吉娜多把檸檬跟牛奶結(jié)合、成為了Gelato哦~
重頭戲還在後頭,不僅僅是冰淇淋,裡面還拌入大量進(jìn)口的檸檬皮,這是一種很奇妙的玩意兒,口感微硬,不苦、不澀,反而偏甜,消去了檸檬的酸味,昇華為飽滿圓潤(rùn)的甘甜,是我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)、卻又異常熟悉的滋味
檸檬柚子Sorbet(人氣)****
這是以水果為基底的雪酪,所以吃起來(lái)會(huì)沙沙的像冰沙……本來(lái)想這麼說(shuō)的,可是大錯(cuò)特錯(cuò)?。。?/span>
這裡的雪酪吃起來(lái)非常的gelato~也就是說(shuō),雖然本質(zhì)跟一般雪酪一樣清涼爽口,但質(zhì)地卻比一般的gelato還要扎實(shí)、口感穩(wěn)重
味道上,檸檬雪酪裡摻入韓式蜂蜜柚醬,以酸酸的檸香為背景,站在舞臺(tái)上的是柚香的甘、蜂蜜的甜,相當(dāng)有特色
熱帶水果雞尾酒Sorbet***
這又是一款超新奇的口味啦~由火龍果、葡萄佐以rum & vodka雞尾酒
可惜我對(duì)酒類(lèi)實(shí)在不敏感,尤其又是調(diào)酒,只能知道帶一點(diǎn)果酸,印象不太深刻:S
百香果Gelato(人氣)**
這裡的百香果加了牛奶,是歸在Gelato而非Sorbet,仍嚐得出新鮮果汁的鮮甜,卻被乳味稍微混濁了,不那麼清爽
不過(guò)我個(gè)人本來(lái)就不太喜歡百香果,連百香果沙拉、百香果汁都不尬意,所以這款拿兩顆星只能說(shuō)跟本人屬性不合吧:-P
酒釀櫻桃Gelato(招牌)*****
這款我大推*?*
櫻桃嘛~大家都吃過(guò),酒漬的櫻桃大家應(yīng)該也吃過(guò)吧?就是?正統(tǒng)?黑森林蛋糕裡面的夾心
如果沒(méi)有的話,可以去試試Bigtom的酒漬櫻桃冰淇淋,雖然他們家是賣(mài)美國(guó)冰淇淋,乳脂稍高,我吃過(guò)的酒漬櫻桃口味裡面卻最喜歡他們的
Bigtom是把酒漬櫻桃整個(gè)融入冰淇淋裡,所以看起來(lái)是紫羅蘭色,吃起來(lái)醉意醺醺然
吉娜多則是把澳洲進(jìn)口的酒漬黑櫻桃拌入牛奶冰淇淋中,可以看見(jiàn)櫻桃果肉,至於?酒漬?有多濃呢?就想像黑森林蛋糕裡面的酒釀櫻桃、把他的酒香提升十倍吧;D
草莓優(yōu)格Yogurt(推薦)***
很草莓優(yōu)格的口味,就像在喝草莓優(yōu)酪乳一樣囉~
威士忌巧克力Gelato(推薦)*****
我發(fā)現(xiàn)最近大家都喜歡用whiskey作甜點(diǎn)了耶~第一次體驗(yàn)是在白鬍子,威士忌蜂蜜的沁涼消除了霜淇淋的奶膩,讓我印象尤其深刻(話說(shuō)最近白鬍子新推的威士忌可可我都沒(méi)時(shí)間去試QAQ)
後來(lái)看到市面上有whiskey乳酪蛋糕、whiskey馬卡龍、whiskey巧克力,於是自己也動(dòng)手做起了whiskey蜂蜜蛋糕,結(jié)果那滋味……讓我一天吃了五顆蛋-o-
言歸正傳,吉娜多的威士忌巧克力,剛嚐到時(shí),滿嘴的巧克力味,醇、厚、甘、苦
當(dāng)味蕾挑剔的我,正想吐槽一下:?怎麼沒(méi)有whiskey勒~??,突然間,湧出來(lái)啦~~~這不就是我夢(mèng)魅以求的那股沁涼爽口嗎~~~原來(lái)這口味是有層次的壓~~~
烏龍茶Gelato****
最近老闆在研究茶口味的冰淇淋喔~這款?烏龍茶?就是最近的新鮮貨,Menu上面可是找不著的咧~
說(shuō)到茶類(lèi)冰淇淋,大家第一個(gè)想到的應(yīng)該就是抹茶吧?
其實(shí)還有很多種哦~像是臺(tái)中爆紅一時(shí)的宮原眼科就有一系列的?茶口味?冰淇淋、臺(tái)北永康新秀IOU有伯爵奶茶、圖圖果也不定期推出?養(yǎng)生薑茶?,就連甜膩膩的Coldstone 都有?鐵觀音茶?冰淇淋呢!
而烏龍茶口味我也不陌生,去年在Yofoyo就有吃過(guò),他們的烏龍優(yōu)格冰搭上桂花釀根本人間極品?.?
可惜不知道什麼原因Yofoyo竟然在去年底消失無(wú)蹤啦QAQ
吉娜多的烏龍茶吃起來(lái)跟Yofoyo很像呢~都是很純正的烏龍茶香,比一般的烏龍茶濃許多,所以可以察覺(jué)到明顯的香氣
香蕉巧克力Gelato*****
真的吃到香蕉了!不是譬喻,是真的有新鮮的小塊香蕉^_~
還有杏仁粒,口感非常豐富有層次,冰淇淋則使用最純粹的巧克力,不甜不膩、淡而香柔!
而且這裡的冰淇淋有多新鮮,看一下香蕉巧克力的顏色就知了,把香蕉剝皮氧化十分鐘,很快就會(huì)變得黑烏烏的,但這香蕉巧克力冰淇淋是乳白色吧!跟新鮮香蕉一樣呢~so fresh^_^
多梅果Sorbet(招牌)***
真不愧是多梅果,裡面有藍(lán)莓、桑葚、蔓越莓,是雪酪裡的招牌,果然有好多好多的梅果喲~
伯爵奶茶Gelato***
用伯爵紅茶與牛奶融合,好像在喝紅茶拿鐵一般(簡(jiǎn)稱(chēng)奶茶=牛奶加紅茶xd),之前在IOU就吃過(guò)這口味,感覺(jué)差不多
藍(lán)莓起司Gelato***
剛剛提過(guò)老闆最近在研究茶口味的冰淇淋吧?之前他也研究過(guò)?起司?系列的喲~藍(lán)莓起司、草莓起司、檸檬起司、奶油起司……好多好多啦(這些可是Menu上沒(méi)有的隱藏口味呢^_^)
像這款?藍(lán)莓起司?,其實(shí)是?藍(lán)莓?+?起司?,把兩種冰淇淋拌合在一起,所以看得到兩種顏色,非常費(fèi)工夫,雖然起司為沒(méi)有想像中來(lái)得濃郁,但仍是頗為顯著
最後來(lái)了一份兩球的,在眾多美味絕倫的口味裡面,實(shí)在難以挑選啊
最後終於挑出來(lái)啦~猜猜他們的真面目是什麼哩~~~?
再靠近一看......有白色小塊小塊的......是香蕉巧克力!
下面的很明顯吧?就是加入來(lái)自澳洲的檸檬皮的檸檬戀曲,超級(jí)讓人著迷的滋味
老闆一定也沒(méi)想到這麼偏僻的地方竟然會(huì)被一位從臺(tái)北殺來(lái)找美食的人發(fā)現(xiàn),不過(guò)這就是本人為何被叫作"神奇"君啦~因?yàn)槲揖湍芎苌衿娴恼业竭@種隱藏版的鑽石店嘛