這次臨時決定回臺，難得老公不用工作，因此決定帶小漢克造訪幾家知名的觀光工廠，首先，從離家最近的郭元益糕餅博物館開始！
郭元益糕餅博物館有兩個館區(qū)，分別是士林館和楊梅館，兩個地方的差別在於楊梅館有工廠可以參觀且占地較大，其他像是DIY課程和節(jié)慶活動都差不多。
今天主要帶小漢克來體驗DIY課程，這個年紀(jì)的孩子說到親手做點心，都是興奮得不得了，因此很早就來到現(xiàn)場。
郭元益糕餅博物館士林館的一樓是銷售門市，DIY課程則在四樓的烘培屋舉辦。
DIY課程在每個月份有不同的主題，我們剛好趕上荔枝季的尾聲，比起鳳梨，我更喜歡荔枝的香氣，真是太開心了！一年之中，大概就是草莓和荔枝有季節(jié)性，其他主題都是輪流上演，希望下次有機(jī)會參加小漢克喜歡的草莓季！
我們這次參加的導(dǎo)覽和體驗課程是當(dāng)天臨時預(yù)約的，而且是星期日，很幸運還有名額，參與整個活動需要兩小時，時間從下午一點到三點，內(nèi)容包含DIY課程、下午茶、博物館導(dǎo)覽和玩遊戲，每個人的費用是160元，小朋友的費用和大人相同。
在服務(wù)臺繳費之後，會發(fā)給每人一個掛牌，是可愛的郭元益娃娃喔！
在DIY課程開始之前，會先看一小段郭元益的歷史發(fā)展影片，之後再由烘培師傅示範(fàn)做糕餅的步驟和秘訣，大家都很認(rèn)真！
準(zhǔn)備洗手做糕餅囉！
師傅會幫大家準(zhǔn)備好麵糰和餡料，麵團(tuán)有提供一個最佳大小的範(fàn)例，餡料的部分也很充足，想做傳統(tǒng)方型糕餅，可以包兩個餡，另外，還有四個不同圖案的模具，像是有小朋友喜歡的小熊和機(jī)器人，都可以輪流使用。
小漢克開始動手做！
首先要將冷凍麵團(tuán)切小塊並重新組合，使其恢復(fù)常溫狀態(tài)，並搓成大小適中的球狀。
接下來包入一個荔枝內(nèi)餡，如果要做傳統(tǒng)方形糕餅，就包兩個內(nèi)餡。
接著灑一點手粉再壓入模型中。
最後要花一點力氣敲出成形的麵糰並放在烤盤上。
全部麵團(tuán)都完成之後，就是送進(jìn)烤箱，因為烤箱溫度很高，小朋友只要將烤盤放在旁邊的架子上就可以了，進(jìn)烤箱的動作是由師傅完成。
接下來的空檔時間，店家貼心安排了郭元益的糕餅當(dāng)作下午茶，因為麵團(tuán)送進(jìn)烤箱的香氣實在太誘人了，而且做完點心，肚子也有點餓，這份下午茶來得正是時候！
大家吃飽喝足才有精神繼續(xù)參觀五樓的博物館！
五樓博物館除了陳列郭元益這間百年老店的發(fā)展歷史，也同時展示關(guān)於臺灣節(jié)慶、嫁娶和新生兒的收涎、抓周...等等禮俗，另外，也有當(dāng)下最流行的環(huán)保綠標(biāo)商品展示。
參觀博物館不只是枯燥的解說，同時也有孩子們喜歡的小遊戲，蠻適合學(xué)校舉辦校外教學(xué)，是一間寓教於樂的糕餅博物館。
解說抓周的含意～大家猜猜看抓到蔥/尺/雞腿代表什麼意義？
按下紅色按鈕，顯示小漢克抓到蔥，是聰明的人ㄋ！
也有傳統(tǒng)的套圈圈拿獎品遊戲～
導(dǎo)覽行程結(jié)束，荔枝酥也烤好了，大家最期待的成果出爐！自己做的最好吃，迫不及待咬一口！
現(xiàn)場也會分發(fā)封口袋包裝成品，如果怕壓壞的朋友，可以自己準(zhǔn)備密封盒喔！
第一次造訪臺灣的觀光工廠，就讓我留下好印象，不僅在於郭元益是臺灣百年老店，更感受到大企業(yè)轉(zhuǎn)型與多角經(jīng)營的用心，再加上專業(yè)和親切的服務(wù)態(tài)度，相信很適合推薦給外國朋友，讓其他國家的人更了解臺灣的傳統(tǒng)與企業(yè)文化。
郭元益糕餅博物館官方網(wǎng)站：http://www.laffection.com/museum/
士林館
地址：臺北市士林區(qū)文林路546號4樓
預(yù)約電話：02-2838-2700#457
開館時間：9：00?16：00
