(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的"*"，即本人考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分，越多顆星評價越高；本食記出自個人感想，如有不同意者敬請見諒，並歡迎任何批評與指教；如果喜歡我的文章，也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)

2013.01.21(二)午

昨天早上在家趕發文，不知不覺就用到了中午，連早餐攏啊未呷~巴豆咕嚕咕嚕叫~

突然在FB上看到龜毛麗貼了一張牽絲拉得好長的照片，太犯規啦><

根本是強迫我點進去按讚嘛QQ

一進去看，發現這家叫作”巖磨坊”的店名還怪耳熟的，再仔細一看他的地址----三民路二段……阿不就在我家附近?!

而且接下來幾秒鐘之內，這家店的分享文數馬上從3變成5又變成7!!!大家都好推薦，飢腸轆轆的我還有什麼好挑的，打了電話找了朋友，就決定吃這家啦!!!

一看到招牌，沒錯啦!我之前就注意過這家好幾次，但就是一直忘記

店面小小的，一樓只有2張桌子，可容納約10人

有人可以告訴我那些line裡面的model要怎麼稱呼嗎?越來越紅了耶~

一樓客滿?!別擔心~還有地下室喔

座位蠻多滴~

每張桌子上都有這是……原子筆啦XD

這好像是之前小七集點活動送的公仔吧!不過我都不care這個，因為點數集滿了就被我拿去換冷石頭啦~

MENU的外觀用得很像窯烤爐一樣，跟名字”巖磨”相當契合!

這家店由3位20出頭的小女生一手打造，真不簡單，再過一年我也要突破20大關了(哪裡大阿XD)，不知道在這之後我能有什麼成就((歎…

我說老兄，吃披薩想那麼多也太悲情了吧?快看下一面啦>0<

披薩的價位從$259~$359，其中有兩個素的：Pretty Woman$259與黃金鮮蔬$299

不過我們打算點的是這個----招牌披薩巖磨坊，因為龜毛麗特別提醒這款披薩上面加了義大利麵!!!很前衛吧?pizza+pasta不就成了pasta pizza嗎!!!而且裡面還有超豐富的海鮮料啊!

披薩有茄汁(紅醬)/羅勒(青醬)可以選擇，說到海鮮當然就是要配青醬啦~

還有3種餅皮任君挑選：原味、菠菜、全麥，菠菜一聽就很健康，多吃波菜可以長肌肉(大力水手的迷思……)，所以當然就要波菜啦!

這些披薩都是現桿現作的，就搞崗~

義大利麵、燉飯的內容一樣，只差在麵or飯，大都有紅/白/青醬可以選擇，價格從$179~$259

每份主餐(pizza/pasta/risotto)都有附青醬麵包、沙拉、湯品與飲品，還有升級區，焗烤$30、炸物$49/$59

我不吃炸物，就讓這一面匆匆略過((休~

飲料加價升級可折抵$20

後面還有一些套餐，不過除非你是海量，否則不建議點套餐，因為我們這次光點兩份主餐就快撐死啦(我還沒吃早餐耶XD)

首先是美粒果與沙拉

這沙拉裡的蔬菜還蠻大片的，好像有一個成語可以用來形容……阿!是”粗枝大葉”(成語素這樣用滴嗎，童鞋~)總之咬起來就是很有滿足感，另外還有那超硬而脆的麵包，酥香四溢！！！

青醬麵包

塗了滿滿青醬的軟麵包，味道香濃，讓我更加期待即將登場的青醬pizza了^^

湯品

這叫”湯品”而非”濃湯”，因為湯頭偏稀薄，裡面也沒什麼料，但卻有濃郁、醇厚的奶油香

以上三道：沙拉、麵包與湯品，雖然簡單，但果然都跟網友們分享的一樣，會讓人忍不住想再來一份阿~

灰頭菇菇雞飯(茄汁)$199****

灰頭菇菇雞~裡面有什麼呢?有洋蔥、杏鮑菇、洋菇跟燻雞肉喔~很多捧油們都點了這道，不管哪一個人點的裡面都是滿到炸開的料

茄汁的茄味粉濃喲!不過看起來怎麼水水滴壓~?個人吃義大利麵/燉飯prefer收汁緊實一些的

自己裝到湯碗裡面，看起來只有一點點，其實吃其來蠻多ㄉ耶~(可能吃太快吧，有點撐到*_*)

看看這雞肉有多大塊，粉嫩嫩滴~口感扎實，是”好吃”而且”自然”的口感，不會有嫩精的感覺(暗婊奈野XD)

不過最令我印象深刻的是他們的”菇”喔~有兩種，洋菇跟杏鮑菇，我也不清楚是哪一種，吃起來相當地爽脆、一咬下去就有”嚓嚓”在齒間作響，肯定水分飽滿!

依照慣例，吃義大利料裡我一定要在最後灑上滿滿的帕馬森啦!

巖磨坊(蘿勒醬、波菜餅皮)$359*****

剛剛忘了講，巖磨坊的菜單上有註明pizza一律為9吋，我想……老闆的數學肯定不好，9吋=2.54cm*9=22.86cm，九吋的直徑應該是一個手掌稱開的長度，怎麼有這麼大啦=口=

這裡面滿滿的有各式各樣的海鮮：蝦仁、花枝、蟹肉棒、熟扇貝、干貝……別忘了還有鎮店招牌義大利麵!就藏在起司的下面喔~

看這蝦仁，有沒有?蝦?越龍門的feel啊~

這種手工的餅皮最外圍有三大色：薄、脆、香，並可以看見根本爆漿的羅勒醬(我第一次用”爆漿”來形容pizza裡的醬汁ㄟ~)

嘿嘿~別人犯規害我肚子越看越餓~現在我吃飽飽，換我犯規讓別人巴豆妖啦~(這是一個薪火傳承的概念……)

拉吧~拉吧~別怪我壓~因為這裡的起司就是那濃，怎麼拉都牽絲啊~

拉這麼高還不會斷?!爽快啦~

這種焗烤咬下去不會化成水、更不會油滋滋，而是很有口感的在齒間輾轉，可以讓人反覆咀嚼，有些起司很會牽絲但是吃起來口感很差、味道很淡，巖磨坊卻是少數能做到既牽絲、又美味的焗烤呢! 

菠菜餅皮看起來真的綠綠的呢~(如果搭茄汁看起來會不會很。。。)

不過吃倒是吃不出菠菜味啦~

餅皮底部偏軟，與稍有彈性的義大利麵結合，帶有一股小麥粉特有的麵香，而且在兩者的互相加持下，這股味道愈加濃烈!

豐富的海鮮、爆漿的醬料、滿滿的麵條、超厚的焗烤，這份pizza每一口都要把嘴巴”阿~~~”到最開才能大口咬下，超滿足的啦

原本以為一人來一個9吋pizza差不多，結果這份量真的蠻大的耶~我們各分一半的燉飯和兩片pizza就撐得哇哇叫了(雖然我還是忍不住再吃了一片>///<)

冷冷寒天，看完這篇熱呼呼的文，有沒有像我一樣被pasta pizza銷魂了啊~~~趕快來份"巖磨坊"吧!

營業時間：平日11：00~14：00/17：00~22：00；假日11：00~22：00(週四公休)(供餐至21：30)

電話：02-2958-8995

地址：新北市板橋區三民路二段202-13

FB：巖磨坊

木木商號 Moon Moon Coffee ----靜謐的悠閒好去處