[食記](méi) 咖啡瑪榭 Café Marché (忠孝店) 。享受典雅咖啡細(xì)膩料理

專賣咖啡，融合藝術(shù)插畫的咖啡瑪榭隱藏在東區(qū)巷弄間，
大面積潔白明亮的空間讓人覺(jué)得靜謐優(yōu)雅。
從團(tuán)購(gòu)網(wǎng)上看到咖啡瑪榭精緻餐點(diǎn)以及店內(nèi)那一片咖啡牆，
特別風(fēng)格讓人印象深刻，在朋友同意之下便決定一起用餐及交換禮物。

咖啡瑪榭的LOGO，水杯漬印及咖啡豆搭配在一塊，像戒指般象徵與咖啡情定終生，
褐黑招牌在文化石陪襯下很有藝術(shù)感。

烏龍麵專賣店外頭會(huì)有製作麵條的展示空間，咖啡瑪榭則是有著咖啡烘焙機(jī)展示空間，
旁邊放置幾大袋的咖啡豆讓整體更有意境。

店門口採(cǎi)用大片玻璃落地窗，經(jīng)過(guò)、在外等候或著用餐，都可以清楚看見內(nèi)外情況，
也讓人覺(jué)得採(cǎi)光明亮，空間寬敞的感覺(jué)。

吧檯後方黑板佈滿了英文菜單及產(chǎn)品插圖，漂亮圖畫與可愛(ài)的英文字體豐富整個(gè)畫面。

結(jié)帳檯旁邊櫃子放置了店內(nèi)使用的器具容器，
如果喜歡還可以購(gòu)買呢。

牆上唯一的簽名。

背牆燈光很明亮耀眼，有別於一般咖啡店昏暗風(fēng)格。

店內(nèi)放置兩座虹吸式咖啡壺，以及手沖咖啡壺。

Kalida鶴嘴琺瑯瓷手沖壺，特有的保溫性可以使水溫保持一定溫度，
不會(huì)因?yàn)闇夭畲蠖茐目Х蕊L(fēng)味。

潔白明亮的咖啡牆，擺設(shè)的罐子中有許多不同種咖啡豆，標(biāo)示名稱以外
還有咖啡風(fēng)味及價(jià)格，兼具販?zhǔn)奂罢故拘в谩?/td>

來(lái)用餐時(shí)剛好是聖誕節(jié)期間，店內(nèi)布置了許多大大小小紅色銀色球型裝飾，
沿著窗邊延伸豐富整個(gè)區(qū)塊。

走到店裡盡頭有著大型黑板，上頭有著威尼斯風(fēng)景畫。
旁邊的石墨藍(lán)粉刷牆，刻意留著粉刷紋路，陰鬱的特別風(fēng)格很適合雨天就坐。

壁燈下的聖誕裝飾，氣氛可愛(ài)。

在盡頭處座位區(qū)旁還有一片黑白相片牆，服貼效果讓空間立體許多。

香蒜奶油法國(guó)麵包
香蒜味道好聞不刺激，奶油味隱隱散發(fā)香味，酥脆口感不死硬，我很喜歡。

黃蘑菇玉米濃湯
湯體色澤漂亮，有細(xì)微顆粒，上頭點(diǎn)綴菌菇有畫龍點(diǎn)晴效果，而附在旁邊的爆米花可適量加進(jìn)湯裡增加口感，
濃湯味道濃帶酸味，不是很喜歡那樣的味道，聽店員說(shuō)是高湯的關(guān)係。

拿鐵 NT$100
咖啡瑪榭使用雙層隔熱玻璃杯，美觀實(shí)用隔熱效果好，
奶泡綿，咖啡與牛奶比例很剛好，適中的咖啡味與奶味交疊，喝得順口。

黑松露奶油蘑菇雞肉麵 NT$250
Shannon 雪嫩的餐點(diǎn)

脆皮生火腿甜椒燉飯 NT$250
煙燻熟成火腿片及雪白孔洞帕瑪森起司片插置在燉飯上，除了空間感以外，
也不會(huì)因?yàn)榻佑|面積過(guò)大而濕潤(rùn)或融化。
燉飯調(diào)味適中越吃越順，米粒不會(huì)很黏稠，米芯偏硬Q很有口感及飽足感。

馬賽海鮮燉飯 NT$240
Banbi 斑比的餐點(diǎn)

尼斯墨魚燉飯 NT$240
試嘗了一口，烏黑亮麗的燉飯味道不會(huì)很重。

盆栽式提拉米蘇 NT$220
與其說(shuō)是盆栽，倒覺(jué)得像是個(gè)小花園，非常可愛(ài)迷人。
紅色牛奶巧克力牆圍繞著馬斯卡彭起司，上頭鋪散著巧克力碎片，
紅色巧克力稍微甜了些，有白巧克力的特殊香氣，
而裏頭軟綿的馬斯卡彭起司則甜度非常高，味道幾乎都只是甜味而已。
蘑菇蛋白霜擬真模樣既可愛(ài)又吸引人，口感不硬，有點(diǎn)綿綿，甜度就像棉花糖那般。

焦糖脆片甜度脆度都適中，挺"輕"脆的。
香草冰淇淋柔軟好挖蠻濃郁的，不過(guò)稍微過(guò)甜了些。

覆盆莓可口且好吃，柳丁瓣片多汁又鮮甜。

抹茶馬卡龍外觀裙邊都漂亮，細(xì)緻扎實(shí)甜度也適中，但我個(gè)人覺(jué)得抹茶味道不明顯。

有些餐點(diǎn)擺盤裝飾及口味都很創(chuàng)新，細(xì)細(xì)品味可以感覺(jué)到咖啡瑪榭的用心及特別。
服務(wù)周到且很有禮貌。
期間還有鄰桌客人過(guò)於大聲吵鬧，服務(wù)人員體貼其他用餐客人，前去勸說(shuō)才恢復(fù)原本該有的細(xì)聲氣氛。
讓我們覺(jué)得好感動(dòng)，感謝咖啡瑪榭給予我們良好的用餐經(jīng)驗(yàn)。

咖啡瑪榭 Café Marché

地址 : 臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段233巷62號(hào)

電話 : 02-2721-5252

營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 平日 7:30~22:00 例假日 7:30~23:00

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