（高雄市苓雅區(qū)四維二路108巷6號(hào) (07)752 - 7722 每月隔週週一公休
老樣子咖啡AM11:36 - PM 8 低消70元 廚房酒館PM8 - AM3:42 低消200元
加一成服務(wù)費(fèi) 店家FB）
後知後覺的我，是在店家自2011年3月開始試賣後近半年才曉得老樣子的存在
留意到它後，在殘缺的腦力中搜尋，隱約記得推過團(tuán)購啊
既然有團(tuán)購，怎會(huì)趴司？（沈吟）
九成九是因?yàn)閳F(tuán)購照片拍的太差，完全沒表現(xiàn)出老樣子的魅力
直到偶然看到網(wǎng)誌介紹，哎呀呀，光是那層疊的老行李箱，魂全給勾去了
看看營業(yè)時(shí)間：灰熊龜毛奇妙的AM11:36-3:42！？這個(gè)有趣！
特意在11點(diǎn)半抵達(dá)，一來為了淨(jìng)空，再者，想目睹36分門緩緩拉開的瞬間…
從四維路轉(zhuǎn)進(jìn)與廣州街平行的108巷
走幾步，雪白門框窗架勾勒出的，便是老樣子咖啡廚房酒館
有點(diǎn)長的店名，其實(shí)是依時(shí)段與型態(tài)區(qū)分
供應(yīng)午晚餐午茶的是老樣子咖啡，下班後三五好友想把酒言歡？請(qǐng)參考廚房酒館
英文店名Quaff & Guzzle，直譯為大吃大喝
符合既是餐館又是酒吧的雙重身份，亦有性情中人的灑脫
關(guān)鍵的36分未到，可店內(nèi)似乎有些動(dòng)靜？
輕碰門把，意外推開，眼前景致令人開心低呼
既然都入門了，何妨長驅(qū)直入？
將36分拋諸腦後，推開玻璃門，壓抑住與嘩啦啦而來的好景接觸的衝動(dòng)
「我要來用餐的，可以先拍照嗎？」笑問
正在吧臺(tái)整理的可愛工作人員小小受驚，仍舊很nice地任憑我如入無人之境
待在老樣子其間，見著三位個(gè)性不一的工作人員
分別問了這奇妙的帶尾數(shù)營業(yè)時(shí)段究竟是怎麼回事？
雖然沒有明說，但聽起來差不多是寫好玩的參考值
其實(shí)，中午12點(diǎn)才開始供餐，不過，在那之前抵達(dá)，還是歡迎先入內(nèi)歇歇
用餐區(qū)使用不同造型色彩繽紛的座椅，不覺紊亂，只覺歡愉
就是這層疊的老行李啊！勾勒出走的心情
除了行李箱，重量級(jí)的鎮(zhèn)店寶，當(dāng)屬這臺(tái)Suzuki Intruder
注意到了嗎？居然是LV級(jí)皮坐墊！
地板漸次架高，自然劃分出用餐與吧臺(tái)區(qū)
相較於陽光清朗的靠窗用餐區(qū)，吧臺(tái)區(qū)酒一擺、燈一打，夜的魔力便出來了
介於兩區(qū)塊，還有半包廂式的沙發(fā)區(qū)
牆面打通，嵌上舊窗老框，視覺效果若隱若現(xiàn)
其實(shí)，這趟來老樣子
除了空間設(shè)計(jì)，另一重點(diǎn)就是店內(nèi)新近進(jìn)駐的店長小巴戈波妞
在店家FB上看到她的睡臉，一整個(gè)愛極了，罷特！
波妞傍晚六點(diǎn)才開始上班啊啊啊（抱頭吶喊～）
啥？您問這張圖是啥？這兒就是店長辦公室啦
晚上造訪的朋友，還請(qǐng)幫我向波妞打招呼（含淚揮手～）
就在狂拍之間，一對(duì)情侶入內(nèi)，坐定在我的靠窗雙人座旁
間隔實(shí)在太近，即便隔著迴轉(zhuǎn)空間的好聽吟唱，兩人對(duì)話還是聽得一清二楚（汗）
真是太幽靜了這老樣子！
首度意識(shí)到快門聲竟是如此惱人，誠心向當(dāng)天被打擾的情侶深深一鞠躬（叩首～）
看看時(shí)間，12點(diǎn)到了，點(diǎn)餐吧
店內(nèi)餐點(diǎn)種類不多，就是均一價(jià)260元的燉飯與一口價(jià)280元的火鍋
需要一成服務(wù)費(fèi)，不能算便宜
然而，餐點(diǎn)陸續(xù)上桌，展現(xiàn)極高的完整度，深覺著這300元可是物有所值
調(diào)酒價(jià)位在250-300元之間，啤酒從150元的海尼根到400元1400ml的JUG
亦有120元的可樂雪碧果汁等無酒精飲料
佐酒的餐點(diǎn)從160元烏龍麵手工水餃乾烙烤餅到380元的德國豬腳皆有
好好喝的開水，有著舒服的涼度，卻不冰冷
（↑南瓜濃湯）
第一次看到加上未烤麵包的濃湯
說新鮮是新鮮，但濃湯濡濕了沒有脆度的麵包，口感太微妙，說不出好吃兩字
此外，明明南瓜濃湯，卻怎麼喝都有不輕的海草味？不曉得是我味蕾壞了還是？
確認(rèn)味道後，默默推到桌緣…
（↑沙拉）
沙拉登場，眼睛一亮
裝盛在透亮玻璃杯裡，藝術(shù)品般美麗
跟賣相一樣令人歡喜的是濃而不膩的好味道，特別是芥末籽醬的酸度過癮至極
要是麵包丁更脆口就完全中了啊我（暈倒～）
（↑開胃果醋）
異於清透的蘋果醋梅醋，老樣子的果醋細(xì)碎果肉遍布，濃稠度也高許多
想來毫無稀釋，誠意夠，味道也好極
（↑辣味奶油雞肉燉飯，260元）
其實(shí)，點(diǎn)得是辣味茄汁野菇，燉飯上桌時(shí)，清淺的乳白色怎麼看怎麼不對(duì)勁
跟工作人員確認(rèn)，對(duì)方說是奶油雞肉無誤
幾乎不點(diǎn)白醬的，還在想是點(diǎn)餐時(shí)說錯(cuò)了嗎？
餘光瞥見鄰桌客人橘紅色的燉飯 - -
啊，那，應(yīng)該是我的茄汁吧（絞手指）
果然，餐點(diǎn)送錯(cuò)了（仆跪。暗燈。）
工作人員連忙說要重做，但對(duì)方已經(jīng)開動(dòng)，想想真重做就浪費(fèi)了啊，醬，就好
白醬並不厚重，一盤完食也不膩
當(dāng)然不是從生米開始煮，口感沒有太大驚喜
若能使用泰國長米，無須延長調(diào)理時(shí)間，至少咀嚼度能向正統(tǒng)傾斜一點(diǎn)
中規(guī)中矩的滋味，小小的歡喜來自紮實(shí)柔嫩不乾柴的雞肉，這個(gè)，有愛
鄰桌客人大男生一個(gè)，說這燉飯量好多啊！
聽得他斜對(duì)面獨(dú)自用餐的女性低頭看著淨(jìng)空的盤子，沈吟了起來…
吃到一半，工作人員帶著薯?xiàng)l前來賠禮
炸得金黃的薯?xiàng)l果然很有酒館的水準(zhǔn)
不過灑了點(diǎn)胡椒鹽，就鹹香爽脆，不油不膩
一般般的蕃茄芥末醬就別了吧！吃原味，就很好
甜點(diǎn)上桌時(shí)，再度引發(fā)小小驚呼一聲
以樸實(shí)的磁磚盛盤，那質(zhì)地、那色澤對(duì)比，竟透著和果子的季節(jié)感
布朗尼味道夠濃，就是乾了些，搭著香草冰淇淋，正好
（↑桃子釀茶）
比起無趣的紅綠奶茶，老樣子的附餐飲料很有意思
決名子、柑橘紅茶、桃子釀茶、熱帶果茶、可可亞
不太喝果茶的，但桃子釀茶太有畫面，即便聽說有些甜，還是注文它
入口後，蜜桃香氣漾開來，融入略帶微澀的紅茶，不覺得太甜呢
好喝嗎？很難說，很特別倒是真的
完食心得：
對(duì)追求空間設(shè)計(jì)感的我來說，老樣子當(dāng)然是令人喜愛的練拍聖地
單看餐點(diǎn)，也是不令人失望的嚴(yán)謹(jǐn)
雖然選擇不多，雖然滋味不到驚豔，雖然比平價(jià)高了那麼一點(diǎn)點(diǎn)
但是，從擺盤、出餐、甚至到餐具，都有不輸中高價(jià)位以上的水準(zhǔn)
印象所及，200多元砍戰(zhàn)的店家，餐具都是一路用到底
依循經(jīng)驗(yàn)，喝了濃湯、吃了沙拉，將餐具擱在紙巾上備用
工作人員收餐盤時(shí)一塊兒撤走，已有些許訝異
跟著燉飯上桌的湯匙，非金屬湯匙，而是口深些的木柄匙子
不同餐具搭配餐點(diǎn)屬性，細(xì)節(jié)上的用心，更是令人激賞
多一點(diǎn)代價(jià)，享受到除了純粹飲食外的細(xì)膩
聽著馳放的樂音、擁抱慵懶的氛圍
我在老樣子，品味新感動(dòng)
