這篇可不能讓栗媽看到
因爲(wèi)這個月已經(jīng)吃了四次火鍋（驚）
但其中栗最期待的就是今天要推薦義美石頭火鍋了
自從去年上次吃過後 一直念念不忘
義美位於基隆中正公園入口處對面
離市中心走路的距離女孩兒踩高跟鞋沒太大問題
看招牌就知道老牌義美很有歷史了
小時候栗媽很常帶栗到這種石頭火鍋吃飯
最有印象的就是以前士林夜市前的那間了
那間也已經(jīng)消失好多年囉
小賈說義美吃飯時間都是大排長龍
因此看完小鴨後大約六點就先到義美等位了
上面那張照片是吃完約七點半的人潮
總共三層樓的桌數(shù)全客滿了
吃火鍋怎能少了沙茶這一味呢
店家很貼心地幫客人把沙茶都裝碗
拿了碗只要加入其他喜歡的調(diào)料即可
義美的調(diào)味料好多連糖也有
店家採自助式
冰櫃上滿滿的食材隨你拿
「這盤多少錢？」
栗第一次來時這樣問小賈
小賈笑著回說：「不要問價錢，拿就是了。」
不像石二鍋的石頭火鍋
(【食記】 新北 王品品牌-經(jīng)濟實惠的石二鍋 )
義美是現(xiàn)在少見的傳統(tǒng)作法噢
選好肉後給店員
將洋蔥麻油與肉炒到半熟撈起
等到要吃時再放入鍋
洋蔥炒過的肉很鮮甜
就是這以一味讓栗想了好久
雖然吃完後路人都知道栗去過義美
但冷冷的冬日下還是不減義美的美味
聽小賈說連夏天也是人潮鼎盛
這樣的熱門
應(yīng)該多少也有老闆的阿沙力加持
栗津津有味的吃火鍋時
隔壁客人結(jié)賬
老闆直接非常豪爽去尾數(shù)
結(jié)論
基隆義美是在地人都知道的老店美味
聽說就連炙熱的夏天也需要排隊
「不用在意價格就爽快地拿吧」
在義美吃火鍋就是這樣
有多劃算？吃到肚子都凸出來了
一個人才NTD300
基隆義美自助火鍋
地址：基隆市信義區(qū)信二路303號
營業(yè)時間：夏季 16:00-2400
冬季 10:00-24:00
電話：02-24227236
