天氣很冷 除了火鍋外 還有香氣十足的麻油雞
逛完美甲材料行後 栗與小賈從重慶北路一路走過去
周末晚上的寧夏夜市人潮絡(luò)繹不絕 每間店幾乎都要排隊(duì)
栗來來回回走了好久 決定要喝下水湯
小賈推薦栗去吃環(huán)記麻油雞
來到環(huán)記如果不吃麻油雞會不會很好笑呀？
栗看到每一桌客人都點(diǎn)麻油雞NTD190
但看到價(jià)格 已逼近月底的日子 還是點(diǎn)下水湯就好（笑）
而且吃掉一碗麻油雞熱量可要破千了
看到招牌上貼貼補(bǔ)補(bǔ)的 油電雙漲時(shí)代下
成本增加只好轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者了
當(dāng)天沒有供應(yīng)清湯 因此栗與小賈點(diǎn)了：
下水麻油湯NTD100 燙青菜NTD35
魯肉飯NTD25 麻油麵線NTD30
下水湯的料好多 滿滿的一碗
以前栗都是吃下水清湯 偶而吃到麻油湯
麻油香氣搭配下水料的嚼勁 口齒留香
據(jù)說環(huán)記的麻油是使用百年的信成麻油
湯底是用雞豬骨頭熬製而成 不需再添加其他的人工味素
價(jià)格雖然貴 但環(huán)記的料大勝出囉
魯肉飯普通 好像不該點(diǎn)這碗
小賈認(rèn)為南門市場永遠(yuǎn)都在排隊(duì)的金峰好吃很多
麻油麵線好吃！ 栗很害怕吃麵線
因?yàn)槔鹾芎ε鲁缘建通岢梢粓F(tuán)的麵線
吃起來糊糊的口感很可怕
但環(huán)記的麻油麵線煮得有嚼勁
在熱熱的冬天下 吃得可是很開心喔
燙青菜沒有特別突出 但吃完下水麻油湯
再吃點(diǎn)清爽的青菜 也是滿解膩的
結(jié)論
環(huán)記麻油雞一碗要價(jià)NTD190
但每到周末依舊大排長龍
這次點(diǎn)的麻油下水湯滿滿都是料
但魯肉飯就不推薦
還是金峰魯肉飯好吃
寧夏夜市環(huán)記麻油雞
地址：臺北市寧夏路44號
電話：02-25581406
營業(yè)時(shí)間：11:30 - 3:00
