【食記】臺中Burger Joint 7分SO美式廚房東海店@西屯BRT澄清醫院 : 老屋新生,餐點不錯的庭園風美式早午餐
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在臺中向來享有盛名的7分so又開新店了!
繼草悟道(華美店), 秋紅谷(朝富店)之後...也正式進駐福康路~搶先一步瞄準中科的美食區塊!!
這次的店址大約在福康路與福雅路口~~鄰近臺灣大道(中港路)的澄清醫院
離正在興建的捷運BRT站僅僅也不過短短的200公尺呢!
你說說看~~交通是不是很方便阿 
其實水哥本身就在這附近上班
所以對這帶算是略有涉獵(o.s. 五年多都吃這些很膩耶XD)
這裡之前也是餐廳
還換過很多店~~往往有新店想來吃的時候
卻發現怎麼好像跟之前看到的不太一樣XD
不過~這次換了7分so進駐~~應該是不會再有這樣的事發生囉! 
這裡基本上是別墅
門口還有占地不小的私有庭園與停車場
不過可能也是因為在醫院附近
所以除了客人之外~也往往會有一些路人跑來停車...
但因為店剛好是在巷口~~未來也有可能會造成附近住戶的困擾吧?
建築外觀已經被塗裝成7分so的黃白風格
在這一帶的餐廳中～可算是相當顯眼的囉
左側是落地窗～～入口則是在右側柱子後
沒注意還真的很容易走錯呢!
而庭園的部分造景並不多
主要還是提供給人用餐休息與等待之用
這樣也好~~省得弄一堆假山假水卻不實用
7分so一向走的都是實力路線...不太需要搞景觀還是排場之類的噱頭
走入店內
哇嗚～客人還真多啊
想說店面新開應該不用特別先來訂位
沒想到一二樓可都是滿滿的人...差一點就沒地方坐了
店內的裝潢依舊是美式風格
不過感覺上一樓的是比較偏向平面上的視覺效果
而二樓則是較多利用物品來營造出環境的氛圍
牆上的裝飾還巧妙地將其當作書架使用
牆上的餐具可也都是真的
但卻不會讓人感覺有啥奇怪的
呃～這個應該不算裝飾~~跳過跳過
因為這次用餐的位置是在二樓靠窗
所以等到位置後就可以沿著木製的樓梯就可以慢慢上去囉!
這種有些斑駁~有點歷史的建築
就像是電影裡頭的場景一般
其實水哥還挺喜歡的
今天用餐的座位
看起來很不錯吧!
不過這個是要走之前才拍的~~所以會比較亂一點
說起來
其實這個位子不但光線不錯~沙發坐起來也很舒服
而且還有水哥喜歡的風景...
雖然也只是街道而已 :P
俯瞰一樓的庭園
亂停車的還是很多
隔壁的靠窗座位...下次要來換坐那一邊
嗯~周末的家庭聚餐
選在這裡應該還不錯吧...!?
這次因為7分so推出了新菜德國豬腳~~所以其實還帶了水媽跟水妹一起來試試
(o.s. 水媽很難搞@@豬腳是少數她願意心甘情願吃的東西XD)
看看菜單吧...
除了原有的小砧板之外
還有另外一份早午餐的套餐目錄
早午餐的目錄裡面的都是套餐@@
相較於原有的餐點選擇~~
不但選擇的變化性提升了許多~~感覺上也更為劃算!
而單點的菜單雖然外表與以往的相同
內容卻有些更新呢
這次水哥的重點其實都是新菜色啦
不但菜色有更新
現在連可愛的小水桶也可以單獨買了
這次一共點了兩份漢堡與一份豬腳~~
嘿嘿~~這樣就有三份套餐啦
開胃沙拉
淋上的是和風醬
微酸甜的口感配上新鮮的生菜
每一口都很清爽
精選濃湯
這次的是野菇湯
湯頭喝起來很濃郁~~菇味明顯卻不會過鹹
而且野菇都已經被切成小塊的丁狀~~份量隨邊撈都很多啊
哈~果然是真材實料...而且這次的湯也夠熱喔!
套餐飲料的部分則是選了
柳橙汁, zero可樂與招牌錫蘭茶
活火山爆漿辣牛肉堡(NT$260)
送上來的時候就是這樣份量十足的一份
不但漢堡內的生菜與配料都疊的整齊又厚實
一旁的薯條也是十分香脆~份量也不算少!
7分so的特色之一就是漢堡會幫你疊好再用旗子幫你固定好一整個
直接將漢堡壓扁後就可以動口吃
並不建議切開分食呢
要切開當然也是可以~但是建議請店員協助
不然會很醜阿...
培根,起司,牛肉排,番茄與生菜
壓扁開吃囉
7分so的牛肉通常是只有七分熟
不過這個漢堡好像吃起來有點不太一樣
在肉排中還另外加了起司與辣椒呢~~
難怪會叫做活火山爆漿牛肉堡
你以為很辣嗎?其實也沒有~ 但是口感上是比一般的手工牛肉排要來的好吃許多
也一改在水哥心中7分so的漢堡口味較為清淡的印象
一不小心就快被水哥吃完了呢
野菌菇醬牛肉漢堡(NT$270)
這份是水妹的~~
看起來也很不錯!
很明顯的菇就很多@@ 總覺得會有鮮甜的感覺?
而薯條則是用會讓人心動的可愛小水桶裝
看了讓人蠢蠢欲動的起司~~
野菌菇雖然看起來有點偏黑
但是其實並沒有焦呢
而吃起來呢?
其實野菌菇是比較接近傳統7分so的漢堡
重視食材本身的鮮甜與原味
除了牛肉本身7分熟所保有的肉汁以外
只要將每一種配料搭在一起後咬下
相信你也能很明顯的感受到多重的味道在口中展開 :)
慕尼黑脆皮豬腳(NT$420)
這個就是Katherine大推~~傳說中看到飽一半的德國豬腳
豬腳,薯泥,青花菜等...
哈~份量還真的很實在耶^^
為了要有一個對比~~
趕緊拿出口袋中的10元硬幣...
這樣應該可以感受到是多有份量了吧?!
這裡的豬腳算是炸的很不錯
外皮酥脆但不會過硬
輕輕劃下去就能夠讓它皮開肉綻
從裡到外都呈現了有點桃紅色的感覺
其實它是有熟的喔~~
肉質吃起來富有彈性不乾澀
儘管是瘦肉卻也不會難以咀嚼
不過如果不喜歡較乾的口感~可以搭配外皮一起吃
一點都不會有油膩的感覺呢
喔~對了~
當然也別忘了旁邊還有一球帶皮的馬鈴薯泥~~
吃起來非常香濃綿密~~好吃呢!!
不過還是沒辦法勝過水哥心中的最愛~~"以前鬥牛士牛排附餐的馬鈴薯"...好懷念喔
吃得差不多後
想說再來份甜點~~
想到之前在朝富店吃過的香蕉煎餅~~
點一份給水媽跟水妹嚐嚐!!
舊金山香蕉煎餅(NT$160)
厚厚的兩大片煎餅,兩球冰淇淋還有楓糖
份量也是很實在!!
不過記得以前在朝富店吃的時候似乎是沒有冰淇淋這種東西的說...
原來不只更新了菜單~~ 連餐點內容也都幫客人做了升級呢!
冰淇淋的口味是香草跟巧克力
上頭還淋上了一點巧克力醬
煎餅上布滿了糖霜與巧克力醬
視覺效果滿分~~就算再餓也會想要挪出一個胃來塞阿
不過水哥實在是不太會拍這個餅
怎麼拍都是醜醜的...
不過在這個橫切面還是可以看到有些許的香蕉塊散佈
水準依舊呢!
而要吃這個煎餅
除了沾楓糖~或是冰淇淋以外
水哥認為也十分適合直接吃~~
因為內含香蕉~微甜中帶點略為濕潤的口感~並不會讓你感覺到無味
對於喜歡吃餐點原味的水哥來說~~這樣的方式其實是最享受的囉^^
嗯~~
雖然是新店~~但是果然還是沒有失望
餐點與環境都表現得不錯
雖然空間不算太大
但是風格不同~~也不能一概而論囉
至少在臺中的美式早午餐漢堡店中~~可以算是不錯的選擇啦!
科科~~在公司附近~~總算又多了一間像樣的店囉
地 址：臺中市西屯區福康路46號
電 話：04-2462-0309
營業時間：08:30~21:00
網 站：https://www.facebook.com/BurgerJoint.fb.tw
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